カリフォルニア【フィリップス・ヒル・エステイト】赤ワイン・フルボディ『ブーントリング ピノ・ノワール 750ml』 | kitanosaketen

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カリフォルニア【フィリップス・ヒル・エステイト】赤ワイン・フルボディ『ブーントリング ピノ・ノワール 750ml』

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カリフォルニア【フィリップス・ヒル・エステイト】赤ワイン・フルボディ
☆『ブーントリング ピノ・ノワール 750ml』常温発送

スミレの鮮烈なアロマ。
フレッシュなチェリーや赤ベリーのフレーバーが広がりセージやスパイス香と混じりあいます。ミネラル感も豊富で、非常に細やかなスタイルのエレガント系ピノ。

ワイナリー名・・Phillips Hill Estate フィリップス・ヒル・エステイト
ワイン名・・Boontling Pinot Noir ブーントリング ピノ・ノワール
ヴィンテージ・・2017
容量・・750ml
原産国・・アメリカ カリフォルニア地方 メンドシーノ
品質分類・原産地呼称・・アンダーソン・ヴァレーA.V.A.
品種・・ピノ・ノワール 100%
醗酵・・上蓋開きの醗酵タンクにて天然酵母醗酵(2週間-10%全房醗酵)
熟成・・フレンチ・オーク樽 11カ月(新樽比率10%)
平均年間生産量・・4,200本
ALC度数・・13.50 %
キャップ仕様・・コルク
種類・・赤ワイン フルボディ
飲み頃温度・・16℃
ビオ情報・・サステーナブル農法
コンクール入賞歴 ・・海外ワイン専門誌評価歴 (2017)「ワイン・エンスージアスト 2019.4」 92点


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