ひやおろし!兵庫県【富久錦株式会社】☆『富久錦 生酛純米 播州古式〈ひやおろし〉720ml』

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商品説明

兵庫県加西市【富久錦株式会社】さんより、江戸時代から伝わる、“#古式生酛造り” で醸した、今の時季だけの季節限定酒☆
☆『富久錦 生酛純米 播州古式〈ひやおろし〉』常温発送

蔵に住み着く自然の乳酸菌を育てて醸す “#生酛造り” で醸した #純米酒 のひやおろし!
先に蔵出しされた『富久錦 純米吟醸〈#錦秋の播磨路〉』より1ヶ月長く、じっくり熟成させることにより、「#生酛純米」の力強さが活き、旨みも乗り、正に今が呑み頃に仕上がっています♪

香り穏やか、まろやかな口当たり、新酒時の軽快さとキレも残しつつ、一夏越し程良く熟成された深い旨味、コク、「古式生酛造り」による複雑味とそれに負けない酸…全体的なバランスが凄く良く整った一本で後キレも良し!
しっかりとした呑み応えを感じつつ杯がすすんじゃう1本です(*´∀`)ウンマー

原料米・・・・加西市産 #兵庫夢錦 100%
精米歩合・・・70%
日本酒度・・・+4(辛口)
酸度・・・・・1.9
アルコール分・16度
JANコード・・4992164242333
製造年月日・・2021.10

冷酒からお燗まで愉しめ、幅広い料理と相性良し!
今からの時季、お鍋やおでんをつつきながら、滋味あふれる秋の味覚のきのこや脂ののったお魚と共に…日本に生まれて良かった〜!!︎って気になっちゃいますよ(о´∀`о)


☆ひやおろし の説明はこちら ↓
http://kitanosaketen.com/archives/14852

☆その他の富久錦はこちら ↓
https://kitanosake.thebase.in/categories/2289992
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店頭でも販売しており、常に在庫が変動します。
お急ぎの方は先に質問お願いいたします。

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http://kitanosaketen.com/archives/category/%e9%85%92%e9%a1%9e/%e5%9c%b0%e9%85%92/%e5%af%8c%e4%b9%85%e9%8c%a6

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