兵庫県【富久錦株式会社】特約店銘柄!☆『純青 愛山 生酛純米吟醸 おりがらみ 生酒〈Galaxyラベル〉720ml』

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商品説明

兵庫県【富久錦株式会社】
特約店銘柄「#純青」より…
“星空を見上げながら呑みませんか?”
☆『純青 愛山 生酛純米吟醸 おりがらみ 生酒〈Galaxyラベル〉720ml』クール便発送

2月に発売された「純青 愛山 生酛純米吟醸」のおりがらみver.を5ヶ月寝かせて蔵出し!
「純青 愛山 生酛純米吟醸」は上澄みのみを手詰めしてました。↓
https://kitanosake.thebase.in/items/59072129

澱が絡み薄っすらと霞んだ様が、七夕の夜空(天の川)を想わせる〈Galaxyラベル〉!
瓶内でゆっくりと二次発酵が起こり、微かなガス感を感じます♪
2月の軽快でやわらかなイメージをそのままに「#愛山」の清々しい香り、旨味がアップしています。

「おりがらみ」らしい滑らかな口当たり、口に含むと清々しい香りが鼻からスーッと抜け、「愛山」らしい甘味、穏やかだけどジューシーな旨味が広がります!
甘味、旨味と、生酛らしいやわらかに厚みのある酸味とが絶妙なバランスで、後半の程良い渋味と、舌を刺激するピチピチ感が味を引き締めてくれ、キレも良し!
しっかり旨味を感じつつ、メリハリの有る爽やかな味わい(*´∀`)ウンマー

冷やし過ぎるより、程良く冷やしてがオススメ!
食中酒としてもピッタリで、和洋問わずd(^_^o)good
この時季だけの数量限定酒…昨年は早々に完売してしまったので、ちょっと多めに仕入れてます!
星空を見上げながら如何(o^^o)?

原料米・・・・加西市産 愛山(西脇農園)
精米歩合・・・60%
日本酒度・・・+3.5(やや辛口)
酸度・・・・・1.8
アルコール分・16度
JANコード・・4992164511347
製造年月日・・2023.07


☆「第2回 純青の会」に参加しました。(2022年5月29日)↓
https://kitanosake.thebase.in/blog/2022/05/30/221255

☆その他の「富久錦・純青」のご購入はこちらから ↓
https://kitanosake.thebase.in/categories/2289992
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店頭でも販売しており、常に在庫が変動します。
お急ぎの方は先に質問お願いいたします。

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◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)

http://kitanosaketen.com/archives/category/%e9%85%92%e9%a1%9e/%e5%9c%b0%e9%85%92/%e5%af%8c%e4%b9%85%e9%8c%a6

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