はじめまして。小豆島で小さな酒屋を営んでおります。
全国からお問い合わせの多い地酒、給食デザートはじめ、いろんな食品や飲料の通販始めました。

店頭でも販売していますので、在庫数の増減が間に合わない場合があります。
在庫数が上がっていなくても入荷している物等ありますので、お急ぎの場合は先にご質問頂けたら助かります。

※メッセージ、ご質問への返信は、ご記入頂いたメールアドレスへのご連絡のみになる様です。こちらからは必ず1日以内に返信いたしますので、お手数ですがメールボックスのご確認をお願いします。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

◎全て1個、1本単位～まとめての発送も可能です。
◎コンパクト、レターパック、スマートレターでの同梱発送は、
　厚さや大きさにより上限があります。　
　複数お買い求めの際には発送方法、送料の変更をお願いする場合があります。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎冷凍商品宅配便の場合、数量が増えても送料一律になりました。
　(申し訳ありませんが、北海道、沖縄は除きます)
◎大口のご注文は、ご指定の発送方法より変更になる場合があります。
　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
　ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
　システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
　在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
　量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)


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〒761-4411
香川県小豆郡小豆島町安田144-5
Benefit Station きたの

TEL * 0879-82-0276
FAX * 0879-82-0342
mail * benefit@m9.dion.ne.jp
rad.0122@icloud.com(こちらの方が返信が早いです。)

¥820,276

香川県小豆島【宝食品】小豆島産醤油、昆布だし入りのご飯の素
☆『小豆島炊っこみご飯の素』常温発送

小豆島のお盆の行事に食べられる「川めし」をイメージしました。
小豆島産醤油、昆布だし入りのご飯の素です。
刻んだ大葉や三つ葉、海苔などを散らしていただくと、一層おいしく召し上がれます。
お米2合用（2〜3人前）。


詳細情報
内容量・・・・・・・230g
賞味期限・・・・・・お問い合わせ下さい。
JANコード・・・・・4904768123901
アレルギー情報・・・大豆・小麦
保存方法・・・・・・常温
原材料表示・・・・・米醸造調味料、醤油、こんにゃく、油揚げ（大豆 植物油）、れんこん、人参、ごぼう、清酒、かたくちいわし、食塩、魚醤、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、凝固剤、水酸化カルシウム


栄養成分表示 ※この表示は推定値です。
230gあたり

エネルギー・・・・・78kcal
たんぱく質・・・・・10.4g
脂質・・・・・・・・0.9g
炭水化物・・・・・・6.9g
食塩相当量・・・・・7.6g


__________________



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◎全て1個、1本単位～まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
　ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
　システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
　在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
　量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
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#香川県
#小豆島
#宝食品
#佃煮

¥540

香川県小豆島【宝食品】とろける肉質が特徴♪
☆『オリーブ牛ビーフカレー』常温発送

瀬戸内の温暖な気候風土とオリーブ育まれた香川県の黒毛和牛「#オリーブ牛」を使用した #レトルトカレー！
オリーブ牛のとろける肉質と、ソテーオニオンの甘みが調和したコクのある風味豊かなカレーです♪
隠し味に小豆島産醤油とオリーブ茶葉を使用！

一般的なレトルトカレーに比べると少し良いお値段になりますが、とっても美味しいですよ(*´∀`)♪
他県の方への贈り物としても喜ばれそう(о´∀`о)good

詳細情報
内容量・・・・・・・180g
賞味期限・・・・・・お問い合わせ下さい。
JANコード・・・・・4904768123956
アレルギー情報・・・大豆・小麦・牛肉・乳成分・りんご・ゼラチン・鶏肉・バナナ
保存方法・・・・・・常温
原材料表示・・・・・牛肉（香川県産）、カレールー、ソテーオニオン、おろしにんにく、ジンジャーペースト、チャツネ、醤油、オリーブ油、オリーブ葉茶／増粘剤（加工澱粉）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、香辛料

栄養成分表示 ※この表示は推定値です。
180gあたり

エネルギー・・・・・263kcal
たんぱく質・・・・・6.5g
脂質・・・・・・・・19.1g
炭水化物・・・・・・16.4g
食塩相当量・・・・・1.5g

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◎全て1個、1本単位～まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
　ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
　システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
　在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
　量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)

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#香川県
#小豆島
#宝食品
#佃煮

¥756

香川県小豆島【宝食品】さっぱりとした脂の甘み♪
☆『オリーブ豚ポークカレー』常温発送

トマトの旨味と酸味が効いたカレーソースに、しっかりとした赤身の旨味とさっぱりとした脂の甘みが味わえる香川県のブランド豚「#オリーブ豚」を加えてまろやかなカレーに仕上がっています♪
隠し味に小豆島産醤油とオリーブ茶葉を使用！

一般的なレトルトカレーに比べると少し良いお値段になりますが、とっても美味しいですよ(*´∀`)♪
他県の方への贈り物としても喜ばれそう(о´∀`о)good

詳細情報
内容量・・・・・・・180g
賞味期限・・・・・・お問い合わせ下さい。
JANコード・・・・・4904768123963
アレルギー情報・・・大豆・小麦・豚肉・乳成分・りんご・牛肉・ゼラチン・鶏肉・バナナ
保存方法・・・・・・常温
原材料表示・・・・・トマト、ピューレづけ（イタリア製造）、豚肉、ソテーオニオン、カレールー、トマトペースト、砂糖、醤油、おろしにんにく、ジンジャーペースト、オリーブ油、オリーブ葉茶／増粘剤（加工澱粉）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、ｐH調整剤、酸味料、香辛料

栄養成分表示 ※この表示は推定値です。
180gあたり

エネルギー・・・・・178kcal
たんぱく質・・・・・8.3g
脂質・・・・・・・・8.3g
炭水化物・・・・・・17.8g
食塩相当量・・・・・1.8g


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◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
　ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
　システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
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　在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
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#香川県
#小豆島
#岡田食品
#佃煮
#バターこんぶ

¥648

香川県小豆島【宝食品】飽きのこないやさしい味わい
☆『じゃこめしの素』常温発送

瀬戸内産の小ぶりでやわらかなちりめんじゃこを選りすぐりました。
飽きのこないやさしい味わいで、おむすびにもぴったりです。
お米2合用（2〜3人前）。


詳細情報
内容量・・・・・・・230g
賞味期限・・・・・・お問い合わせ下さい。
JANコード・・・・・4904768122980
アレルギー情報・・・大豆・小麦
保存方法・・・・・・常温
原材料表示・・・・・ちりめん（国内製造）、清酒、食塩、砂糖、味醂、醤油、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）


栄養成分表示 ※この表示は推定値です。
230gあたり

エネルギー・・・・・78kcal
たんぱく質・・・・・10.4g
脂質・・・・・・・・0.9g
炭水化物・・・・・・6.9g
食塩相当量・・・・・7.6g


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#香川県
#小豆島
#宝食品
#佃煮

¥540

香川県小豆島【宝食品】無添加の鶏ご飯の素
☆『Tori Gohanno Moto』常温発送

具材として香川県産若鶏の手羽元を使用した、塩味ベースのご飯です。
地鶏エキス使用で、炊き上がり時の香りが引き立ちます。
無添加の炊き込みご飯の素です

トッピングとしてバターやオリーブオイルをかけたり、白ねぎを一緒に入れたり炊いても美味しいです。


詳細情報
内容量・・・・・・・230g
賞味期限・・・・・・お問い合わせ下さい。
JANコード・・・・・4904768126025
アレルギー情報・・・小麦・鶏肉・ゼラチン
保存方法・・・・・・常温
原材料表示・・・・・鶏肉（香川県産）、地鶏エキス、食塩、清酒、オリーブ油


栄養成分表示 ※この表示は推定値です。
230gあたり

エネルギー・・・・113kcal
たんぱく質・・・・15.2g
脂質・・・・・・・5.5g
炭水化物・・・・・0.5g
食塩相当量・・・・6.9g


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#香川県
#小豆島
#宝食品
#佃煮

¥540

香川県小豆島【宝食品株式会社】
“ 佃煮屋さんからのお届け物！”
☆『宅杯瓶　ほたて 柚子唐辛子味』常温発送

高級感のあるパッケージの瓶入りオツマミ佃煮！
一口で食べやすいサイズの国産ほたてを使用し、しっかりとしたサイズのほたての旨味、唐辛子でピリッ‼︎ でも後味は柚子の爽やかな香りでさっぱりな一品です♪
お好みで、追い唐辛子したり、オリーブオイル等を入れていただきますとより一層美味しく召し上がれます。
ビール、ハイボール、日本酒、白ワインなど色々なお酒と良く合います(*´∀`)ウマウマ

パッケージがしっかりしているので、お酒好きな方に、お酒と一緒にセットでプレゼントなんて如何ですか(o^^o)？

内容量・・・・・・65g
賞味期限・・・・・お問い合わせ下さい。
JANコード・・・・4904768125943
保存方法・・・・・常温
原材料表示・・・・帆立（国産）、ゆず皮、還元水飴、清酒、食塩、唐辛子／トレハロース、調味料（アミノ酸等）


栄養成分表示 ※この表示は推定値です。
65gあたり

エネルギー・・・・・111kcal
たんぱく質・・・・・12.2g
脂質・・・・・・・・0.7g
炭水化物・・・・・・14g
食塩相当量・・・・・2.7g

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　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
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　システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
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#香川県
#小豆島
#宝食品
#佃煮

¥810

香川県小豆島【宝食品】使い勝手抜群♪
☆『便利な絹糸塩こんぶ 40g』常温発送

極細にカットしていますので、料理に加えやすく、トッピングにも適しています。
もちろん、おにぎりや昆布茶にもお使いいただけます。

白菜やきゅうり等を刻み、塩こんぶと揉むと簡単お漬物になります。
ごま油を少し入れても美味しいです(´艸｀*)


詳細情報
内容量・・・・・・40g
賞味期限・・・・・お問い合わせ下さい。
JANコード・・・・4904768125004
アレルギー情報・・大豆・小麦
保存方法・・・・・常温
原材料表示・・・・昆布（国産）、醤油、砂糖、食塩／調味料（アミノ酸等）、ソルビット、増粘剤（プルラン）、（一部に大豆・小麦を含む）


栄養成分表示 ※この表示は推定値です。
40gあたり

エネルギー・・・・101kcal
たんぱく質・・・・7.9g
脂質・・・・・・・0.3g
炭水化物・・・・・16.6g
食塩相当量・・・・8.7g


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#香川県
#小豆島
#宝食品
#佃煮

¥324

香川県小豆島【宝食品】添加物不使用
☆『島っこ生のり佃煮』常温発送

添加物を一切使用していません。
さらに素材感を活かすために、小豆島産の「純正濃口醤油」、喜界島の粗糖など、調味料にもこだわりました。
塩かどをおさえマイルドに仕上げるために発酵調味料「味の母」や、うまみを添える昆布エキスも加えて仕上げました。


詳細情報
内容量・・・・・・・90g
賞味期限・・・・・・お問い合わせ下さい。
JANコード・・・・・4904768124472
アレルギー情報・・・大豆・小麦
保存方法・・・・・・常温
原材料表示・・・・・のり（香川県産）、醤油（大豆、小麦を含む）、砂糖、発酵


栄養成分表示 ※この表示は推定値です。
90gあたり

エネルギー・・・・・124kcal
たんぱく質・・・・・2.3g
脂質・・・・・・・・0.1g
炭水化物・・・・・・28.4g
食塩相当量・・・・・3.7g

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　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
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#香川県
#小豆島
#宝食品
#佃煮

¥432

常温発送可能ですが、暑くなって来ると溶けてしまう恐れがありますので、
クール便をオススメいたします。

香川県小豆島【春日堂】さんの小豆島生まれの
☆『アイラブ小豆島　12枚入』常温発送

島内でも人気の小豆島生まれのオリーブチョコレートを挟んだラングドシャクッキーです。
お土産にもよく売れている商品です。

名称・・・・・焼菓子
内容量・・・・12枚
外寸法・・・・幅 242mm ／ 奥行 35mm ／ 高さ 143mm
原材料名・・・砂糖、卵、小麦粉、バター、ココアバター、全粉乳（乳由来）、乳糖（乳由来）、植物油脂、乳化剤（大豆由来）、オリーブ油、香料、着色料（ウコン、クチナシ）
賞味期限・・・お問い合わせください。
保存方法・・・直射日光及び、高温多湿を避けて冷暗所にて保存してください。
製造者・・・・春日堂株式会社
　　　　　　　香川県小豆郡小豆島町福田甲600



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◎数量により、送料が変動する商品があります。
　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
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#香川県
#小豆島

¥594

常温発送可能ですが、暑くなって来ると溶けてしまう恐れがありますので、
クール便をオススメいたします。

香川県小豆島【春日堂】さんの小豆島生まれの
☆『アイラブ小豆島　20枚入』常温発送

島内でも人気の小豆島生まれのオリーブチョコレートを挟んだラングドシャクッキーです。
お土産にもよく売れている商品です。

名称・・・・・焼菓子
内容量・・・・20枚
外寸法・・・・幅 330mm ／ 奥行 35mm ／ 高さ 185mm
原材料名・・・砂糖、卵、小麦粉、バター、ココアバター、全粉乳（乳由来）、乳糖（乳由来）、植物油脂、乳化剤（大豆由来）、オリーブ油、香料、着色料（ウコン、クチナシ）
賞味期限・・・お問い合わせください。
保存方法・・・直射日光及び、高温多湿を避けて冷暗所にて保存してください。
製造者・・・・春日堂株式会社
　　　　　　　香川県小豆郡小豆島町福田甲600



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◎全て1個、1本単位～まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
　ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
　システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
　在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
　量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)

http://kitanosaketen.com/

#香川県
#小豆島

¥1,080

常温発送可能ですが、暑くなって来ると溶けてしまう恐れがありますので、
クール便をオススメいたします。

香川県小豆島【春日堂】さんの小豆島生まれの
☆『オリーブチョコレート　缶入り　20個入り』常温発送

島内でも人気の小豆島生まれのオリーブチョコレートです。

ホワイトチョコレートにオリーブ油をブレンドした口溶けの良いチョコレート。
1987年にはモンドセレクションを受賞しました。

名称・・・・・チョコレート
原材料・・・・ココアバター、砂糖、全粉乳（乳由来）、オリーブ油、乳化剤（大豆由来）、着色料（ウコン・クチナシ）、香料
内容量・・・・20個
外寸法・・・・ 幅 72 mm ／ 奥行 72mm ／ 高さ 80mm
JANコード・・4990704003154
賞味期限・・・お問い合わせ下さい。　※開封後はお早めにご賞味ください。
保存方法・・・高温多湿直射日光厳禁
製造者・・・・春日堂株式会社
　　　　　　　香川県小豆郡小豆島町福田甲600



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◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)

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#香川県
#小豆島

¥540

常温発送可能ですが、暑くなって来ると溶けてしまう恐れがありますので、
クール便をオススメいたします。

香川県小豆島【春日堂】さんの小豆島生まれの
☆『オリーブチョコレート　15個入り』常温発送

島内でも人気の小豆島生まれのオリーブチョコレートです。

ホワイトチョコレートにオリーブ油をブレンドした口溶けの良いチョコレート。
1987年にはモンドセレクションを受賞しました。

名称・・・・・チョコレート
原材料・・・・ココアバター、砂糖、全粉乳（乳由来）、オリーブ油、乳化剤（大豆由来）、着色料（ウコン・クチナシ）、香料
内容量・・・・15個
外寸法・・・・幅 231 mm ／ 奥行 16mm ／ 高さ 95mm
JANコード・・4990704001006
賞味期限・・・お問い合わせ下さい。　※開封後はお早めにご賞味ください。
保存方法・・・高温多湿直射日光厳禁
製造者・・・・春日堂株式会社
　　　　　　　香川県小豆郡小豆島町福田甲600



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◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
　ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
　システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
　在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
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#香川県
#小豆島

¥432

常温発送可能ですが、暑くなって来ると溶けてしまう恐れがありますので、
クール便をオススメいたします。

香川県小豆島【春日堂】さんの小豆島生まれの
☆『オリーブチョコレート　24個入り』常温発送

島内でも人気の小豆島生まれのオリーブチョコレートです。

ホワイトチョコレートにオリーブ油をブレンドした口溶けの良いチョコレート。
1987年にはモンドセレクションを受賞しました。

名称・・・・・チョコレート
原材料・・・・ココアバター、砂糖、全粉乳（乳由来）、オリーブ油、乳化剤（大豆由来）、着色料（ウコン・クチナシ）、香料
内容量・・・・24個
外寸法・・・・幅 273mm ／ 奥行 16mm ／ 高さ 116mm
JANコード・・4990704001013
賞味期限・・・お問い合わせ下さい。　※開封後はお早めにご賞味ください。
保存方法・・・高温多湿直射日光厳禁
製造者・・・・春日堂株式会社
　　　　　　　香川県小豆郡小豆島町福田甲600



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※　ご注意！！必ずお読みください。

◎全て1個、1本単位～まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
　ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
　システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
　在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
　量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)

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#香川県
#小豆島

¥648

常温発送可能ですが、暑くなって来ると溶けてしまう恐れがありますので、
クール便をオススメいたします。

香川県小豆島【春日堂】さんの小豆島生まれの
☆『オリーブチョコレート　42個入り』常温発送

島内でも人気の小豆島生まれのオリーブチョコレートです。

ホワイトチョコレートにオリーブ油をブレンドした口溶けの良いチョコレート。
1987年にはモンドセレクションを受賞しました。

名称・・・・・チョコレート
原材料・・・・ココアバター、砂糖、全粉乳（乳由来）、オリーブ油、乳化剤（大豆由来）、着色料（ウコン・クチナシ）、香料
内容量・・・・42個
外寸法・・・・幅 316mm ／ 奥行 16mm ／ 高さ 167mm
JANコード・・4990704001020
賞味期限・・・お問い合わせ下さい。　※開封後はお早めにご賞味ください。
保存方法・・・高温多湿直射日光厳禁
製造者・・・・春日堂株式会社
　　　　　　　香川県小豆郡小豆島町福田甲600



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◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
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　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
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　在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
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◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
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#香川県
#小豆島

¥1,080

香川県小豆島【マルキン食品】さんの
☆『安納芋ジャム150g』常温発送

安納芋ジャムは、種子島産安納芋を100%使用。
シールド乳酸菌®とオリゴ糖を配合し、すこやかな毎日をサポートします。
トーストに塗ったり、プレーンヨーグルトにかけるなど、安納芋のなめらかな食感と濃厚な甘さをお楽しみください。
安納芋ようかんや、ラテなど、アレンジメニューにもおすすめです。

原材料名：さつまいも（種子島産）、砂糖、オリゴ糖、寒天、殺菌乳酸菌粉末/クチナシ色素、酸化防止剤（ビタミンC）

【栄養成分（100gあたり）】この表示値は目安です。
エネルギー・・・229Kcal
たんぱく質・・・0.5g
脂質・・・・・・0.2g
炭水化物・・・・56.2g
食塩相当量・・・0.03g

☆レシピ
【【濃厚、クリーミー！安納芋ジャムのパイコロネ（8本分）】】

【所要時間…約60分】

【材料】
（コロネ） 冷凍パイシート２枚・溶き卵（艶出し用）適宜・粉砂糖（仕上げ用）適宜
（クリーム）安納芋ジャム100g・牛乳200ml・生クリーム50ml・卵黄40g（卵2個分）・砂糖30g・薄力粉15g

【作り方】
（コロネ）
①オーブンは210度で余熱にしておく。
②冷凍パイシートが少し柔らかくなったら横長に４等分にカットする。
③コロネ型に②を軽く引っ張るように伸ばしながら巻き付ける。
④③に溶き卵を塗り、オーブン200度で10分、180度に下げて８〜10分焼く。
⑤粗熱がとれたら型から外しておく。

（クリーム）
①鍋に牛乳と安納芋ジャムを入れよくかき混ぜ、ふつふつしてきたら火を止め粗熱をとる。
②ボールに卵黄と砂糖を入れ混ぜる。
③②にふるった薄力粉を加えゆっくり混ぜる。
④③に①を軽く混ぜながら少しずつ入れる。
⑤④を別の鍋に入れ、中火で泡立て器で円を描くようにゆっくり混ぜ、もったりしてきたら火を止めボールに移して冷ます。
⑥生クリームを軽く角が立つくらいに泡立て⑤と混ぜる。
⑦⑥を絞り袋に入れ、コロネの中に絞り入れ、粉砂糖をふりかける。

【ポイント】
□コロネ型は牛乳パックを切ってクッキングペーパーで巻いても作れます。


【【安納芋香る、和スイーツ　安納芋ジャムのプリン（2個分）】】

【所要時間】　30分（冷やす時間は別）

【材料】〈プリン〉安納芋ジャム40g・牛乳130 ml・たまご1個・カラメルソース適量
　　　　〈カラメルソース〉砂糖20g・お湯15 ml・水10 ml・

【下準備】〈プリン〉プリンを入れる空の耐熱容器（今回はジャム瓶を使用、洗浄後煮沸消毒したもの）を鍋に入れ、容器の高さの半分まで水を入れ、一旦容器は取り出す。

【作り方】
〈カラメルソース〉
①耐熱容器に砂糖と水を入れる。
②ラップなしで600wで2分加熱する。
③②をレンジから取り出しお湯を加える（はねるので火傷に気をつける）。
④スプーンでなめらかになるまで混ぜて冷ます。

〈プリン〉
①鍋に牛乳と安納芋ジャムを入れ弱火で混ぜながら人肌程度まであたためる（沸騰はさせない）。
②ボウルにたまごを入れ溶いておく。
③②に①を少しずつ混ぜながら加える
④③を２回程度濾す。
⑤耐熱容器に④を入れ、アルミホイルで蓋をする。
⑥下準備の鍋の水を沸騰させる。
⑦沸騰したら⑤を⑥に入れ蓋をして弱火で7分、火を消してそのまま7分放置しておく。固まっていなければ1分ずつ弱火で再加熱する。
⑧粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、カラメルソースをかける。

マルキン食品様のHPより
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◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
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　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
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#香川県
#小豆島

¥540

香川県小豆島【マルキン食品】さんの
☆『丹波黒豆ジャム150g』常温発送

丹波黒豆ジャムは、国産の丹波黒大豆を100%使用。
シールド乳酸菌とオリゴ糖、はちみつ、黒ごまを配合し、すこやかな毎日をサポートします。
朝食のトーストだけでなく、ホットミルクに入れて「黒豆ラテ」としてもお楽しみいただけます。
ほうれん草のおひたしの和え衣には、黒ごまの風味がアクセントになります。

原材料名：オリゴ糖（国内製造）、黒大豆、黒ごま、砂糖、ハチミツ、殺菌乳酸菌粉末
【栄養成分（100gあたり）】この表示値は目安です。
エネルギー・・・229Kcal
たんぱく質・・・0.5g
脂質・・・・・・0.2g
炭水化物・・・・56.2g
食塩相当量・・・0.03g



☆レシピ
【【しっとりコク深い黒豆ジャムのパウンドケーキ（8×21センチ型）】】

【所要時間…約60分】

【材料】丹波黒豆ジャム60g・薄力粉100g・無塩バター100g・砂糖80g・卵２個・ベーキングパウダー３g・アーモンド適宜・粉砂糖適宜

【下準備】
（A）薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく。
。無塩バターと卵は常温にもどしておく。
。型にクッキングペーパーを敷いておく。
。オーブンは170度で余熱にしておく。

【作り方】
①ボールにバターを入れクリーム状になるまで混ぜる。
②①に砂糖を２回に分けて入れ、泡立て器でふんわり白っぽくなるまで混ぜる。
③別のボールで卵を溶き、②に５〜６回に分けて加え、分離しないようにしっかり混ぜる。
④③に(Ａ)を加え、ゴムベラで切るように混ぜ、粉っぽさがなくなったら丹波黒豆ジャムを加え、さっくりと混ぜる。
⑤型に④の生地を流し入れ、アーモンドを飾り付け、型ごと10センチくらいの高さから２〜３回落とすようにして中の空気を抜く。
⑥オーブンで約15分焼成したら一度取り出し、真ん中に切り込みを入れる。
⑦再びオーブンに戻し、約30分焼く。

【ポイント】
焼き上がったら型から取り出し、粗熱がとれたらラップにくるみ一晩常温で置いておくとしっとりする。



【【濃厚なのに、スッキリ。丹波黒豆ジャムのアイス】】
【所要時間】30分（冷やす時間は別）

【材料】丹波黒豆ジャム30g・生クリーム100ml・たまご1個・砂糖30g
【作り方】
①ボールに生クリームと半分の量の砂糖を入れハンドミキサーで9分立て（角がたつくらい）にする。
②別のボールにたまごと残りの砂糖を入れ、もったりするまで混ぜる。
③②に①を入れさっくりと混ぜる。
④③に丹波黒豆ジャムを入れゴムベラで全体がなじむようにまぜる。
⑤④を容器に入れ、冷凍庫で一晩冷やし固める。

マルキン食品様のHPより
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#香川県
#小豆島

¥540

小豆島感満載のお菓子？オツマミ？…のご紹介☆
ポリポリ食感がクセになる♪　菊水堂さんの、
☆『小豆島 そうめんポリポリ』

小豆島のお菓子屋【菊水堂】さんが、小豆島そうめんを、オリーブオイルでカリッと揚げました♪
シッカリとした味付けの色んなフレーバーがあり、クセになるポリポリ食感♫
ビールのお供にもピッタリで、ついつい無心でポリポリやっちゃいます(笑)

味は、「そのまんま(プレーン)・わさび・ すぱいしーカレー・まよねーず・ちりそーす・焦がしバター醤油」& かどやのごま油で揚げた「ごまそうめんポリポリ」☆

どの味も美味しくて、ビールのお供だけじゃ無く、お茶うけや、ちょっとした手土産やお土産にピッタリですよ！
ポリポリしちゃいましょ(´ε｀ )♪


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◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)

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#香川県
#小豆島
#菊水堂
#そうめんポリポリ
#かどやのごま油

¥432

香川県小豆島【マルキン食品】さんの小豆島産女峰を使った
☆『島いちごわらび餅225g』常温発送

瀬戸内海に浮かぶ小さな島、小豆島で栽培されたいちご「女峰」をふんだんに使用したわらび餅です。
女峰の特徴である、「さわやかな酸味」と「ほどよい甘味」のバランスを損なうことなく、すっきりとした味わいに仕上げました。
口に入れるといちごの香りがふわっと鼻をぬけ、本わらび特有のもっちり感、なめらかで心地よいのどごしを体験することができます。
いちごの季節をちょっと先取りして、「島いちごわらび餅」はいかがでしょうか。

「女峰」いちごについて

いちごの品種の一つである「女峰」は、甘味と酸味のバランスが抜群に良いのが最大の特徴です。
いちごの風味を表現するとき「甘酸っぱい」という言葉を使いますが、女峰はこの言葉がぴったりくる品種です。
また、決して大ぶりではありませんが（といって小さいわけでもなく）、手にとったときにほどよい大きさで、「スッとした」姿をしています。
女峰の栽培量は、全国的にきわめて少なくなりましたが、香川県小豆島では希少ないちごとして、多くの農家で栽培されています。

賞味期間：お問い合わせ下さい。
保存方法：直射日光、高温を避けて保存してください。
原材料名：砂糖（国内製造）、いちご（小豆島産）、寒天、わらび粉／増粘多糖類、酸化防止剤（ビタミンC）、pH調整剤、加工でんぷん、クチナシ色素

【わらび餅】 （1袋・225gあたり）
エネルギー・・・327Kcal
たんぱく質・・・0.5g
脂質・・・・・・0.0g
炭水化物・・・・81.2g
食塩相当量・・・0.7g
この表示値は目安です。

マルキン食品様のHPより
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#香川県
#小豆島
#丸金食品

¥648

香川県小豆島【マルキン食品】さんのもっちり、ぷるぷる食感
☆『丹波黒豆わらび餅230g』常温発送

丹波黒豆わらび餅は、国産の黒大豆をたっぷりと使用した、黒豆風味豊かなわらび餅です。
すっきりとした甘さに加え、本わらび粉ならではのもちもち、ぷるぷる食感があとをひきます。
添付のきな粉も国産黒大豆使用、お好みでかけていただきますと、黒大豆特有の香ばしい風味やコクを感じていただけるのではないでしょうか。



＜商品誕生の背景＞
当社の定番商品である「黒豆煮」は、おせち料理で使われることが多いため、色・形・大きさなどに規格があり、人の目と手によって厳密に選別されます。
丹波黒豆わらび餅の原材料である黒大豆は、黒豆煮の製造工程で選別されたあとの規格外の黒豆（割れた豆や皮がむけた豆など）をペーストにしたものです。
これらを有効活用した結果、丹波黒豆わらび餅が誕生しました。
近年「フードロス」という言葉を聞くようになりましたが、原料を余すことなく使い切り、フードロスを限りなくゼロに近づけるよう、今後も取り組んでいきます。

＜製造スタッフの声＞
わらび餅は温度が下がると固まってしまう性質があります。
固まらない温度帯を維持しながら充填することに試行錯誤を繰り返しました。
自信作の丹波黒豆わらび餅、ぜひお試しください。


賞味期間：お問い合わせ下さい。
保存方法：直射日光、高温を避けて保存してください。
原材料名：【わらび餅】砂糖（国内製造）、黒大豆（国産）、わらび粉、寒天／増粘多糖類、加工でんぷん
　　　　　【きな粉】砂糖（国内製造）、黒大豆（国産）、食塩

【わらび餅】（1袋・225gあたり）
エネルギー・・・289Kcal
たんぱく質・・・0.5g
脂質・・・・・・0.2g
炭水化物・・・・71.3g
食塩相当量・・・0.01g


【きな粉】（1袋・5gあたり）
エネルギー・・・22Kcal
たんぱく質・・・1.0g
脂質・・・・・・0.5g
炭水化物・・・・3.3g
食塩相当量・・・0.01g
この表示値は目安です。

本商品に黒い粒がございますが、加工したときの黒豆に由来するものです。
品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。


マルキン食品様のHPより
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#香川県
#小豆島
#丸金食品

¥648

香川県小豆島【マルキン食品】さんのふるふる食感、抹茶風味のわらび餅
☆『静岡県産抹茶わらび餅230g』常温発送

静岡県産抹茶わらび餅は、すっきりとした甘さの中に、抹茶のほろ苦い風味を感じていただける逸品です。
口当たりの良いふるふる食感が持ち味で、お子様からご年配の方まで幅広い世代の方に楽しんでいただけます。

まずは、何もつけずそのままお召し上がりください。
とろける食感がやみつきになりそうです。
添付の抹茶きな粉のほか、お好みで黒蜜などをかけていただくと、よりいっそう濃厚な味わいになります。

賞味期間：お問い合わせ下さい。
保存方法：直射日光、高温を避けて保存してください。
原材料名：【わらび餅】砂糖（国内製造）、抹茶、わらび粉、寒天／増粘多糖類、加工でんぷん
　　　　　【抹茶きな粉】砂糖（国内製造）、大豆、抹茶

【わらび餅】（1袋・225gあたり）
エネルギー・・・333Kcal
たんぱく質・・・0.4g
脂質・・・・・・0.2g
炭水化物・・・・82.4g
食塩相当量・・・0.01g


【抹茶きな粉】（1袋・5gあたり）
エネルギー・・・22Kcal
たんぱく質・・・1.0g
脂質・・・・・・0.6g
炭水化物・・・・3.2g
食塩相当量・・・0.0g

マルキン食品様のHPより
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#小豆島
#丸金食品

¥648

栄養もしっかりとれるスーパーフード「酒粕」！
☆『森國 酒粕（バラ）1kg』クール便発送

地元小豆島【小豆島酒造（旧 森國酒造）】さんの酒粕入荷しました♪
今回は、#さぬきオリーブ酵母 を使用して醸した純米酒のバラ粕！
香りも良く、きめ細かく…そしてエキス分たっぷりで栄養満点！

『美味しい甘酒の作り方』ヽ(*´∀｀)
先ずは材料（3〜4杯分）
・酒粕 100g
・水 500cc
・砂糖 大さじ3杯
・塩 一つまみ
・生姜 お好みで（すりおろしor搾り汁）

①鍋に酒粕と水を入れて、半日～丸1日放置する。
　2時間ほど経ってかき混ぜると、簡単にほろほろ崩れるので、気がついた時に混ぜておく。
　粕が大きければ手で適当に千切る。
　すぐに火にかけてしまうより、水に浸して置いた方が、とろ～りまろやかな味わいになります。

②加熱して、砂糖と、塩少々を加える。
　加熱しながらも時々掻き混ぜて下さい。
　一煮立ちしたら（アルコールが苦手な方やお子さんが呑まれる時は、3～5分沸騰させることも）熱々を茶碗に注ぎ、
　お好みでおろし生姜かしぼり汁を落として完成！

簡単でしょ( ´∀｀)？
お子さんや、お酒の味が強いなと感じる方は、牛乳と半々に割って飲んでも美味しいですよ♫
−−−−−
“#呑む点滴” とも言われ、#健康 や #美容効果 にも優れている #甘酒！
起床後、朝食の一部として甘酒を摂取すると、基礎代謝がスムーズに上がり、脳も活性化するので大変お勧めです。
また就寝前に甘酒を飲むと、必須アミノ酸を体内に取り込むことができ、肌細胞の新陳代謝を良くしてシミやそばかすを防ぐ働きがあります。
ビタミンＢ群の効果によって、1日の疲れを和らげる疲労回復効果も得ることができますd(^_^o)
−−−−−−−
粕汁も甘酒も、本当に栄養満点♪
いつまでもコロナウイルスの気が重くなる話題ばかりですが、自己管理しっかりして、栄養しっかりとって免疫力高めて、ウイルスなんて跳ね返しちゃいましょ(o^^o)




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#日本酒
#酒粕
#小豆島
#小豆島酒造

¥840

小豆島土庄町小海地区【石井水産（有）】さんの…
☆『小豆島特産 味付のり〈初摘みのり限定使用〉』
　　80枚ポット入り　常温発送

恵の海、瀬戸内海で育てられた海苔…その中でも、収穫時期の最初に収穫され、海苔が柔らかな食感で美味しいとされている貴重な「初摘みのり」のみを使用した味付のり！
パリッとした心地良い食感と風味豊かな味わいが楽しめ、スーパーさんとかで見かける味付のりと、一味も二味も違います(*´∀`)ウンマッ
80枚入りのポッド容器入りと、お得な120枚入りの袋入り（チャック付き）が有ります！

先日香川県の高松で行われた「乾のり」の鑑評会でもしっかり上位入賞されてます！
本当に美味しくて、ご飯がご飯がすすむ君です！
僕はお酒のアテに、夜中にパリパリパリパリやってます(*´ω`*)

賞味期限・・2022.12.21


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◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
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#香川県
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¥780

香川県小豆島【東洋オリーブ株式会社】
☆『トレア 新漬けオリーブ 80g』常温発送

1粒ずつていねいに手摘みで収穫した新鮮なオリーブには、オレイン酸や各種ビタミンがたっぷり。
そのまま食べるのはもちろん、お酒のおつまみ、サラダや料理との相性も抜群。
オリーブオイルでサクッと揚げると、オリーブが初めての方にもおいしくいただけます。

※塩分をお控えの方は、お召し上がりの前に4～5分ほど水につけて塩抜きしてください。

内容量・・・80g
原材料名・・オリーブ、漬け原材料(食塩)
賞味期限・・製造から3ヶ月（お問合せ下さい）

・栄養成分表示
エネルギー118kcal / たんぱく質0.9g / 脂質11.5g / 炭水化物2.6g / 食塩相当量1.8g

・製造販売元
東洋オリーブ株式会社
〒761-4398 香川県小豆郡小豆島町池田984-5
Tel：0879-75-0260




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