小豆島【224WINERY】赤ワイン・ライト
☆『Shima Rouge A 2024 720ml』常温発送（夏場はクール便推奨）

今年の新酒は醸造方法をアップデート！
名前も「Shima Rouge A」→「Shima Ripa A」へ！
どう変わったかと言うと、名前の「Ripa」を要チェック！
イタリア北部のヴェネト州で用いられる伝統的な製法「#リパッソ」を採用し、それを小豆島風にアレンジ！

※「リパッソ」とは、「再びアルコール発酵を起こす」という意味があり、簡単に説明すると仕込み中の赤ワインに、別の赤ワイン（イタリアではアマローネという高級赤ワイン）を造る際に出たブドウの搾りかすを加えて再発酵させる製法になりますd(^_^o)
【224WINERY】さんのソムリエさん曰く「日本料理でいう追いがつおの様な製法…分かり易いですね♪

そんな製法を採用した今年の新酒！
メインとなるブドウは例年通り、瀬戸内海を見下ろす丘の上の自社畑で、全て手作業で一房ずつ収穫・選果し選りすぐられた「#マスカットベーリーA」！
そしてそこに追いブドウされたのは、「黒い宝石」の名を持ち深い味わいを持つ「#ビジュノワール」！

「マスカットベーリーA」新酒の、フレッシュでキュートな味わいに、「ビジュノワール」の深みがプラス！
液色は輝きのあるルビー色♡
香りは赤いベリーのフルーティーで華やかな果実香が広がり、ほんのりスパイシーな香りも奥底に。

口当たりは新酒らしくフレッシュに、前面に感じるのは「マスカットベーリーA」らしいキュンッ！とくる酸味♪
これまでの「Shima Rouge A」だと、赤系果実を思わせる甘味が追いかけてきたのですが、「ビジュノワール」がプラスされた今季は、軽やかさの中に、程良く深みを感じる旨味の余韻が(*´ω`*)ムフー
【224WINERY】さんのワインの特徴の一つとも言える瀬戸内海を思わせる仄かな塩味（ミネラル）も感じワイン単体としても、食中酒としても幅広く食事に寄り添えるワインです(*´∀`)ウンマー

瀬戸内の赤ワインらしく、意外にお刺身とも良く合いますので、今が旬の食材とも(o^^o)ゼヒ
呑み頃温度は18〜22℃。
冷蔵庫から出して1時間ぐらいで程良く室温に戻ったぐらいがオススメ！
温度が上がるにつれて、特徴的な酸味がまぁるくまろやかに感じます♪

ワイナリー・・224WINERY
種類・・・・・赤
味わい・・・・ライトボディ
ヴィンテージ・2025
品種名・・・・マスカットベーリーA、ビジュノワール
原料原産地・・小豆島
アルコール分・12度
呑み頃温度・・18度〜22度
JANコード・・4595318807466
化学肥料・除草剤不使用

【224WINERY】さんには、オーナーのワインに惚れ込んでワイナリーで働いているソムリエさんがいらっしゃいます！
ワイナリーのホームページで、その方のテイスティングコメントやオススメのペアリングなどを紹介してくれていますので、是非是非ご覧になって下さい(*´∀｀*)コチラ↓
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お急ぎの方は先に質問お願いいたします。

※ご注意！！必ずお読みください。

◎本商品はお酒です。未成年（20歳未満）の方の飲酒は法律で禁止されています。
◎全て1個、1本単位～まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
　ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
　システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
　在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
　量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)

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¥3,520

小豆島【224WINERY】スパークリングワイン白・ほのかに甘口
“小豆島産シャインマスカット100%！”
☆『島ブラン ジェイド ペティヤン 2025/Shima Blanc JADE Petillant 2025 750ml』冷蔵便発送

【224WINERY】さん2024年ヴィンテージ初ワインは、自社農園の小豆島産「#シャインマスカット」を100%使用した #微発泡ワイン！

※「JADE」＝翡翠（ヒスイ）は葡萄の色由来。
「Petillant」＝ガス圧が1～2.5気圧と定められている泡の優しい弱発泡性ワイン。

【224WINERY】さん、今季は色々製造方法を見直されてるようで、こちらも今回はワイナリーのフラッグシップワイン「島シャン」の技法を取り入れてversion up！
※只今欠品中ですが、「島シャン」のご説明はこちら↓
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そうやって発酵されたこちらのワイン、程良い発泡感で、抜栓すると気持ちの良い発泡音♪
注）とはいえ個体差、保存方法によりも違ってきますので、開栓時はご注意下さい。
良〜く冷やした状態で、開栓前は決して振ったり揺らしたりせずにお願いします！
保管も要冷蔵でお願い致しますm(_ _)m

抜栓すると同時に香る華やかな香り♪
まんまシャインマスカットのジューシーな香りとエルダーフラワーの様な甘い香りに、柑橘系の爽やかさも♪
口に含むと繊細な泡が舌を刺激しながら、シャインマスカットを口に頬張った様なフルーティーで上品な甘さが口いっぱいに広がります(*´꒳`*)ムフー
柑橘を思わせる爽やかな酸味、ほのかな苦味、発泡感が全体を引き締めてくれて、前半華やかに広がった甘味を後半余韻は心地良く綺麗に締めてくれます(*´∀`)ウンマー
なので、ワイン単体でも、お料理と一緒でも楽しめる1本です♪

酵母が葡萄の糖分を食べつくす一歩手前で瓶詰めされているので、現在も瓶の中で緩やかに発酵活動継続中…リリース現在甘口よりの味わいですが、ワインセラーの温度帯(13～18度)で追熟をしてあげる事で、味わいが辛口になり発泡感が増すとのこと！
複数本買って、好きなタイミングで…って愉しみ方もd(^_^o)

「シャインマスカット」は、気候、病気などの影響を受け易い大変デリケートな品種で、収穫量が少なく…という年もあるのですが、今季は栽培方法もより丁寧に…結果過去最高の収穫量になったそう(о´∀`о)ワーイ
スパークリングだし、フルボトルだと呑み切るのしんどいかなぁ…って思われる方もいらっしゃるかと思いますが、低めのアルコール度数（9％）と美味しさで、気が付いたらボトルに残り僅か…となっちゃうのでご心配無く、是非是非手にとって下さいませ(о´∀`о)

【224WINERY】さんのHPで、醸造時の様子、ペアリングなど、ソムリエさんのコメントが楽しめます↓
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ワイナリー・・224WINERY
種類・・・・・スパークリングワイン
味わい・・・・ほのかに甘口
ヴィンテージ・2025
原材料名・・・ぶどう（小豆島産）/酸化防止剤（亜硫酸塩）
品種名・・・・シャインマスカット
原料原産地・・小豆島
アルコール分・9.5%
呑み頃温度・・6〜8度
生産本数・・・約272本
化学肥料・除草剤不使用


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¥4,400

小豆島【224WINERY】白ワイン・辛口
☆『小豆島醸造 Chardonnay Private Reserve 2024 750ml』常温発送（夏場はクール便推奨）

島外の契約農家さんより買い付けた葡萄を小豆島で醸造する「#小豆島醸造」シリーズ。
今回は山形県産「シャルドネ」を使用した、ワイナリー最高峰の数量限定ワイン！
「シャルドネ」は、自社農園でも栽培されていますが、フラッグシップワインでもある「島シャン」に全て使用されます。

「小豆島醸造 Chardonnay 2024」として、ステンレスタンクの原酒と、2年目のフレンチオーク樽熟成の原酒のブレンドされた白ワインがリリースされていますが、こちらの「Private Reserve 2024」は、新品のフレンチオーク樽仕込み♪
初夏に瓶詰めまで終わっていたそうですが、こっくり濃厚に仕上がった為、肌寒くなってからリリースしようと、大切に寝かせておいたそうです。
なので名前が「プライベートリザーブ」！

そんなこちらのワイン、液色は透き通ったレモンイエロー。
グラスを回すと甘い果実の香りに、甘い樽香のウイスキーを連想させる新樽由来のナッツやバニラの上品な香りが香り(*´꒳`*)ムフー

口当たりはまろやかで、定番の「シャルドネ」と比べて酸味もやや落ち着いた印象。
柑橘の爽やかさも少し残しながらも、全体的にはふくよかでコクのあるリッチな味わい♪
後半はビター感が心地良く引き締まった味わいに(*´∀`)ウンマー
鼻から抜ける余韻も長く、食事を楽しみながらゆっくりと愉しめる1本！

呑み頃温度は14〜16℃と程良く冷やしてがオススメ！
まろやかでしっかりめのボディで、焼魚や天ぷらから、パスタやグラタンなどクリーム系のお料理とも相性良さそうです(o^^o)

ワイナリー・・224WINERY
種類・・・・・白
味わい・・・・辛口
ヴィンテージ・2024
品種名・・・・シャルドネ
原料原産地・・山形県
アルコール分・13度
呑み頃温度・・14〜16度
JANコード・・4595318807428

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¥4,730

香川県【さぬきワイナリー】
“通称 香大ワイン！”
☆『さぬきワイン ソヴァジョーヌ・サヴルーズ〈芳しき野生の乙女〉 2025 720ml』常温発送

毎年「ボジョレー・ヌーヴォ」と同時期にリリースされるこのワインは、香川大学農学部で育成された、オリジナル品種「香大農Rー1」を使用した #赤ワイン！
「#香大農Rー1」とは、沖縄原産の「リュウキュウガネブ（山ぶどう）」と「マスカットオブアレキサンドリア」の交配により産まれたぶどう品種で、通常の赤ワイン用ぶどうに比べ、ポリフェノールが2～3倍多く、ワイングラスに色が残るほど強い赤をもつ超個性的なぶどうです！

そんな葡萄の今年の出来は「今年は一年を通じて雨が少なく病気も少なかったため、質の良い原料ブドウが確保できた」だそう。
アントシアニンが豊富に含まれていて、濃厚な色合いながら、喉越しの良い爽やかな味わい。
渋味が少なく呑み易いのも特徴で、赤ワイン初心者の方にもオススメのワインです♪

毎年リリースの時期になると「香大ワイン入ってる？」って問合せがある人気のワインです！
ステーキなどの肉料理は勿論、魚や野菜など幅広く合わせられますよ(о´∀`о)

※2025年4月12日放送の「1億人の大質問!?笑ってコラえて！」2時間SPで、MCの所ジョージさんが自ら「ダーツの旅」で香川県へ来られて、このワインを呑んで…
「ちょっとナメてた？　“香川のワインだろ”ぐらいでナメてた？」「すっごくおいしい！」と大絶賛されてました♪
その時の様子の記事↓
https://www.entax.news/post/202504141130.html

ワイナリー・・さぬきワイナリー
種類・・・・・赤ワイン
味わい・・・・辛口
使用品種・・・香大農R-1
原料原産地・・香川県
アルコール分・11%
JANコード・・4525497134855


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¥2,750

小豆島【文次郎農園】×【224WINERY】ほのかな甘口
“純小豆島産のスペシャルワイン！”
☆『みかんのわいん 750ml』クール便発送

先ずは【#文次郎農園】さんのご紹介！
【文次郎農園】さんは、棚田の田んぼや農村歌舞伎でお馴染みの小豆島の肥土山（ひとやま）地区で、太田翔さんが営われている農園です。
化学農薬や化学肥料に頼らず島の自然な力で柑橘類を作られています。
小豆島は日照時間が長く、比較的雨も少ない地域で、育つ柑橘は味が濃く、香りが良く、甘味酸味のバランスが良いのが特徴です！

そんな小豆島の自然と愛情が込められた「#温州みかん」を使用して、小豆島のワイナリー【#224WINERY】さんが醸造した2種類のワイン！
更に酵母に、小豆島の老舗醤油蔵【（株）ヤマヒサ】さんが小豆島のオリーブの花から見つけた「#オリーブの花酵母」を使用した、純小豆島産のスペシャルワインになります(о´∀`о)

白ワイン製法のスティルワイン！
優しい黄色の液色。
香りも、口に入れた時の広がる味わいもみかんそのまんま♪
「温州みかん」の優しい甘味と酸味…こたつの上のみかんに手を伸ばして食べたあの味わい(*´꒳`*)
後口は柑橘由来の伸びやかな酸味と、しっかりとワイン感を感じる大人のみかんジュース(*´∀`)ウンマー
ほのかな甘口と、低めのアルコール度数（6.5%）で、通常のワインが苦手な方にも呑んで頂きたい1本！

呑み疲れしなくて、柑橘由来の酸味が食中酒としてもオススメ。
柑橘を使用する料理や、ポン酢を使用するお鍋などとも相性d(^_^o)good

ワイナリー・・224WINERY
種類・・・・・果実酒
味わい・・・・ほのかな甘口
原材料名・・・温州みかん（小豆島産）、オリーブの花酵母、酸化防止剤（亜硫酸塩）
アルコール分・6.5%

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¥4,400

小豆島【文次郎農園】×【224WINERY】ほのかな甘口
“純小豆島産のスペシャルワイン！”
☆『みかんのわいん すぱーくりんぐ 750ml』クール便発送

先ずは【#文次郎農園】さんのご紹介！
【文次郎農園】さんは、棚田の田んぼや農村歌舞伎でお馴染みの小豆島の肥土山（ひとやま）地区で、太田翔さんが営われている農園です。
化学農薬や化学肥料に頼らず島の自然な力で柑橘類を作られています。
小豆島は日照時間が長く、比較的雨も少ない地域で、育つ柑橘は味が濃く、香りが良く、甘味酸味のバランスが良いのが特徴です！

そんな小豆島の自然と愛情が込められた「#温州みかん」を使用して、小豆島のワイナリー【#224WINERY】さんが醸造した2種類のワイン！
更に酵母に、小豆島の老舗醤油蔵【（株）ヤマヒサ】さんが小豆島のオリーブの花から見つけた「#オリーブの花酵母」を使用した、純小豆島産のスペシャルワインになります(о´∀`о)

昔ながらのシャンパーニュ製法で醸された微炭酸仕上げのペティヤン！
みかんの甘味と酸味が絶妙に調和し、きめ細やかな微炭酸も舌を刺激して、とっても爽やか(*´∀`)ウンマー
後口が程良くドライで、これからまた月日を重ねて熟成すると辛口の味わいに変化します。

呑み疲れしなくて、柑橘由来の酸味が食中酒としてもオススメ。
柑橘を使用する料理や、ポン酢を使用するお鍋などとも相性d(^_^o)good

ワイナリー・・224WINERY
種類・・・・・果実酒
味わい・・・・ほのかな甘口
原材料名・・・温州みかん（小豆島産）、オリーブの花酵母、酸化防止剤（亜硫酸塩）
アルコール分・6%

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¥4,730

小豆島【224WINERY】赤ワイン・フル
“優美にして濃密な赤ワイン！”
☆『小豆島醸造 Black Queen 2024 720ml』常温発送（夏場はクール便推奨）

島外の契約農家さんより買い付けた葡萄を小豆島で醸造する「#小豆島醸造」シリーズ。
今回はワイナリー初使用となる「#ブラッククイーン」を100％使用した #赤ワイン！

葡萄は長野県産「ブラッククイーン」！
あまり聞き慣れない品種って方が多いんじゃないでしょうか？
僕も勉強不足で、名前は知っていても呑んだこと無い葡萄品種でした(*´-`)ダメネェ
「ブラッククイーン」は、日本固有の赤ワイン用黒葡萄品種。
大粒で立派な房をつけ、名前のとおり色が黒に近いほど濃く、豊富な果実味と酸が特徴的で、“#黒葡萄の女王”とも呼ばれています！

そんな「ブラッククイーン」を100%使用したこちらの赤ワインは…輝きのある深いルビーレッドな液色。
香りは華やかで甘やかなベリー系の香りと木樽由来の燻製香♪（アルコール発酵期間後フレンチオーク樽で4ヶ月熟成）
口に含むと、フレッシュでフルーティーな果実味が口いっぱいに広がります(*´꒳`*)ムフー
程良い酸味と、滑らかだけどしっかりとしたタンニンも感じられ全体のバランスが秀逸で、呑み応えを感じつつ呑み疲れしにくい1本(*´∀`)ウンマー

呑み頃温度は20〜22℃とちょい冷やしてがオススメで、ウナギの蒲焼きや鳥の照り焼きなど、和食の甘辛いタレと良く合いますよ♪

こちらのワイン、現在一部が小豆島の海底で熟成されているみたいです！
半年程したら引き上げられるそうですが、どういった変化をするか楽しみですね(о´∀`о)

ワイナリー・・224WINERY
種類・・・・・赤
味わい・・・・辛口・フルボディ
ヴィンテージ・2024
品種名・・・・ブラッククイーン
原料原産地・・長野県
アルコール分・12.5度
呑み頃温度・・20〜22度
JANコード・・4595318807411

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¥3,740

小豆島【224WINERY】シードル・辛口
“クリア&ドライ！”
☆『Cidre -Dry- SPARKLING 2025 720ml』クール便発送

「#Cidre/#シードル」とは「果実を発酵させてできた酒」を意味するラテン語「シセラ（Cicera）」が語源で、リンゴ果汁100%で造られる醸造酒のこと。
一言にシードルと言っても、甘口、辛口、発泡性、非発泡性などタイプは様々！

今回リリースのこちらのシードルは、長野県産「#フジリンゴ」を100%使用。
そして「島シャン」「小豆シャン」と同じく #瓶内二次発酵製法で醸造された［ドライ&クリアなスパークリング タイプ］！
発泡感はかなりしっかりめで、王冠を栓抜きで開けるとポンッと大きな発泡音が♪
※噴き出し予防にしっかりと冷やしてから開栓して下さい。

液色は、繊細な泡がキラキラと立ち昇るレモンイエロー！
グラスに注ぐと漂う、爽やかなリンゴの香りと優しいフローラルな香りに、ほんのり蜜の甘やかな香りも。
口に含むと、透明感のある爽やかなリンゴの味わい。
果実の酸味、舌と喉を刺激する力強い発泡感でキレ良く全体的にドライな印象(*´∀`)ウンマー

食事の邪魔をしないドライな味わいが食中酒にもd(^_^o)good

“スウィート&スティル！” タイプの甘口シードルはこちら↓
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ワイナリー・・224WINERY
種類・・・・・シードル（クリア&ドライ）
味わい・・・・辛口
ヴィンテージ・2025
品種名・・・・フジリンゴ 100%
原料原産地・・長野県
アルコール分・7.5度
呑み頃温度・・6〜8度
JANコード・・4595318807367

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◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
　ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
　システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
　在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
　量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)

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¥2,860

小豆島【224WINERY】シードル・甘口
“スウィート&スティル！”
☆『Cidre -Sweet- 2025 720ml』クール便発送

「#Cidre/#シードル」とは「果実を発酵させてできた酒」を意味するラテン語「シセラ（Cicera）」が語源で、リンゴ果汁100%で造られる醸造酒のこと。
一言にシードルと言っても、甘口、辛口、発泡性、非発泡性などタイプは様々！

今回リリースのこちらのシードルは、長野県産「#フジリンゴ」を100%使用した［スウィート&スティル（非発泡性の甘口）タイプ］！

粗めの濾過のにごり仕上げで、見た目はハチミツ&すりおろしリンゴジュース。
グラスに注ぐと漂う、リンゴそのまんまの甘やかで爽やかな香り♪
（繊細な香りを損なわない様、低温でじっくりと発酵を勧めたそうです。）
ネクタージュースの様に口当たり滑らかで、これまた蜜感たっぷりのリンゴをかじった時まんまのコクのある甘味が口いっぱいに広がります(*´꒳`*)ムフー

しっかりとした甘味ですが、よく冷やすことで甘さが引き締まり、6%と低アルコールということもありスルスルと呑めちゃいます(*´∀`)ウンマー

“クリア&ドライ！” タイプの辛口シードルはこちら↓
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ワイナリー・・224WINERY
種類・・・・・シードル（スウィート&スティル）
味わい・・・・甘口
ヴィンテージ・2025
品種名・・・・フジリンゴ 100%
原料原産地・・長野県
アルコール分・6度
JANコード・・4595318807350

【224WINERY】さんには、オーナーのワインに惚れ込んでワイナリーで働いているソムリエさんがいらっしゃいます！
ワイナリーのホームページで、その方のテイスティングコメントやオススメのペアリングなどを紹介してくれていますので、是非是非ご覧になって下さい(*´∀｀*)コチラ↓
今回のシードルの美味しい呑み方のアレンジ方法も書いてくれているので是非参考に！
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店頭でも販売しており、常に在庫が変動します。
お急ぎの方は先に質問お願いいたします。

※ご注意！！必ずお読みください。

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　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
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¥2,200

小豆島【224WINERY】スパークリングワイン・やや甘口
☆『小豆島醸造 AZU CHAM ブランドブラン 2024 375ml』常温発送（夏場はクール便推奨）

こちらはワイナリーのフラッグシップワイン「#島シャン」の姉妹品的な商品！
「島シャン」と同じ製法（シャンパンと同じ瓶内ニ次発酵）ですが、「島シャン」は100%小豆島の自社畑産の葡萄を使用し、「小豆シャン」は島外の契約農家産の葡萄が使用されています。

「島シャン」はこちら↓
https://kitanosake.thebase.in/items/74247009

前期は「デラウェア」100%使用でしたが、今期の「小豆シャン」は長野県産「#シャルドネ」を100%使用した #ブランドブラン スタイル！
※ブランドブラン＝一般的に白葡萄と黒葡萄を混ぜて醸造するのが基本ですが、白葡萄のみを使用して作られたスパークリングワインのスタイル。

長野県安曇野から冷蔵便で届いた、プリプリの完熟葡萄はプレスされ3週間掛けてゆっくりアルコール発酵され、その後7ヶ月の熟成期間を経て瓶内二次発酵。
炭酸ガスを注入するのでは無く、そうやって発酵時に発生するガスをゆっくり時間を掛けて溶け込ませます。

「小豆シャン」の栓は王冠使用で、開栓すると勢い良くポンッと…良く冷やしておいて、開栓前に振ったりしていなければ吹きこぼれは無いと思います。
グラスに注ぐとシャンパンゴールドカラーがキラキラと♪
そして、瓶内二次発酵ならではの、繊細な細かな泡が立ち上がります。

香りは瑞々しく爽やかな柑橘を想わせる果実香とミネラルなど繊細で複雑な印象も。
口に含むと、繊細な泡が心地良く舌を刺激しながらスムーズに喉を滑り落ち、溢れる果実味と豊かな酸味が感じられます(*´∀`)ウンマー
呑み口はやや甘味を感じますが、「※ノン・ドサージュ」で仕上げている為、余韻は程良く、酸味と程良いビター感で後口はスッキリと辛口な味わいで、ついついグラスが進んじゃいます♪

※シャンパーニュ製法の最後の工程として、「門出のリキュール」というものが有ります。
「デゴルジュマン」という酵母粕を取り除く作業を実施した際に目減りをしてしまったワインを補充したり、糖度の調節をする為に甘味リキュールを加えることなのですが、それをしないで、目減りしたワインのみを補充して、余分な糖分を一切添加しない為、葡萄本来の味わいを楽しめ、シャープな後味に仕上がる。

ブレンドじゃ無く単一品種のみのワインを味わうと、日本酒など他のお酒以上に原材料やその土地の特徴が良く感じられて面白いです♪
因みに「島シャン」と「小豆シャン」のフルボトルのラベルをくっつけると “小豆島の泡” の文字が…是非是非2種あわせて、ちょっと贅沢な呑み比べ如何ですか(о´∀`о)？

【224WINERY】さんのHPでソムリエさんのコメントが楽しめます↓
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ワイナリー・・224WINERY
種類・・・・・スパークリングワイン
味わい・・・・やや甘口
ヴィンテージ・2024
品種名・・・・シャルドネ 100%
原料原産地・・長野県産
アルコール分・11.5度
呑み頃温度・・6〜8度
JANコード・・4595318807152


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¥2,530

小豆島【224WINERY】スパークリングワイン・やや甘口
☆『小豆島醸造 AZU CHAM ブランドブラン 2024 750ml』常温発送（夏場はクール便推奨）

こちらはワイナリーのフラッグシップワイン「#島シャン」の姉妹品的な商品！
「島シャン」と同じ製法（シャンパンと同じ瓶内ニ次発酵）ですが、「島シャン」は100%小豆島の自社畑産の葡萄を使用し、「小豆シャン」は島外の契約農家産の葡萄が使用されています。

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前期は「デラウェア」100%使用でしたが、今期の「小豆シャン」は長野県産「#シャルドネ」を100%使用した #ブランドブラン スタイル！
※ブランドブラン＝一般的に白葡萄と黒葡萄を混ぜて醸造するのが基本ですが、白葡萄のみを使用して作られたスパークリングワインのスタイル。

長野県安曇野から冷蔵便で届いた、プリプリの完熟葡萄はプレスされ3週間掛けてゆっくりアルコール発酵され、その後7ヶ月の熟成期間を経て瓶内二次発酵。
炭酸ガスを注入するのでは無く、そうやって発酵時に発生するガスをゆっくり時間を掛けて溶け込ませます。

「小豆シャン」の栓は王冠使用で、開栓すると勢い良くポンッと…良く冷やしておいて、開栓前に振ったりしていなければ吹きこぼれは無いと思います。
グラスに注ぐとシャンパンゴールドカラーがキラキラと♪
そして、瓶内二次発酵ならではの、繊細な細かな泡が立ち上がります。

香りは瑞々しく爽やかな柑橘を想わせる果実香とミネラルなど繊細で複雑な印象も。
口に含むと、繊細な泡が心地良く舌を刺激しながらスムーズに喉を滑り落ち、溢れる果実味と豊かな酸味が感じられます(*´∀`)ウンマー
呑み口はやや甘味を感じますが、「※ノン・ドサージュ」で仕上げている為、余韻は程良く、酸味と程良いビター感で後口はスッキリと辛口な味わいで、ついついグラスが進んじゃいます♪

※シャンパーニュ製法の最後の工程として、「門出のリキュール」というものが有ります。
「デゴルジュマン」という酵母粕を取り除く作業を実施した際に目減りをしてしまったワインを補充したり、糖度の調節をする為に甘味リキュールを加えることなのですが、それをしないで、目減りしたワインのみを補充して、余分な糖分を一切添加しない為、葡萄本来の味わいを楽しめ、シャープな後味に仕上がる。

ブレンドじゃ無く単一品種のみのワインを味わうと、日本酒など他のお酒以上に原材料やその土地の特徴が良く感じられて面白いです♪
因みに「島シャン」と「小豆シャン」のフルボトルのラベルをくっつけると “小豆島の泡” の文字が…是非是非2種あわせて、ちょっと贅沢な呑み比べ如何ですか(о´∀`о)？

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ワイナリー・・224WINERY
種類・・・・・スパークリングワイン
味わい・・・・やや甘口
ヴィンテージ・2024
品種名・・・・シャルドネ 100%
原料原産地・・長野県産
アルコール分・11.5度
呑み頃温度・・6〜8度
JANコード・・4595318807145


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¥3,960

小豆島【224WINERY】白ワイン・辛口
☆『小豆島醸造 Chardonnay 2024 750ml』常温発送（夏場はクール便推奨）

島外の契約農家さんより買い付けた葡萄を小豆島で醸造する「#小豆島醸造」シリーズ。
今回はワイナリー初となる「#シャルドネ」を100％使用した #白ワイン！
「シャルドネ」は、自社農園でも栽培されていますが、フラッグシップワインでもある「島シャン」に全て使用される為、今回のワインは山形県と長野県産。

異なる地域の葡萄をただブレンドでは無く、其々違う熟成方法を行いその2種の原酒をブレンド！
山形県産は、ステンレスタンクを使用し冷却熟成。
長野県産は、2年目のフレンチオーク樽を使用し木樽熟成。
ブレンド比率は、ステンレス2 : 木樽1 。

ブレンドにより、フレッシュさを感じながら奥行きを感じる味わいに仕上がっています。
液色は輝きのある麦わら色。
香りはほんのりとした甘さと、柑橘の爽やかさ、樽由来の樽香。
やわらかな口当たりですが、口に含むと引き締まった酸味が印象的。
柑橘の爽やかさを前面に感じながら、木樽由来の深みのある複雑味、後味の心地良いビター感(*´∀`)ウンマー

しっかりめのボディと引き締まった酸味で、火入れ調理した魚介類やお肉、グラタンなどクリーム系のお料理と相性良さそうです(o^^o)
呑み頃温度は10〜12℃と程良く冷やしてがオススメ！

ワイナリー・・224WINERY
種類・・・・・白
味わい・・・・辛口
ヴィンテージ・2024
品種名・・・・シャルドネ
原料原産地・・山形県、長野県
アルコール分・12度
呑み頃温度・・10〜12度
JANコード・・4595318807312

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¥3,410

小豆島【224WINERY】赤ワイン・ミディアム
☆『Shima Rouge・M&C 2024 720ml』常温発送（夏場はクール便推奨）

小豆島産のぶどうを100%使用した赤ワイン「島ルージュ」シリーズ！
以前は「Vendange Mixte（混醸）」という名前でリリースされた、2種のぶどうの品種を使用した赤ワイン。

※複数のぶどう品種を使用する場合、其々別々に造られたワインをブレンドする方法「アッサンブラージュ」と、原材料の段階で混ぜて造る「混醸法」とが有りますが、【224WINERY】さんは、土地の個性が前面に出て欲しい想いから後者の方法で。

使用品種は、自社農園の最も標高が高い畑で大切に育てられた、「#メルロー」と「#カベルネソーヴィニヨン」を 2 : 1 の割合で。
原料の段階で混ぜ合わせることにより、2種の品種が溶け込む様に混ざり合い、小豆島の気候風土を表現する赤ワインに仕上がっています♪

色調はウットリとしちゃう様な輝きのあるガーネット色(*´ω｀*)
香りは赤〜紫色の花、ドライフラワー、ハーブ、カシス、ややスモーキーさも。
「メルロー」由来の優しい口当たり、心地良い酸味、きめ細やかなタンニンと共に、「カベルネ・ソーヴィニヨン」らしい芯のある力強さも感じます♪
キュンとくる酸味も特徴的で、みずみずしくフレッシュな印象もありつつ、後半にかけ落ち着いた印象に。
鼻を抜ける心地良い余韻を、味わいの奥に感じるスモーキーなミネラル感が引き締めてくれます(*´∀`)ウンマー

エチケットは、色調とはギャップのある落ち着いた深みと海のニュアンスを感じる味わいに、夜の海のイメージを重ねてデザイン。

ワイナリー・・224WINERY
種類・・・・・赤
味わい・・・・ミディアム〜フルボディ
ヴィンテージ・2024
品種名・・・・メルロー/カベルネ・ソーヴィニヨン 2 : 1
原料原産地・・小豆島
アルコール分・12.5度
JANコード・・4595318807114
呑み頃温度・・18〜20度
生産本数・・・300本
化学肥料・除草剤不使用

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小豆島【224WINERY】スパークリングワイン・辛口
☆『島シャン/SHIMA CHAM 2024 750ml』常温発送（夏場はクール便推奨）

小豆島にワイナリーが誕生したのが2022年夏。
それ以前よりワイナリーのフラッグシップワインとして君臨していたスパークリングワイン！
当初は、ワイナリーに先駆けて完成していた葡萄畑の小豆島産ぶどうを別のワイナリーにて委託醸造で造られていましたが、2022年ヴィンテージより自家醸造となり、小豆島100%の「#島シャン」に♪

瀬戸内海の潮風と太陽をたっぷり浴びて育った自社農園の小豆島産ぶどうを100%使用…ぶどうの品種は「#デラウェア/#シャルドネ（5 : 1）」。
※前期の仕込みよりデラウェアの使用率がアップ！（前期は 4 : 1 ）
シャンパンと同じ製法の瓶内二次発酵になります。

コルクがポンと弾ける音と共に、甘く爽やかな香りが♪
そっとグラスに注ぐと、グラスの底からキメ細かな泡が立ちのぼります。
色調は透明感のあるレモンイエロー。
グラスに鼻を近付けると、葡萄由来のジューシーな香り、柑橘系の爽やかな香り、スイカズラなど白い花のほのかに香る甘やかな香りが鼻をくすぐります(*´꒳`*)

口に含むと繊細な泡が心地良く舌を刺激しながら、スムーズに喉を滑り落ちていきます。
口当たりはドライですが、「デラウェア」の優しく上品な果実味が膨らみ、「シャルドネ」の爽やかな酸味と、瀬戸内海を想像させられるミネラル、ほのかな塩味が絶妙なバランス(о´∀`о)
前期よりデラウェアの使用率がやや上がった為、アルコール度数も少し上がり、全体的に少し辛口の印象に。（発酵により、糖がアルコールに変化するので、糖度が上がった事により比例してアルコール度数も上昇

シャンパーニュ製法の最後の工程として、「門出のリキュール」というものが有ります。
「デゴルジュマン」という酵母粕を取り除く作業を実施した際に目減りをしてしまったワインを補充したり、糖度の調節をする為に甘味リキュールを加えることなのですが、「島シャン」は目減りしたワインのみを補充して、余分な糖分を一切添加せず仕上げているそうで、ぶどう本来のピュアで透明感のある味わいが楽しめます(*´∀`)ウンマー

辛口の味わいの中にも上品な甘味を感じ、辛口がお好きな方はキリッと冷やして…温度が上がるにつれぶどう由来のやわらかな果実味が膨らみ、様々な温度帯で楽しめる1本です。
幅広いお料理とも相性良さそうで、洋食はもとより繊細な和食ともd(^_^o)good

吹きこぼれ防止の為、良く冷やしてから抜栓をお願い致します。

ワイナリー・・224WINERY
種類・・・・・スパークリングワイン
味わい・・・・辛口
ヴィンテージ・2024
品種名・・・・デラウェア/シャルドネ 5 : 1
原料原産地・・小豆島
アルコール分・12.5度
呑み頃温度・・6〜8度
JANコード・・4595318807138
化学肥料・除草剤不使用

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¥4,840

小豆島【224WINERY】赤ワイン・ミディアム
“２つのフレンチオーク樽熟成をブレンド！”
☆『小豆島醸造 木樽熟成メルロー 2024 720ml』常温発送（夏場はクール便推奨）

島外の契約農家さんより買い付けた葡萄を小豆島で醸造する「#小豆島醸造」シリーズ。
今回は長野県塩尻産「#メルロー」を使用した #赤ワイン！

今季は同じ葡萄「メルロー」で、3銘柄のワインを仕込まれています。
そのうちの二つ…

・2024年新樽で寝かせた「メルローロゼ」はこちら↓
https://kitanosake.thebase.in/items/102177119
・ステンレスタンクver.の「メルロー」はこちら↓
https://kitanosake.thebase.in/blog/2025/03/22/001053

そしてこちらは醸したワインを２つのトロンセ産フレンチオーク樽で寝かせてブレンドしたver.！
一樽は、2024年年末に「メルローロゼ」を寝かせた後の新樽。
もう一樽は2年目の樽。
アルコール発酵の後、木樽に移して3ヶ月間の熟成を経て全量をブレンド！
昨年の2023年ヴィンテージは、真っ新な新樽ということもあり、木樽での熟成期間は10日程だったので、この2024年ヴィンテージは更に樽感、深味を感じられます♪

液色は深みのあるガーネット色、葡萄由来のベリー系の甘やかな果実香とハーブやドライフラワーの爽やかな香りを、オーク樽由来の甘やかな香が包み込んで落ち着いた雰囲気に。

口に含むと、まだフレッシュさは若干残しつつ、柔らかな果実味、きめ細やかなタンニンで滑らかな口当たりですが、伸びやかな酸味でメリハリを感じ、オーク樽由来の樽香が心地良く鼻を抜けます(*´∀`)ウンマー

葡萄由来の果実味とハーブの香り、樽由来の香りや力強さで、肉料理との相性が抜群！
ラム肉やイノシシなど滋味溢れる肉料理、シチューなど煮込み料理、ビーフジャーキーなど、料理自体も力強い物と合わせると、料理もワインもどちらもすすんじゃいます(*´꒳`*)ムフー

ワイナリー・・224WINERY
種類・・・・・赤
味わい・・・・ミディアムボディ
ヴィンテージ・2024
品種名・・・・メルロー
原料原産地・・長野県塩尻
アルコール分・12度
呑み頃温度・・20〜22度
JANコード・・4595318807282

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小豆島【224WINERY】赤ワイン・ミディアム
“フードフレンドリーな赤ワイン！”
☆『小豆島醸造 メルロー 2024 360ml』常温発送（夏場はクール便推奨）

島外の契約農家さんより買い付けた葡萄を小豆島で醸造する「#小豆島醸造」シリーズ。
「小豆島醸造」シリーズの「#メルロー」は、2022年【224WINERY】さんが自家醸造を開始されて初めてリリースした赤ワイン。

今回は、国内メルローの名産地長野県塩尻産を100％使用し、ステンレスタンク熟成の #赤ワイン！
グラスに注ぐと、輝きのある明るいルビーレッドの曇りの無い液色に心を奪われます(*´꒳`*)キュン
ベリー系のフルーティーな果実香とハーブ系の爽やかさ。

フレッシュな口当たりからの広がる果実味♪
しっかりとした酸味、心地良いタンニン（渋味）で、余韻も程良く後口は程良くスモーキー！
良く冷やしてだとキュンとくる引き締まった酸味が際立ち、温度が上がるにつれてまろやかな味わいに(*´∀`)ウンマー

幅広いお料理とも相性良く、和食やアッサリとした魚貝料理にも寄り添ってくれ、しっかりとした肉料理の脂もサッパリと洗い流してくれ、酸味のある料理やソースとも相性なフードフレンドリーな一本d(^_^o)good


ワイナリー・・224WINERY
種類・・・・・赤
味わい・・・・ミディアムボディ
ヴィンテージ・2024
品種名・・・・メルロー
原料原産地・・長野県塩尻
アルコール分・12度
JANコード・・4595318807299
呑み頃温度・・18〜20度


【224WINERY】さんには、オーナーのワインに惚れ込んでワイナリーで働いているソムリエさんがいらっしゃいます！
ワイナリーのホームページで、その方のテイスティングコメントやオススメのペアリングなどを紹介してくれていますので、是非是非ご覧になって下さい(*´∀｀*)コチラ↓
https://224winery.com/?fbclid=PAAaaOl37VgrsaO6ZpiFqYQDq7SxgZ6Rbl8PUytfeXxvUqACWb_7KMtsfSjeE

☆その他の「224WINERY」の商品はこちらから↓
https://kitanosake.thebase.in/categories/4869197

☆その他のワイン・シャンパンはこちらから　↓
https://kitanosake.thebase.in/categories/2452370

☆カテゴリ検索はこちらからどうぞ☆
https://kitanosake.thebase.in/items/29309668



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店頭でも販売しており、常に在庫が変動します。
お急ぎの方は先に質問お願いいたします。

※ご注意！！必ずお読みください。

◎本商品はお酒です。未成年（20歳未満）の方の飲酒は法律で禁止されています。
◎全て1個、1本単位～まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
　ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
　システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
　在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
　量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)

http://kitanosaketen.com/

¥2,530

小豆島【224WINERY】赤ワイン・ミディアム
“フードフレンドリーな赤ワイン！”
☆『小豆島醸造 メルロー 2024 720ml』常温発送（夏場はクール便推奨）

島外の契約農家さんより買い付けた葡萄を小豆島で醸造する「#小豆島醸造」シリーズ。
「小豆島醸造」シリーズの「#メルロー」は、2022年【224WINERY】さんが自家醸造を開始されて初めてリリースした赤ワイン。

今回は、国内メルローの名産地長野県塩尻産を100％使用し、ステンレスタンク熟成の #赤ワイン！
グラスに注ぐと、輝きのある明るいルビーレッドの曇りの無い液色に心を奪われます(*´꒳`*)キュン
ベリー系のフルーティーな果実香とハーブ系の爽やかさ。

フレッシュな口当たりからの広がる果実味♪
しっかりとした酸味、心地良いタンニン（渋味）で、余韻も程良く後口は程良くスモーキー！
良く冷やしてだとキュンとくる引き締まった酸味が際立ち、温度が上がるにつれてまろやかな味わいに(*´∀`)ウンマー

幅広いお料理とも相性良く、和食やアッサリとした魚貝料理にも寄り添ってくれ、しっかりとした肉料理の脂もサッパリと洗い流してくれ、酸味のある料理やソースとも相性なフードフレンドリーな一本d(^_^o)good


ワイナリー・・224WINERY
種類・・・・・赤
味わい・・・・ミディアムボディ
ヴィンテージ・2024
品種名・・・・メルロー
原料原産地・・長野県塩尻
アルコール分・12度
JANコード・・4595318807305
呑み頃温度・・18〜20度


【224WINERY】さんには、オーナーのワインに惚れ込んでワイナリーで働いているソムリエさんがいらっしゃいます！
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店頭でも販売しており、常に在庫が変動します。
お急ぎの方は先に質問お願いいたします。

※ご注意！！必ずお読みください。

◎本商品はお酒です。未成年（20歳未満）の方の飲酒は法律で禁止されています。
◎全て1個、1本単位～まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
　ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
　システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
　在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
　量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)

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¥3,740

小豆島【224WINERY】ロゼワイン・辛口
☆『小豆島醸造 Merlot Rose 2024 750ml』常温発送（夏場はクール便推奨）

島外の契約農家さんより買い付けた葡萄を小豆島で醸造する「#小豆島醸造」シリーズ。
今回はワイナリー初の #ロゼワイン！
長野県塩尻産「#メルロー」を100％使用し、トロンセ産フレンチオーク樽熟成の贅沢仕込み♪

華やかな赤い花を想わせる艶やかな紅色。
ベリー系のフルーティーな果実香と樽由来の複雑な熟成香。
口当たりはフレッシュですが、樽熟成でのコクのある味わいときめ細やかなタンニンでまろやかな印象の辛くロゼワイン(*´꒳`*)ムフ

余韻も程良く、良く冷やしてだとキュンとくる引き締まった酸味が際立ち、温度が上がるにつれてまろやかな味わいに(*´∀`)ウンマー

辛口ロゼワインは、食事とも合わせ易く、食卓を華やかに彩ってくれます♪

ワイナリー・・224WINERY
種類・・・・・ロゼ
味わい・・・・辛口
ヴィンテージ・2024
品種名・・・・メルロー
原料原産地・・長野県塩尻
アルコール分・12度
呑み頃温度・・16〜18度
JANコード・・4595318807275

【224WINERY】さんには、オーナーのワインに惚れ込んでワイナリーで働いているソムリエさんがいらっしゃいます！
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店頭でも販売しており、常に在庫が変動します。
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◎本商品はお酒です。未成年（20歳未満）の方の飲酒は法律で禁止されています。
◎全て1個、1本単位～まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
　ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
　システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
　在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
　量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)

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¥3,520

小豆島【224WINERY】白ワイン・やや辛口
☆『小豆島醸造 Delaware 2024 750ml』常温発送（夏場はクール便推奨）

島外の契約農家さんより買い付けた葡萄を小豆島で醸造する「#小豆島醸造」シリーズ。
今回は山形県産「#デラウェア」の完熟葡萄を使用した #白ワイン！

※「デラウェア」は生食として一般のご家庭でも馴染みのある小粒で赤紫色の皮が特徴の甘みの強い品種。
自社農園でも「デラウェア」を栽培していますが、そちらはフラッグシップワインの「島シャン」に使用されているそうです。

色合いは輝きのあるレモンイエロー！
開栓と同時に香る、葡萄の甘い果肉そのまんまをイメージするジューシーな香り♪
口当たり軟らかで、含んだ瞬間フルーティーな果実味が口いっぱいに広がり、輪郭のハッキリとした柑橘系の爽やかな酸味をしっかり感じるのが特徴的！
味わい自体も厚みがあり、全体のバランス良く余韻は程良く感じつつキレも良く、後半にかけてドライな印象に。
食事とも合わせ易くついつい杯がすすんでしまいます(*´∀`)ウンマー

ワイナリー・・224WINERY
種類・・・・・白
味わい・・・・やや辛口
ヴィンテージ・2024
品種名・・・・デラウェア
原料原産地・・山形県
アルコール分・13度
呑み頃温度・・8〜12度
JANコード・・4595318807206

【224WINERY】さんには、オーナーのワインに惚れ込んでワイナリーで働いているソムリエさんがいらっしゃいます！
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◎全て1個、1本単位～まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
　ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
　システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
　在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
　量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
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¥3,300

小豆島【224WINERY】白ワイン・辛口
☆『小豆島醸造 Sauvignon Blanc 2024 750ml』常温発送（夏場はクール便推奨）

島外の契約農家さんより買い付けた葡萄を小豆島で醸造する「#小豆島醸造」シリーズ。
今回は長野県塩尻産「#ソーヴィニヨンブラン」を100％使用した #白ワイン！

あまりワインに詳しく無い方でも聞いたことのあるであろう「ソーヴィニヨン・ブラン」は、フランス・ボルドー地方を原産とし、白葡萄の中では「シャルドネ」に次ぎ世界2位の生産量を誇る品種になります。

そんな「ソーヴィニヨン・ブラン」ですが、【224WINERY】さんでは今回が初登場！
液色は濾過が最小限の為薄っすら濁っていますが淡い麦わら色。
グラスに鼻を近づけると感じる、白桃や洋梨を思わせるフレッシュで甘やかな果実や、アロマティックなハーブの香り♪

新酒らしく口当たりは軽やかでスッキリと、口に含むと感じる爽やかな酸味とともに、フルーティーな香りが鼻を抜けます(*´꒳`*)ムフー
全体的にスッキリ爽やかな印象の味わいで、和食をはじめとした普段の食事とも合わせ易く愉しめます(*´∀`)ウンマー

オススメの呑み頃温度は程良く冷えた8〜12℃！
フルーティーな香りと爽やかな酸味がバランス良く感じれます♪

ワイナリー・・224WINERY
種類・・・・・白
味わい・・・・辛口
ヴィンテージ・2024
品種名・・・・ソーヴィニヨン ブラン
原料原産地・・長野県塩尻
アルコール分・12.5度
呑み頃温度・・8〜12度
JANコード・・4595318807220

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◎本商品はお酒です。未成年（20歳未満）の方の飲酒は法律で禁止されています。
◎全て1個、1本単位～まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
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◎全て店頭でも販売しております。
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◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
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¥3,630

小豆島【224WINERY】白ワイン・辛口
☆『小豆島醸造 Sauvignon Blanc 2024 360ml』常温発送（夏場はクール便推奨）

島外の契約農家さんより買い付けた葡萄を小豆島で醸造する「#小豆島醸造」シリーズ。
今回は長野県塩尻産「#ソーヴィニヨンブラン」を100％使用した #白ワイン！

あまりワインに詳しく無い方でも聞いたことのあるであろう「ソーヴィニヨン・ブラン」は、フランス・ボルドー地方を原産とし、白葡萄の中では「シャルドネ」に次ぎ世界2位の生産量を誇る品種になります。

そんな「ソーヴィニヨン・ブラン」ですが、【224WINERY】さんでは今回が初登場！
液色は濾過が最小限の為薄っすら濁っていますが淡い麦わら色。
グラスに鼻を近づけると感じる、白桃や洋梨を思わせるフレッシュで甘やかな果実や、アロマティックなハーブの香り♪

新酒らしく口当たりは軽やかでスッキリと、口に含むと感じる爽やかな酸味とともに、フルーティーな香りが鼻を抜けます(*´꒳`*)ムフー
全体的にスッキリ爽やかな印象の味わいで、和食をはじめとした普段の食事とも合わせ易く愉しめます(*´∀`)ウンマー

オススメの呑み頃温度は程良く冷えた8〜12℃！
フルーティーな香りと爽やかな酸味がバランス良く感じれます♪

ワイナリー・・224WINERY
種類・・・・・白
味わい・・・・辛口
ヴィンテージ・2024
品種名・・・・ソーヴィニヨン ブラン
原料原産地・・長野県塩尻
アルコール分・12.5度
呑み頃温度・・8〜12度
JANコード・・4595318807268

【224WINERY】さんには、オーナーのワインに惚れ込んでワイナリーで働いているソムリエさんがいらっしゃいます！
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※ご注意！！必ずお読みください。

◎本商品はお酒です。未成年（20歳未満）の方の飲酒は法律で禁止されています。
◎全て1個、1本単位～まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
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¥2,420

小豆島【224WINERY】赤ワイン・ライト
☆『Shima Rouge A 2024 720ml』常温発送（夏場はクール便推奨）

瀬戸内海を見下ろす丘の上の自社畑で、全て手作業で一房ずつ収穫・選果し選りすぐられた「#マスカットベーリーA」を100パーセント使用した #赤ワイン！

毎年この時期にリリースされ、お客様にも大好評な “小豆島ヌーヴォー”！
今年は例年よりやや濃いめの液色ですが、見た目からウキウキしちゃう様な、明るいルビー色♡
ベリー系の赤色果実のフルーティーで華やかな香りや、キャンディの様にほのかに甘く繊細な香りが広がります♪

タンニンは比較的穏やかでなめらかな口当たりで、口に含むと最初に飛び込んで来るのが特徴的なキュンとくる酸味♪
それを追いかけて、赤系果実を思わせる甘味、華やかな香りが鼻を抜けます(*´꒳`*)ムフー

新酒ならではのフレッシュ感、瀬戸内海を思わせる仄かな塩味（ミネラル）、心地良い渋味で余韻も程良く、ワイン単体としても、食中酒としても幅広く食事に寄り添えるワインです(*´∀`)ウンマー
冷やし過ぎず、程良く冷やして（18℃）が、フレッシュさ、香り、果実味のバランスがd(^_^o)good

「マスカットベーリーA」のワインは、洋食は勿論ですが、意外に和食の甘めのタレや、お出汁とも相性が良かったりします！
今が旬の食材とも是非(o^^o)

ワイナリー・・224WINERY
種類・・・・・赤
味わい・・・・ライトボディ
ヴィンテージ・2024
品種名・・・・マスカットベーリーA
原料原産地・・小豆島
アルコール分・12度
呑み頃温度・・18度
JANコード・・4595318807190
限定出荷本数・470本
化学肥料・除草剤不使用

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◎本商品はお酒です。未成年（20歳未満）の方の飲酒は法律で禁止されています。
◎全て1個、1本単位～まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
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　システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
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¥3,410

小豆島【224WINERY】赤ワイン・フル
“ワイナリー史上最もフルボディ！”
☆『小豆島醸造 PETIT VERDOT 2023 720ml』常温発送（夏場はクール便推奨）

島外の契約農家さんより買い付けた葡萄を小豆島で醸造する「#小豆島醸造」シリーズ。
今回は石川県能登半島産「#プティヴェルド」を90％、「カベルネ・ソーヴィニヨン」を10％使用した #赤ワイン！

「プティヴェルド」という品種は、あまり聞き馴染みの無いって方が多いんじゃ無いでしょうか？
実は昔からボルドー地方で、ブレンドで少量使用されることが多かった品種で、単体ではあまり有名では無いかもしれません。
ブレンドの割合としても全体の5％以下であることが多く、【224WINERY】さんも、最初は「カベルネ・ソーヴィニヨン」をメインに、「プティヴェルド」は10％程度とボルドースタイルにする予定だったそうです。
だけど先ず単一で発酵、熟成…その間テイスティングを重ねるうちにポテンシャルの高さを感じ、「プティヴェルド」を主役へと変更！
全量フレンチオーク樽へ…そして不足分だけ「カベルネ・ソーヴィニヨン」を！
その割合が当初と真逆のブレンド割合に。
ブレンド後は、2ヶ月間樽熟成。

そうやって出来上がったワインは、ワイナリー史上最もフルボディなしっかりとした味わいに♪
グラスに注ぐと、味わいを連想させる深みのある黒みがかったガーネット色。
ダークチェリーやブラックベリーなどの黒系果実、すみれなど豊かな香りの中にクローブなどのスパイスの香りも。
口に含むと、葡萄由来の豊富なタンニン、豊かな果実味が口いっぱいに広がります♪
樽熟成由来の厚みも感じ、軽快な酸味、心地良い渋味のバランスも良く、呑み応えを感じつつ重た過ぎず(*´∀`)ウンマー

先日ご紹介した「小豆島発酵ハム」とも相性良かったですよ(о´∀`о)
是非ご一緒に！

今回はラベルデザインが今までとガラッと変わっています。
香川大学の学生、武藤叶笑さんにデザインを依頼されたそうです。
こういう試みも面白いですね(o^^o)

ワイナリー・・224WINERY
種類・・・・・赤
味わい・・・・フルボディ
ヴィンテージ・2023
品種名・・・・プティヴェルド 90％/カベルネ・ソーヴィニヨン 10％
原料原産地・・石川県
アルコール分・12度
呑み頃温度・・20〜22度
熟成・・・・・トロンセ産フレンチオーク木樽にて2ヶ月
JANコード・・4595318807107
限定出荷本数・300本


【224WINERY】さんには、オーナーのワインに惚れ込んでワイナリーで働いているソムリエさんがいらっしゃいます！
ワイナリーのホームページで、その方のテイスティングコメントやオススメのペアリングなどを紹介してくれていますので、是非是非ご覧になって下さい(*´∀｀*)コチラ↓
https://224winery.com/

☆その他の【224WINERY】の商品はこちらから↓
https://kitanosake.thebase.in/categories/4869197

☆その他のワイン・シャンパンはこちらから　↓
https://kitanosake.thebase.in/categories/2452370

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https://kitanosake.thebase.in/items/29309668



-----------------------------
店頭でも販売しており、常に在庫が変動します。
お急ぎの方は先に質問お願いいたします。

※ご注意！！必ずお読みください。

◎本商品はお酒です。未成年（20歳未満）の方の飲酒は法律で禁止されています。
◎全て1個、1本単位～まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
　ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
　システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
　在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
　量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)

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¥3,850

小豆島【224WINERY】スパークリングワイン・やや辛口
☆『高木シャン/TAKAGI CHAM 2023 375ml』常温発送（夏場はクール便推奨）

「からかい上手の高木さん」は、中学生時代の初恋を描いた甘酸っぱい青春ラブストーリー(*´꒳`*)キュン
作者の #山本崇一朗 氏が #小豆島 土庄町出身ということで、小豆島が舞台となっており、作品の中には小豆島の風景が沢山描写されています！
今回の実写化の映画も、全編小豆島ロケ！

そんな映画の公開日5月31日は作者の山本崇一朗氏のお誕生日らしいです(*´∇｀*)Wデオメデトウゴザイマス
それにあわせて、作品の舞台と同町の丘の上にあるワイナリー【#224WINERY】さんが、作品とコラボした素敵ラベルの #スパークリングワイン を同日にリリース☆

兎にも角にも目を惹くのがこのラベル♪
今回の映画が、原作「からかい上手の高木さん」と、主人公の2人が大人になり結婚して可愛い娘さん（ちーちゃん）が登場するスピンオフ昨品「（元）からかい上手の高木さん」の中間時代が描かれたオリジナルストーリーなのですが、ラベルに描かれたハーフアップスタイルでちょっと大人っぽい #高木さん もちょうどその頃のイメージ♪

中身のお酒はというと、食べても美味しい品種「#デラウェア」（山形県・大阪府産）の完熟葡萄を100%使用し、ワイナリーのフラッグシップ「島シャン」と同様の #シャンパーニュ製法 で醸造した #瓶内ニ次発酵スパークリングワイン！

グラスに注ぐとシャンパンゴールドカラーがキラキラと♪
豊かな泡立ちと共に広がる、青さと甘さを感じるデラウェアの華やかで爽やかなフルーティーな香り！
口に含むと、繊細な泡が心地良く舌を刺激しながらスムーズに喉を滑り落ち、「デラウェア」の豊かな果実味が口いっぱいに(*´꒳`*)ムフー
口当たりはやわらかく甘口に感じますが「※ノン・ドサージュ」で仕上げている為、余韻は程良く後半は辛口な印象で、ジューシーだけど重たく感じずグラスが進んじゃいます(*´∀`)ウンマー

※シャンパーニュ製法の最後の工程として、「門出のリキュール」というものが有ります。
「デゴルジュマン」という酵母粕を取り除く作業を実施した際に目減りをしてしまったワインを補充したり、糖度の調節をする為に甘味リキュールを加えることなのですが、それをしないで、目減りしたワインのみを補充して、余分な糖分を一切添加しない為、葡萄本来の味わいを楽しめ、シャープな後味に仕上がる。

映画を観に行って余韻に浸りながら、原作の漫画本を読みながら、録画しておいたアニメを観ながらゆっくりと、作品を好きな者同士で一緒に乾杯しながら…愉しみませんか(*´∀`)？

フルーティーで、比較的に呑み易いワインとなりますが、「ボトルが欲しいんだけど、本当にお酒強く無いんだよなぁ…」って方は、ワイナリーの方がフルーツジュースと合わせたカクテルなども推奨してくれていますのでご参考に。

【224WINERY】さんのHPでソムリエさんのコメントが楽しめます↓
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ワイナリー・・224WINERY
種類・・・・・スパークリングワイン
味わい・・・・やや辛口
ヴィンテージ・2023
品種名・・・・デラウェア 100%
原料原産地・・山形県、大阪府産
アルコール分・12度
呑み頃温度・・6〜8度
JANコード・・4595318807169
限定出荷本数 622本


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