*シャンパン・スパークリング
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小豆島【224WINERY】スパークリングワイン白・ほのかに甘口☆『島ブラン ジェイド ペティヤン 2023/Shima Blanc JADE Petillant 2023 375ml』
小豆島【224WINERY】スパークリングワイン白・ほのかに甘口
“小豆島産シャインマスカット100%!”
☆『島ブラン ジェイド ペティヤン 2023/Shima Blanc JADE Petillant 2023 375ml』冷蔵便発送
【224WINERY】さん2023年ヴィンテージ初ワインは、自社農園の小豆島産「#シャインマスカット」を100%使用した #微発泡ワイン!
※「JADE」=翡翠(ヒスイ)は葡萄の色由来。
「Petillant」=ガス圧が1~2.5気圧と定められている泡の優しい弱発泡性ワイン。
「アンセストラル方式」と言う瓶の中で緩やかに発酵が続き、炭酸ガスが溶け込むクラシックなスパークリングワインの製法で瓶内二次発酵…日本酒で言う活性濁り酒と同じですね!
詳しく書くとややこしくなりますが、いわゆる「シャンパーニュ方式」よりもワインの状態が、自然に近いモノになります。(瓶内二次発酵時に酵母や糖を添加しない)
そうやって発酵されたこちらのワイン、早く皆様に呑んで頂きたい気持ちが溢れているのか、微発泡と有りますが、開栓時気を付けて頂か無いとかなり元気良く吹き出します!
良〜く冷やした状態で、開栓前は決して振ったり揺らしたりせずにお願いします!
(念の為タオルをお近くに)
保管も要冷蔵でお願い致しますm(_ _)m
吹き出るワインと同時に香る華やかな香り♪
エルダーフラワーの様な甘く爽やか、柑橘系の香りも♪
口に含むと繊細な泡が舌を刺激しながら、シャインマスカットの落ち着いた上品な甘さが口いっぱいに広がります(*´꒳`*)ムフー
柑橘を思わせる爽やかな酸味、ほのかな苦味、発泡感が全体を引き締めてくれて、前半華やかに広がった甘味を後半余韻は心地良く綺麗に締めてくれます(*´∀`)ウンマー
なので、ワイン単体でも、お料理と一緒でも楽しめる1本です♪
「シャインマスカット」は大変デリケートな品種で、気候、病気などの影響で昨年はこちらのワインは醸造出来無かったそう…今年も予想の半分程の収穫量となり、かなり極少量醸造となりました。(375mlボトル 170本程)
気になる方はお早めに(o^^o)
【224WINERY】さんのHPで、醸造時の様子、ペアリングなど、ソムリエさんのコメントが楽しめます↓
https://224winery.com/
ワイナリー・・224WINERY
種類・・・・・スパークリングワイン
味わい・・・・ほのかに甘口
ヴィンテージ・2023
原材料名・・・ぶどう(小豆島産)/酸化防止剤(亜硫酸塩)
品種名・・・・シャインマスカット
原料原産地・・小豆島
アルコール分・9.5%
呑み頃温度・・7度
生産本数・・・約170本
化学肥料・除草剤不使用
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店頭でも販売しており、常に在庫が変動します。
お急ぎの方は先に質問お願いいたします。
※ご注意!!必ずお読みください。
◎本商品はお酒です。未成年(20歳未満)の方の飲酒は法律で禁止されています。
◎全て1個、1本単位~まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)
http://kitanosaketen.com/¥2,310
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イタリア【サンテロ】スパークリングワイン白・甘口☆『サンテロ 天使のアスティ 750ml』
イタリア【サンテロ】スパークリングワイン白・甘口
☆『サンテロ 天使のアスティ 750ml』常温発送
マスカットの華やかな香りと爽やかな風味を持つ甘口の発泡酒です。
優しい味わいで、女性を中心に世界的に人気があります。
天使が神の使者として多くの幸せを届けてくれます♪
ワイナリー名・・Santero F.lli & C. S.p.a. サンテロ
ワイン名・・Asti Degli Angeli 天使のアスティ
ヴィンテージ・・NV
容量・・750ml
原産国・・イタリア
地 方・・ピエモンテ
地 区・・アスティ
品種 ・・モスカート・ビアンコ 100%
醸造・熟成・・醗酵:ステンレス・タンクにてシャルマ方式
ALC度数・・7.5%
キャップ仕様・・コルク
種類 ・・Sparkling
色・・白
味わい・・甘口
飲み頃温度・・6℃
コンクール入賞歴・・(NV)サクラ・アワード 2019 金賞
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(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)
http://kitanosaketen.com/¥1,760
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イタリア【サンテロ】スパークリングワイン赤・甘口☆『サンテロ 天使のロッソ 750ml』
イタリア【サンテロ】スパークリングワイン赤・甘口
☆『サンテロ 天使のロッソ 750ml』常温発送
輝く美しい赤色のこのワインは、ブラケット種などの黒ブドウで造られた甘口スパークリングです。果実のもつ素晴らしい天然の甘味は天使が運んでくれた贈り物です。
ワイナリー名・・Santero F.lli & C. S.p.a. サンテロ
ワイン名・・Rosso Degli Angeli 天使のロッソ
ヴィンテージ・・NV
容量・・750ml
原産国・・イタリア ピエモンテ
品質分類・原産地呼称・・ヴィーノ・スプマンテ
品種・・マルヴァジーア・ネーラ 70%/ブラケット 20%/フレイザ 10%
醗酵・・ステンレス・タンクにてシャルマ方式
ALC度数・・7.50 %
キャップ仕様・・コルク
種類 ・・Sparkling 赤 甘口
飲み頃温度・・6℃
コンクール入賞歴・・(NV)サクラ・アワード 2015 金賞
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在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
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イタリア【サンテロ】スパークリングワイン白・甘口☆『サンテロ 天使のアスティ 375ml』
イタリア【サンテロ】スパークリングワイン白・甘口
☆『サンテロ 天使のアスティ 375ml』常温発送
マスカットの華やかな香りと爽やかな風味を持つ甘口の発泡酒です。
優しい味わいで、女性を中心に世界的に人気があります。
天使が神の使者として多くの幸せを届けてくれます。
ワイナリー名・・Santero F.lli & C. S.p.a. サンテロ
ワイン名・・Asti Degli Angeli 天使のアスティ
ヴィンテージ・・NV
容量・・375ml
原産国・・イタリア ピエモンテ アスティ
品種 ・・モスカート・ビアンコ 100%
醸造・熟成・・醗酵:ステンレス・タンクにてシャルマ方式
ALC度数・・7.50 %
キャップ仕様・・コルク
種類 ・・Sparkling
色・・白
味わい・・甘口
飲み頃温度・・6℃
コンクール入賞歴・・(NV)サクラ・アワード 2019 金賞
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イタリア【サンテロ】スパークリングワイン赤・甘口☆『サンテロ 天使のロッソ 375ml』
イタリア【サンテロ】スパークリングワイン赤・甘口
☆『サンテロ 天使のロッソ 375ml』常温発送
輝く美しい赤色のこのワインは、ブラケット種などの黒ブドウで造られた甘口スパークリングです。果実のもつ素晴らしい天然の甘味は天使が運んでくれた贈り物です。
ワイナリー名・・Santero F.lli & C. S.p.a. サンテロ
ワイン名・・Rosso Degli Angeli 天使のロッソ
ヴィンテージ・・NV
容量・・375ml
原産国・・イタリア ピエモンテ
品質分類・原産地呼称・・ヴィーノ・スプマンテ
品種・・マルヴァジーア・ネーラ 70%/ブラケット 20%/フレイザ 10%
醗酵・・ステンレス・タンクにてシャルマ方式
ALC度数・・7.50 %
キャップ仕様・・コルク
種類 ・・Sparkling 赤 甘口
飲み頃温度・・6℃
コンクール入賞歴・・(NV)サクラ・アワード 2015 金賞
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(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
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小豆島【224WINERY】スパークリングワイン・やや辛口☆『島シャン/SHIMA CHAM 2022 750ml』
小豆島【224WINERY】スパークリングワイン・やや辛口
☆『島シャン/SHIMA CHAM 2022 750ml』常温発送
自社農園の小豆島産ぶどうを100%使用した #スパークリングワイン!
シャンパンと同じ製法の瓶内二次発酵になります?
ぶどうの品種は「#デラウェア/#シャルドネ(4:1)」。
小豆島にワイナリーが誕生したのが2022年夏。
それより前に【224WINERY】のフラッグシップワインとして君臨していたこちらのワイン!
昨年までは、ワイナリーに先駆けて完成していた小豆島産のぶどうを委託醸造で造られていましたが、2022年ヴィンテージより自家醸造となり、小豆島100%の「#島シャン」に♪
そっとグラスに注ぐと、グラスの底からキメ細かな泡が立ちのぼります。
色調は透明感のあるレモンイエロー。
香りはほんのり甘く爽やか…複雑な表現が苦手なので、ワイナリーの紹介を参考に。
スイカズラ、花の蜜、洋梨、スワリング(グラスをクルクルとまわす)すると瀬戸内の潮風を思わせるミネラル(火打石や石灰)を感じます。
口に含むと繊細な泡が心地良く舌を刺激しながら、スムーズに喉を滑り落ちていきます。
「デラウェア」の優しく上品な果実味、「シャルドネ」の爽やかな酸味と、瀬戸内を想像させられるミネラル、ほのかな塩味が絶妙なバランス(о´∀`о)
シャンパーニュ製法の最後の工程として、「門出のリキュール」というものが有ります。
「デゴルジュマン」という酵母粕を取り除く作業を実施した際に目減りをしてしまったワインを補充したり、糖度の調節をする為に甘味リキュールを加えることなのですが、「島シャン」は目減りしたワインのみを補充して、余分な糖分を一切添加せず仕上げているそうで、ぶどう本来のピュアで透明感のある味わいが楽しめます(*´∀`)ウンマー
辛口の味わいの中にも上品な甘味を感じ、辛口がお好きな方はキリッと冷やして…温度が上がるにつれぶどう由来のやわらかな果実味が膨らみ、様々な温度帯で楽しめる1本です。
幅広いお料理とも相性良さそうで、洋食はもとより繊細な和食ともd(^_^o)good
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ワイナリー・・224WINERY
種類・・・・・スパークリングワイン
味わい・・・・やや辛口
ヴィンテージ・2022
品種名・・・・デラウェア/シャルドネ 4 : 1
原料原産地・・小豆島
アルコール分・12度
呑み頃温度・・8〜10度
生産本数・・・約1000本
化学肥料・除草剤不使用
【224WINERY】さんには、オーナーのワインに惚れ込んでワイナリーで働いているソムリエさんがいらっしゃいます!
ワイナリーのホームページで、その方のテイスティングコメントやオススメのペアリングなどを紹介してくれていますので、是非是非ご覧になって下さい(*´∀`*)コチラ↓
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店頭でも販売しており、常に在庫が変動します。
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◎全て1個、1本単位~まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
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在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
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イタリア【サンテロ】スパークリングワイン・辛口☆『サンテロ ピノ・シャルドネ フラワーボトル 750ml』
イタリア【サンテロ】スパークリングワイン・辛口
☆『サンテロ ピノ・シャルドネ フラワーボトル 750ml』常温発送
イタリア産のスパークリングワイン生産者として現在世界中で大人気の「#サンテロ」!
日本においてもその人気は非常に高く、5年連続で日本で最も売れているイタリア・スパークリングワイン生産者に選ばれています。
ブドウ栽培の歴史は第二次世界大戦中にも遡り、1958年になってスパークリング・ワインとピエモンテの伝統的な銘柄を専門に製造していたワイナリーを同地に購入し、その後新しい顧客と新規市場を次々に獲得し、世界的な人気を誇るワイナリーへと成長を果たしました。
こちらは華やかな見た目のフラワーボトルで、食卓に華を添えてくれます♪
お手頃価格で普段使いはもちろん、ホームパーティーやプレゼントにもピッタリ!
「シャルドネ種」と「ピノ・ビアンコ種」から造られた、本格的なドライ仕立てのスパークリングワインで、蜜リンゴやグレープフルーツなど柑橘果実のようなさわやかな香り・味わい、持続するきめ細かい泡で、スッキリ爽やか(*´∀`)ウンマー
辛口ですが、主張しすぎることの無い呑み易さで、幅広い料理と合わせることが出来ます
ピザやパスタは勿論、フライや鍋料理にもd(^_^o)
ワイナリー名・・Santero F.lli & C. S.p.a. サンテロ
ワイン名・・Pinot Chardonnay Flower Bottle ピノ シャルドネ フラワーボトル
ヴィンテージ・・NV
容量・・750ml
原産国・・イタリア ピエモンテ
品質分類・原産地呼称・・ヴィーノ・スプマンテ
品種・・ピノ・ビアンコ 50%/シャルドネ 50%
醗酵・・ステンレス・タンクにてシャルマ方式
ALC度数・・11.50 %
キャップ仕様・・コルク
種類・・Sparkling 白 辛口
飲み頃温度・・6℃
JANコード・・4997678116699
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【サントリー】和風スパークリングワイン『雫音〈シークヮーサー〉350ml』
【サントリー】和風スパークリングワイン
☆『雫音〈シークヮーサー〉350ml』常温発送
白の #スパークリングワイン に国産素材の和柑橘を使用した食事に合う味わいが特長の「#和スパークリング」シリーズ「#雫音」の時季限定商品!
白のスパークリングワインに、100%沖縄県産のシークヮーサー果汁をブレンドし、清涼感ある香りと酸味に加え、ほのかに感じる果実の苦みが楽しめます♪
香料不使用で自然な素材の味わい・風味を実現し、ノンフィルター製法で、フレッシュで繊細な果実味を感じられます(o^^o)
白 やや辛口
アルコール度数・7%
JANコード・・・4901777363915
通年商品の〈ゆず〉〈すだち〉もですが、良〜く冷やして、これからの時季にオススメですよ♪
お好みでそれぞれ生の柑橘を搾ってプラスするのも有りかもです(o^^o)
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(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
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在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
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◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)
http://kitanosaketen.com/¥396
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【サントリー】和風スパークリングワイン『雫音〈ゆず〉350ml』
【サントリー】和風スパークリングワイン
☆『雫音〈ゆず〉350ml』常温発送
凛とした佇まいと、ゆずの爽やかな飲みごこちが、いつもの食卓を華やかに彩る、和テイストのスパークリングワインが登場です。
ふわっと華やかに香るゆずの、ふくよかで上品な味わい。
厳選したオリジナルブレンドのワイン原酒に国産ゆず果汁をプラス。
香料不使用で自然な素材の味わい・風味を実現しました。
ノンフィルター製法で、フレッシュで繊細な果実味を感じられます。
ゆずのイラストを清涼感のある瓶に大きく配置したデザインで、爽やかさを表現しました。
爽やかで自然な風味が、食卓をより一層引き立てます。
アルコール度数・・7 %
ボディー・・・・・ライトボディ
ブランド・・・・・サントリー
原産国名・・・・・日本
Ingredients・・・・ぶどう、酸化防止剤(亜硫酸塩)
メーカー・・・・・サントリー
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【サントリー】和風スパークリングワイン『雫音〈すだち〉350ml』
【サントリー】和風スパークリングワイン
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凛とした佇まいと、すだちの爽やかな飲みごこちが、いつもの食卓を華やかに彩る、和テイストのスパークリングワインが新登場です。
すだちのすっきり香る爽やかな酸味と苦みが、心地良い味わい。
厳選したオリジナルブレンドのワインに国産すだち果汁をプラス。
香料不使用で自然な素材の味わい・風味を実現しました。
ノンフィルター製法で、フレッシュで繊細な果実味を感じられます。
すだちのイラストを清涼感のある瓶に大きく配置したデザインで、爽やかさを表現しました。
爽やかで自然な風味が、食卓をより一層引き立てます
アルコール度数・・7 %
ボディー・・・・・ライトボディ
ブランド・・・・・サントリー
原産国名・・・・・日本
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フランス【ロレンス】スパークリングワイン(シャンパン)白・辛口『クレマン・ド・リムー ル・クロ・デ・ドモワゼル 750ml』
フランス【ロレンス】白ワイン・辛口
☆『クレマン・ド・リムー ル・クロ・デ・ドモワゼル 750ml』常温発送
元シャンパーニュの生産者がリムーで立ち上げたワイナリー。
ドモワゼルの繊細で美しいスタイルは、キュヴェ(一番搾り)だけを使った贅沢な造りのたまものです。
ワイナリー名・・Domaine J.Laurens ロレンス
ワイン名・・Cremant de Limoux Le Clos des Demoiselles
クレマン・ド・リムー ル・クロ・デ・ドモワゼル
ヴィンテージ・・2016
容量・・750ml
原産国・・フランス ラングドック&ルーシヨン 地方 リムー
品質分類・原産地呼称・・A.O.C.クレマン・ド・リムー
品種・・シャルドネ 60%/シュナン 25%/ピノ・ノワール 15%
熟成・・瓶内熟成 20カ月
ALC度数・・12.00 %
キャップ仕様・・コルク
種類・・Sparkling 白 辛口
飲み頃温度・・6℃
ビオ情報・・リュット・レゾネ
コンクール入賞歴 ・・海外ワイン専門誌評価歴 (2016)「ワイン・エンスージアスト 2018」 91点
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◎全て店頭でも販売しております。
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イタリア【サンテロ】スパークリングワイン・辛口☆『サンテロ ピノ シャルドネ スプマンテ 375ml』
イタリア【サンテロ】スパークリングワイン・辛口
☆『サンテロ ピノ シャルドネ スプマンテ 375ml』常温発送
ピノ・ビアンコ種とシャルドネ種を用いて造られた本格的な辛口のスパークリングワインです。泡立ちはきめ細かく、スッキリとした味わいで料理との相性も抜群です。
ワイナリー名・・Santero F.lli & C. S.p.a. サンテロ
ワイン名・・Pinot Chardonnay Spumante ピノ シャルドネ スプマンテ
ヴィンテージ・・NV
容量・・375ml
原産国・・イタリア ピエモンテ
品質分類・原産地呼称・・ヴィーノ・スプマンテ
品種・・ピノ・ビアンコ 50%/シャルドネ 50%
醗酵・・ステンレス・タンクにてシャルマ方式
ALC度数・・11.50 %
キャップ仕様・・コルク
種類・・Sparkling 白 辛口
飲み頃温度・・6℃
コンクール入賞歴・・(NV)サクラ・アワード 2019, 2016 金賞
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ワインのプレゼントにオススメ☆『ワイン小物付き木製ギフトボックス』
ワインのプレゼントにオススメ☆
☆『ワイン小物付き木製ギフトボックス』常温発送
ワインを贈り物にする時に一緒にいかがですか?
ワインを飲むのに便利な小物一式が入った木製のギフトボックスです。
※こちらはワインは入っておりません。
特殊なサイズの瓶は入らないので、ご希望教えて頂けるとお返事します。
ボックスのみの販売も大丈夫です。
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イタリア【メディチ・エルメーテ】スパークリングワイン(シャンパン)ロゼ・やや甘口『クエルチオーリ レッジアーノ ランブルスコ ドルチェ ロザート750ml』
イタリア【メディチ・エルメーテ】
スパークリングワイン(シャンパン)ロゼ・やや甘口
☆『クエルチオーリ レッジアーノ ランブルスコ ドルチェ ロザート750ml』常温発送
ブドウ本来の爽やかな甘味が特徴的な、珍しいロゼ・ランブルスコ。
繊細な泡立ちの弱発泡性ワインで、口いっぱいに広がる果実味を存分にお楽しみ頂けます。
ワイナリー名・・Medici Ermete & Figli s.r.l. メディチ・エルメーテ
ワイン名・・Quercioli Reggiano Lambrusco Dolce Rosato
クエルチオーリ レッジアーノ ランブルスコ ドルチェ ロザート
ヴィンテージ。・・NV
容量・・750ml
原産国・・イタリア エミリア・ロマーニャ 地方 レッジアーノ 村
品質分類・原産地呼称・・レッジアーノD.O.C.
品種・・ランブルスコ・サラミーノ/ランブルスコ・マラーニ
醸造・熟成・・シャルマ製法
ALC度数・・8.00 %
キャップ仕様・・コルク
種類・・Sparkling ロゼ
味わい・・やや甘口
飲み頃温度・・6℃
ビオ情報・・認証機関
コンクール入賞歴・・(NV)サクラ・アワード 2019 金賞
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スペイン【バルディネット】スパークリングワイン(シャンパン)白・やや甘口『モンサラ カバ セミ・セック750ml』
スペイン【バルディネット】
スパークリングワイン(シャンパン)白・やや甘口
☆『モンサラ カバ セミ・セック750ml』常温発送
瓶内二次醗酵で造られたスペイン産の高品質スパークリングワイン。
上質で柔らかな口当たりときめ細かい泡が特徴で、ほのかな甘味も魅力です。
ワイナリー名・・Bardinet S.A. バルディネット
ワイン名・・Montsarra Cava Semi Sec
モンサラ カバ セミ・セック
ヴィンテージ・・NV
容量・・750ml
原産国・・スペイン カタルーニャ 地方
品質分類・原産地呼称・・カバD.O.
品種・・マカベオ 60%/シャレロ 20%/パレリャダ 20%
醸造・熟成・・瓶内熟成 18-24カ月
ALC度数・・11.50 %
キャップ仕様・・コルク
種類・・Sparkling 白
味わい・・やや甘口
飲み頃温度・・6℃
コンクール入賞歴・・(NV)サクラ・アワード 2019 銀賞
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