香川県【西野金陵】
“地元素材こだわりの Special Edition！”
☆『金陵 純米吟醸〈INITIAL A〉白 720ml』常温発送

金陵八幡蔵が位置する香川県多度津町葛原は、古来より湧水が多く、水の良さから豊かな農業地帯として知られています。
その銘水と、その水で地元農家の皆さんが丁寧に育て上げた、飯米（食用米）「#あきげしき」で醸した純米吟醸！
※「イニシャルA」＝「あきげしき」

ほのかに甘い果実香、口に含むとやさしく軽快な甘味とフワッとした米の旨味がひろがります♪
程良く熟成した円やかさからの、後半は穏やかは酸味と「あきげしき」特有の心地良いビターな苦味が引き締めてくれて、爽やかな余韻が続きます(*´∀`)ウンマー

程良く冷やしてがオススメで、お刺身、カルパッチョから、焼き魚、野菜の天ぷらなど幅広く食中酒としてd(^_^o)good

原酒ver.の黒ラベルとの呑み比べも楽しいですよ(о´∀`о)
「白」は軽快、「黒」は深味を感じる味わい♪
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原料米・・・・香川県産 あきげしき 100%
精米歩合・・・58%
日本酒度・・・−4.6（甘口）
酸度・・・・・1.2
アミノ酸度・・1.5
アルコール分・15度以上16度未満
JANコード・・4958958070391
製造年月日・・2024.10


☆【西野金陵】さんはこんな蔵↓
https://kitanosake.thebase.in/blog/2023/10/30/233710

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店頭でも販売しており、常に在庫が変動します。
お急ぎの方は先に質問お願いいたします。

※　ご注意！！必ずお読みください。

◎本商品はお酒です。未成年（20歳未満）の方の飲酒は法律で禁止されています。
◎全て1個、1本単位～まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
　ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
　システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
　在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
　量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)


#日本酒
#香川県
#西野金陵株式会社
#金陵

http://kitanosaketen.com/

¥1,870

香川県【西野金陵】
“地元素材こだわりの Special Edition！”
☆『金陵 純米吟醸〈INITIAL A〉黒 720ml』常温発送

金陵八幡蔵が位置する香川県多度津町葛原は、古来より湧水が多く、水の良さから豊かな農業地帯として知られています。
その銘水と、その水で地元農家の皆さんが丁寧に育て上げた、飯米（食用米）「#あきげしき」で醸した純米吟醸！
※「イニシャルA」＝「あきげしき」

口当たりまろやか、熟した果実香、口にじわっと膨らむ原酒らしいコクのある米の旨味、フルーティーな甘味♪
後半は、程良い酸味と「あきげしき」特有の心地良いビターな苦味が後口を引き締めます。
呑み応えありつつ、度数程のアルコール感を感じさせずスルスルと杯がすすんじゃいます(*´∀`)ウンマー

程良く冷やしてがオススメで、食中酒にもピッタリ♪
白ラベルとの呑み比べも楽しいですよ(о´∀`о)
「白」は軽快、「黒」は深味を感じる味わい♪
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原料米・・・・香川県産 あきげしき 100%
精米歩合・・・58%
日本酒度・・・−5.9（甘口）
酸度・・・・・1.3
アミノ酸度・・1.6
アルコール分・17度以上18度未満
JANコード・・4958958070407
製造年月日・・2024.10


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◎本商品はお酒です。未成年（20歳未満）の方の飲酒は法律で禁止されています。
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#日本酒
#香川県
#西野金陵株式会社
#金陵

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¥1,980

香川県【西野金陵】ひやおろし！
“呑み応えのある濃醇旨口！”
☆『金陵 純米 生詰原酒〈ひやおろし〉720ml』クール便発送

香川県産米「#オオセト」を100%使用して醸された純米酒が、新酒からひと夏を越え、きれいな酒質からほどよく熟成しまろやかさ・旨みが出てきました(o^^o)

穏やかで落ち着いたほんのり甘い香り、口当たりはまろやか。
口に含むと、バナナを思わせる円熟した香りが鼻を抜け、生詰原酒のガッツリとコクのある濃醇な味わいが広がり呑み応え抜群♪
厚みのある酸、高めのアルコール度数で後口は程良くキレてくれます(*´∀`)ウンマー

良く冷やしてや、少しキツいと感じたらロックもオススメですが、ぬる燗〜上燗もd(^_^o)good

これからの時季に美味しい、しっかりめの味付けのお料理と良く合いますよ♫
もう少し気温が下がってきたら、お鍋やアツアツのおでんを食べながら！とか最高ですね(*´∀`)ウンマー

原料米・・・・香川県産 オオセト 100%
精米歩合・・・70%
アルコール分・18度以上19度未満
JANコード・・4958958014487
製造年月日・・2024.09


☆〈ひやおろし/秋あがり〉ってなんじゃらほい？↓
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#日本酒
#香川県
#西野金陵株式会社
#金陵

¥1,705

香川県【西野金陵】
“時季・数量限定夏酒！”
☆『金陵 JELLY 白麹純米吟醸原酒一火 720ml』常温発送

香川県産「#オオセト」を100%使用し、白麹で仕込んだ純米吟醸原酒！

口に含むと爽やかなりんごの様な果実味が広がり、濃醇な米の旨味、甘味を感じます(*´꒳`*)ムフー
後半は、白麹由来のクエン酸の爽やかな酸味が心地良く、甘味を残さない辛口の余韻に(*´∀`)ウンマー

名前に「JELLY」とある様に、香り、甘味をしっかり感じる透明感のあるゼリーのような雰囲気♪
「一火」は一回火入れ（通常は二回火入れ）の意味で、程良いフレッシュ感も！
良く冷やしてや、少し氷を浮かべてロックスタイルもオススメ！
生ハムやクリームチーズなど洋食とも相性d(^_^o)good

「#金陵」っぽく無い、目を引くラベル！
「金陵」の定番酒はしっかり王道タイプですが、限定酒は遊び心を感じて個人的に好みです(*´꒳`*)

原料米・・・・香川県産 オオセト 100%
精米歩合・・・58%
日本酒度・・・−15.0（大甘口）
酸度・・・・・3.0
アミノ酸度・・0.9
アルコール分・14度以上15度未満
JANコード・・4958958040462
製造年月日・・2024.05


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◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
　ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
　システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
　在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
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#日本酒
#香川県
#西野金陵株式会社
#金陵

¥1,760

香川県【西野金陵】
“春らしい温かい甘さ！”
☆『和三盆ラム〈KAGAWA〉2024 Spring 500ml』常温発送

東香川市で「#和三盆糖」を作られている【#三谷製糖羽根さぬき本舗】さんの「#糖蜜」を使用し、【#西野金陵】さんと【#美馬産業】さんが共同で作られた純国産のラム酒！

「#和三盆」の原料となるサトウキビは、竹糖といい四国に古くからある在来種で香川県と徳島県の一部でのみ栽培されています！
竹糖は背丈が低く茎も細いため収穫しても絞り汁が非常に少なく高価になります。
「糖蜜」とはそんな希少な竹糖から「和三盆」を作り出す過程で採れる物なのですが、一部は商品化されているものの、多くが使いきれずに廃棄されていたそうです。
「それはあまりにも勿体無い！」となり、2020年ラム酒造りがスタートしました(o^^o)

そして「#和三盆を作る時に出てきた糖蜜を蒸留してできたラム酒」というストレートなネーミングのプロトタイプが誕生！
そこからブラッシュアップを繰り返し現在の「和三盆ラム」へ！
現在は【西野金陵】さんにお願いしての委託醸造という形ですが、もう少しで新しく蒸留所が完成し自社での製造となります。

今回の「和三盆ラム」は、香川県の和三盆糖蜜で仕込まれ、日本酒を仕込む琺瑯タンクで発酵させ蒸留された限定品！
味わいは、一般的なラム酒特有の癖が少なくスッキリとした味わいが特徴で、口当たりはどこか春の温かさを感じるまろやかさで、柔らかな甘味も感じ、余韻が豊かに続きます(*´∀`)ウンマー

ロックや、柑橘を絞ってソーダ割りや、定番のモヒートなんて如何でしょう(o^^o)？
小豆島のクラフトコーラ「#もったいないこーら」と合わせて、“瀬戸内クラフトラムコーク” もオススメですd(^_^o)

原材料・・・・糖蜜（香川県産）
アルコール分・45度
JANコード・・4580750520103


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※　ご注意！！必ずお読みください。

◎本商品はお酒です。未成年（20歳未満）の方の飲酒は法律で禁止されています。
◎全て1個、1本単位～まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
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◎全て店頭でも販売しております。
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#香川県
#西野金陵
#和三盆ラム酒

¥4,400

香川県【西野金陵】
“春らしい温かい甘さ！”
☆『和三盆ラム〈KAGAWA〉2024 Spring 200ml』常温発送

東香川市で「#和三盆糖」を作られている【#三谷製糖羽根さぬき本舗】さんの「#糖蜜」を使用し、【#西野金陵】さんと【#美馬産業】さんが共同で作られた純国産のラム酒！

「#和三盆」の原料となるサトウキビは、竹糖といい四国に古くからある在来種で香川県と徳島県の一部でのみ栽培されています！
竹糖は背丈が低く茎も細いため収穫しても絞り汁が非常に少なく高価になります。
「糖蜜」とはそんな希少な竹糖から「和三盆」を作り出す過程で採れる物なのですが、一部は商品化されているものの、多くが使いきれずに廃棄されていたそうです。
「それはあまりにも勿体無い！」となり、2020年ラム酒造りがスタートしました(o^^o)

そして「#和三盆を作る時に出てきた糖蜜を蒸留してできたラム酒」というストレートなネーミングのプロトタイプが誕生！
そこからブラッシュアップを繰り返し現在の「和三盆ラム」へ！
現在は【西野金陵】さんにお願いしての委託醸造という形ですが、もう少しで新しく蒸留所が完成し自社での製造となります。

今回の「和三盆ラム」は、香川県の和三盆糖蜜で仕込まれ、日本酒を仕込む琺瑯タンクで発酵させ蒸留された限定品！
味わいは、一般的なラム酒特有の癖が少なくスッキリとした味わいが特徴で、口当たりはどこか春の温かさを感じるまろやかさで、柔らかな甘味も感じ、余韻が豊かに続きます(*´∀`)ウンマー

ロックや、柑橘を絞ってソーダ割りや、定番のモヒートなんて如何でしょう(o^^o)？
小豆島のクラフトコーラ「#もったいないこーら」と合わせて、“瀬戸内クラフトラムコーク” もオススメですd(^_^o)

原材料・・・・糖蜜（香川県産）
アルコール分・45度
JANコード・・4580750520097


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◎数量により、送料が変動する商品があります。
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◎全て店頭でも販売しております。
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#香川県
#西野金陵
#和三盆ラム酒

¥2,200

香川県【西野金陵】
☆『金陵 煌 純米大吟醸酒 720ml』木箱入・常温発送

すっきり辛口の高品質純米大吟醸・煌(きらめき)。
豪華な桐箱入りでここぞというときのご贈答用にも最適です。
香川/讃岐の地酒・金陵ブランドのフラッグシップと言えるその特徴は、精米歩合35%のシャープで上品な辛口。
刺身など、特にシンプルな味付けの料理との相性は抜群!
冷やしてガラス器で頂くのがオススメです。

特徴・・果実の香りにハーブなどの爽やかさが感じられひろがりのある味わい。すっきりとした喉越しシャープで上品な辛口。

飲み方・・冷やして(8～10℃)ガラス器で

料理との相性・・軽快な旨味を持つもの、シンプルな味付けの料理。ヒラメ・アワビ・伊勢海老の刺身、カニ酢など

※スペイン政府公認の国際酒類コンクール「CINVE 2022年」清酒部門 金賞受賞

※フランスで行われる｢KURA MASTER 日本酒コンクール」純米大吟醸部門
2023年 プラチナ賞受賞
2024年 金賞受賞

※ 「ワイングラスで美味しい日本酒アワード 2023・2024」金賞受賞

原料米・・・・・兵庫県産 山田錦
精米歩合・・・・35%
アルコール度数・16度以上17度未満
製造年月日・・・2024.02


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#日本酒
#香川県
#西野金陵株式会社
#金陵
#煌

¥6,050

香川県【西野金陵】令和5BYしぼりたて！
“春の霞の様なうすにごり酒！”
☆『金陵 純米吟醸〈纏 〜matoi〜〉720ml』常温発送

香川県産「#オオセト」を100%使用した、#純米吟醸酒！
#しぼりたて のフレッシュな風味をそのままに瓶詰した #うすにごり になります。
林檎を思わせる華やかな香りと、シルキーで優しい口あたりで、スルスルと杯が進みます♪
#にごり酒 よりは重たく無く、澱（おり）が絡んだ米の旨味はしっかりと感じられフルーティーなので、にごり酒が苦手な方でも呑み易いと思います(*´∀｀*)♪

冷やしてスルスルと、米の旨味が膨らむ人肌くらいに少し温めてもd(^_^o)
瓶の中で澱が舞う様は春の霞の様…これからの季節にピッタリですよ♪

原料米・・・・香川県産 オオセト 100%
精米歩合・・・58%
アルコール分・15度以上16度未満
JANコード・・49358958070377
製造年月日・・2024.02


☆「新酒/しぼりたて/初しぼり」ってなんぞや？↓
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#日本酒
#香川県
#西野金陵株式会社
#金陵
#吉田類の酒場放浪記

¥1,760

香川県【西野金陵】
香川県の伝統特産品より誕生した香川初のクラフトラム！
☆『和三盆ラム酒〈木桶〉2023 200ml』専用プラカートン入り 常温発送

東香川市で「#和三盆糖」を作られている【#三谷製糖羽根さぬき本舗】さんの「#糖蜜」を使用し、【#西野金陵】さんと【#美馬産業】さんが共同で作られた純国産のラム酒！

「#和三盆」の原料となるサトウキビは、竹糖といい四国に古くからある在来種で香川県と徳島県の一部でのみ栽培されています！
竹糖は背丈が低く茎も細いため収穫しても絞り汁が非常に少なく高価になります。
「糖蜜」とはそんな希少な竹糖から「和三盆」を作り出す過程で採れる物なのですが、一部は商品化されているものの、多くが使いきれずに廃棄されていたそうです。
「それはあまりにも勿体無い！」となり、2020年ラム酒造りがスタートしました(o^^o)

そして「#和三盆を作る時に出てきた糖蜜を蒸留してできたラム酒」というストレートなネーミングのプロトタイプが誕生！
そこからブラッシュアップを繰り返し現在の「和三盆ラム〈木桶〉」へ！
ネーミングに〈#木桶〉とある様に、製造元の香川県【西野金陵】さんが、かつて日本酒造りで使用されていた杉の木桶を改修して、その木桶で糖蜜を発酵させています。

味わいは、一般的なラム酒特有の癖が少なくスッキリとした味わいが特徴で、口当たりまろやかで柔らかな甘味も感じます♪
木桶の効果なのか、口当たりがまろやかで、余韻が豊かに続きます(*´∀`)ウンマー

ロック、柑橘を絞ってソーダ割り、定番のモヒートなんて如何でしょう(o^^o)？
柑橘を瀬戸内産、モヒートに使うお砂糖を和三盆にすると更に相性良し？

原材料・・・・糖蜜（香川県産）
アルコール分・45度
JANコード・・4580750520059


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◎本商品はお酒です。未成年（20歳未満）の方の飲酒は法律で禁止されています。
◎全て1個、1本単位～まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
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#西野金陵
#和三盆ラム酒

¥2,200

香川県【西野金陵】
香川県の伝統特産品より誕生した香川初のクラフトラム！
☆『和三盆ラム酒〈木桶〉2023 500ml』常温発送

東香川市で「#和三盆糖」を作られている【#三谷製糖羽根さぬき本舗】さんの「#糖蜜」を使用し、【#西野金陵】さんと【#美馬産業】さんが共同で作られた純国産のラム酒！

「#和三盆」の原料となるサトウキビは、竹糖といい四国に古くからある在来種で香川県と徳島県の一部でのみ栽培されています！
竹糖は背丈が低く茎も細いため収穫しても絞り汁が非常に少なく高価になります。
「糖蜜」とはそんな希少な竹糖から「和三盆」を作り出す過程で採れる物なのですが、一部は商品化されているものの、多くが使いきれずに廃棄されていたそうです。
「それはあまりにも勿体無い！」となり、2020年ラム酒造りがスタートしました(o^^o)

そして「#和三盆を作る時に出てきた糖蜜を蒸留してできたラム酒」というストレートなネーミングのプロトタイプが誕生！
そこからブラッシュアップを繰り返し現在の「和三盆ラム〈木桶〉」へ！
ネーミングに〈#木桶〉とある様に、製造元の香川県【西野金陵】さんが、かつて日本酒造りで使用されていた杉の木桶を改修して、その木桶で糖蜜を発酵させています。

味わいは、一般的なラム酒特有の癖が少なくスッキリとした味わいが特徴で、口当たりまろやかで柔らかな甘味も感じます♪
木桶の効果なのか、口当たりがまろやかで、余韻が豊かに続きます(*´∀`)ウンマー

ロック、柑橘を絞ってソーダ割り、定番のモヒートなんて如何でしょう(o^^o)？
柑橘を瀬戸内産、モヒートに使うお砂糖を和三盆にすると更に相性良し？

原材料・・・・糖蜜（香川県産）
アルコール分・45度
JANコード・・4580750520066


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店頭でも販売しており、常に在庫が変動します。
お急ぎの方は先に質問お願いいたします。

※　ご注意！！必ずお読みください。

◎本商品はお酒です。未成年（20歳未満）の方の飲酒は法律で禁止されています。
◎全て1個、1本単位～まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
　ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
　システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
　在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
　量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)


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#香川県
#西野金陵
#和三盆ラム酒

¥4,400

※こちらは原料が徳島県産の「Awa Limited Edition」ver.！

香川県【西野金陵】
香川県の伝統特産品より誕生した香川初のクラフトラム！
☆『和三盆ラム酒〈木桶〉Awa Limited Edition 500ml』常温発送

東香川市で「#和三盆糖」を作られている【#三谷製糖羽根さぬき本舗】さんの「#糖蜜」を使用し、【#西野金陵】さんと【#美馬産業】さんが共同で作られた純国産のラム酒！

「#和三盆」の原料となるサトウキビは、竹糖といい四国に古くからある在来種で香川県と徳島県の一部でのみ栽培されています！
竹糖は背丈が低く茎も細いため収穫しても絞り汁が非常に少なく高価になります。
「糖蜜」とはそんな希少な竹糖から「和三盆」を作り出す過程で採れる物なのですが、一部は商品化されているものの、多くが使いきれずに廃棄されていたそうです。
「それはあまりにも勿体無い！」となり、2020年ラム酒造りがスタートしました(o^^o)

そして「#和三盆を作る時に出てきた糖蜜を蒸留してできたラム酒」というストレートなネーミングのプロトタイプが誕生！
そこからブラッシュアップを繰り返し現在の「和三盆ラム〈木桶〉」へ！
ネーミングに〈#木桶〉とある様に、製造元の香川県【西野金陵】さんが、かつて日本酒造りで使用されていた杉の木桶を改修して、その木桶で糖蜜を発酵させています。

味わいは、一般的なラム酒特有の癖が少なくスッキリとした味わいが特徴で、口当たりまろやかで柔らかな甘味も感じます♪
木桶の効果なのか、口当たりがまろやかで、余韻が豊かに続きます(*´∀`)ウンマー

ロック、柑橘を絞ってソーダ割り、定番のモヒートなんて如何でしょう(o^^o)？
柑橘を瀬戸内産、モヒートに使うお砂糖を和三盆にすると更に相性良し？

原材料・・・・糖蜜（徳島県産）
アルコール分・45度
JANコード・・4580750520042


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　在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
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#香川県
#西野金陵
#和三盆ラム酒

¥4,400

#香川県【#西野金陵】頒布会限定酒☆
⚫︎『金陵 濃藍 純米吟醸原酒 720ml』常温発送

「金陵」のルーツは藍。
江戸時代、15代西野嘉右衛門は藍染めの美しさを全国へ広めました。
藍色をはじめとする日本の伝統色には、独自の文化や四季折々の自然の美しさが溢れています。
脈々と受け継がれてきた伝統を次代へ繋げていきたい。
そんな想いを込め、「金陵」のお酒には日本の伝統色でラベルを彩ったシリーズが有ります（真紅・千歳緑・月白・濃藍）。
12月はその中から「※濃藍」の原酒ver.！
※藍染の濃い色、ごく暗い青色

香川県産「#オオセト」を58%まで磨いて醸した純米吟醸酒の原酒！
大吟醸を想わせる華やかな果実香♪
口当たりやわらか、「オオセト」らしい旨味、程良く熟したまろやかさを感じます(*´∀`)ウンマー
原酒らしい呑み応え、コクのある中にも旨みのある心地良い酸味とのバランスも良く食中酒としてもd(^_^o)good

原料米・・・・香川県産 オオセト 100%
精米歩合・・・58%
アルコール分・17度以上18度未満
JANコード・・4958958040165
製造年月日・・2023.12


☆【西野金陵】さんはこんな蔵↓
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#日本酒
#香川県
#西野金陵株式会社
#金陵

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¥1,925

香川県【西野金陵株式会社】令和5BY初しぼり！
☆『金陵 本醸造 原酒生酒〈初しぼり〉720ml』クール便発送

今秋に収穫された讃岐の酒米「#オオセト」を使用した、#初しぼり！
本醸造タイプで、一切火入れ、加水をしていない原酒生酒になります。

しぼりたてらしい爽やかな香りと、フルーティーな果実香で、フレッシュな口当たり♪
初しぼりらしく瑞々しく、原酒生酒らしい濃醇でまろやかな米の旨みが広がります！
口に含むと最初トロッと甘口に感じますが爽やかな酸味と心地良い苦味が全体をキリッと引き締めてくれ、後半に掛けて辛口の印象に♫
しぼりたてらしい若々しさを感じる1本(*´∀`)ウンマー

呑み口良く杯がすすみますが、アルコール度数高めなのでお気を付け下さい(´∀｀*)
コクが有りしっかりとした酒質なので、少し度数キツイと感じる方はロックで呑むのもオススメ！意外にぬる燗もd(^_^o)good
しっかりとした味付けの料理や、今の時季堪らないお鍋とも良く合いますよ(o^^o)♪

原料米・・・・香川県産 オオセト 100%
精米歩合・・・65%
日本酒度・・・ー（辛口）
アルコール分・19度以上20度未満
JANコード・・49358958040646
製造年月日・・2023.11


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#日本酒
#香川県
#西野金陵株式会社
#金陵

¥1,496

香川県【西野金陵】
美味し〜〜い酒粕で美味しくあったまりませんかヽ(*´∀｀)？
☆『金陵 酒粕 300g』クール便発送

毎年大人気の #香川県【#西野金陵】さんの #酒粕！
#日本酒 を仕込む際の副産物として出てくる「酒粕」ですが、「粕」という名前が申し訳無い程栄養価に優れた #発酵食品 ですd(^_^o)
タンパク質や食物繊維、ビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれ、さらに血圧を正常に保つペプチドも含有し、健康維持の妙薬です♫

スーパーさんなどで年中置いてあある酒粕とはワケが違い、【西野金陵】さんの酒粕、そのエキス分がしっかり詰まってます♪
年中手に入るわけでは無いので、今の内に購入して、1度に使う量に小分けにして冷凍しておけば、年中楽しめますよ♪
夏にも、冷たい甘酒飲んでて、夏バテ知らずで調子が良いって仰ってるお客さんもおられます(*´∀｀*)♪

具材を沢山入れての酒粕美味しいですよね〜…でも粕汁作るの手間だし、毎日はいらんしな〜って方に毎年オススメしているレシピがあります☆

・｢#味噌粕汁」
名前通り、お味噌汁に酒粕を加えるだけ。
作り方も、本当に簡単。
お味噌と同量位（お好みで変えて下さい）の酒粕を、一緒に溶かすだけ♬
それだけで、いつものお味噌汁が、まろやかでコクのある味わいになります。
更に、酒粕パワー（便秘解消・ガン予防・肥満予防・美肌効果などに効き目があると言われています。）も、一緒に摂り込めて一石二鳥(*´∀｀*)♪

他にも、カレー、シチュー、グラタンなどのホワイトソース、煮物など、いつもの料理に少し加えるとコクが出て栄養もUP！

これからドンドン寒さ厳しくなる冬、酒粕で身体の中からポカポカ、元気に綺麗に乗り切りましょ･:*:･(*´∀｀*)･:*:･

原材料名・・・米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
JANコード・・4958958910024
製造年月日・・2024.02.11


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◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
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#日本酒
#香川県
#西野金陵
#正規特約店

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¥378

#香川県【#西野金陵】頒布会限定酒☆
⚫︎『金陵 月白 吟醸原酒 720ml』常温発送

「金陵」のルーツは藍。
江戸時代、15代西野嘉右衛門は藍染めの美しさを全国へ広めました。
藍色をはじめとする日本の伝統色には、独自の文化や四季折々の自然の美しさが溢れています。
脈々と受け継がれてきた伝統を次代へ繋げていきたい。
そんな想いを込め、「金陵」のお酒には日本の伝統色でラベルを彩ったシリーズが有ります（真紅・千歳緑・月白・濃藍）。

10月の「千歳緑」に続き11月は「※月白（げっぱく）」の原酒ver.！
※月の光を思わせる薄い青みを含んだ白色。

「金陵 月白 吟醸酒」といえば「2023 G7歓迎晩餐会乾杯酒」に選ばれたというのも記憶に新しいお酒。
そんなお酒の限定原酒ver.！

香川県産「#オオセト」を58%まで磨いて醸した吟醸酒の原酒！
上立ち香は落ち着いた吟醸香、滑らかな口当たり、口に含むと上品な甘味、フルーティーな味わいが舌の上に広がります(*´ω｀*)ムフー
鼻から爽やかに抜ける香りも特徴的で、穏やかな酸味、後口は程良い渋味で余韻も心地良く(*´∀`)ウンマー
爽やかでキレもありつつ、原酒らしい呑み応えも感じられます♪

個人的に通常商品の「月白」より、この原酒ver.の方が好み♪
数量限定につき気になる方はお早めに！

原料米・・・・香川県産 オオセト 100%
精米歩合・・・58%
アルコール分・18度以上19度未満
JANコード・・4958958040158
製造年月日・・2023.11


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#香川県
#西野金陵株式会社
#金陵

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¥1,925

#香川県【#西野金陵】頒布会限定酒☆
⚫︎『金陵 千歳緑 特別純米原酒 720ml』常温発送

「金陵」のルーツは藍。
江戸時代、15代西野嘉右衛門は藍染めの美しさを全国へ広めました。
藍色をはじめとする日本の伝統色には、独自の文化や四季折々の自然の美しさが溢れています。
脈々と受け継がれてきた伝統を次代へ繋げていきたい。
そんな想いを込め、「金陵」のお酒には日本の伝統色でラベルを彩ったシリーズが有ります（真紅・千歳緑・月白・濃藍）。
10月はその中から「※千歳緑」の原酒ver.！
※ 松の葉の緑のような深い緑色

香川県産「#オオセト」を58%まで磨いて醸した特別純米酒の原酒！
穏やかでやや熟成感を感じる香り。
口当たり滑らかで「オオセト」らしい旨味をしっかり感じます(*´꒳`*)
香り同様程良く熟したまろやかさ、原酒の力強さも感じつつ、コクのある中にも旨みのある心地良い酸味、渋味によりスッキリとした喉越しに(*´∀`)ウンマー
程良く冷やして〜ぬる燗もd(^_^o)good

原料米・・・・香川県産 オオセト 100%
精米歩合・・・58%
アルコール分・17度以上18度未満
JANコード・・4958958040141
製造年月日・・2023.10


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◎数量により、送料が変動する商品があります。
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#香川県
#西野金陵株式会社
#金陵

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¥1,925

香川県【西野金陵】
“満開に咲き誇るひまわり畑からの恵み！”
☆『まんのうひまわり焼酎 みちる 25度 720ml』常温発送

あまり知られていないと思いますが、香川県は日本で3本の指に入る「#ひまわり」の産地！
主に切り花用の品種が栽培されていますが、#まんのう町 ではオイル用の品種を栽培されています。
（毎年7月頃町全体で120万本のひまわりが咲き誇る様は圧巻です）

種まきから収穫まで一切農薬を使用せず、精油には薬品や保存料を加え無い、良質な「まんのうひまわりオイル」を特産品として売り出しているのですが、その製造過程で出る搾りかすを再度搾り、油分を減らし（元来お酒の製造には、オイルは不要なものですが、全くないと特徴や香味もなくなることから、どのくらい残すかを重要視したそう）、香ばしい風味がさらに引き立つよう、搾油した後の種を高温で焙煎し、この種に米麹、米を合わせて発酵させて完成！

呑み口はオイリーでまろやかな口当たり、オイル由来の風味、穀物感（土、植物の茎、ナッツ）や焙煎の香ばしさ感じ、バランス良くスッキリとしているけど特徴的な味わいになっています(*´∀`)♪

町のシンボルの満濃池や満開のひまわり、まんのう町で暮らす人たちやまんのう町へ訪れる人たちが笑顔で満ちるようにとの思いを込めて「#みちる」と命名！

種類・・・・・・本格焼酎
原材料名・・・・ひまわり種子（まんのう町産100%）、米麹（国産米）、米（国産）
アルコール度数・25度
JANコード・・・4571575650045


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#本格焼酎
#ひまわり焼酎
#香川県
#みちる
#宅呑み

¥1,760

香川県【西野金陵】
「さぬきオリーブ酵母」を使用して醸された火入れ定番酒！
☆『金陵 瀬戸内オリーブ 純米吟醸 300ml』常温発送

#香川県【#西野金陵】さんより、「#さぬきオリーブ酵母」を使用して醸された火入れ定番酒☆
58%まで削った香川県産「#さぬきよいまい」と #小豆島 の #オリーブ から採取した「さぬきオリーブ酵母」で醸した #純米吟醸酒！
わかいマスカットを思わせる甘く爽やかな香り、フルーティーで爽やかな酸で、新緑を思わせる印象！
「さぬきよいまい」の膨よかな旨み、トロピカルな酸味が特徴で、バランス良く洋食との相性もd(^_^o)
単体で、食前・食後酒としても楽しめそうです♪

※「ワイングラスで美味しい日本酒アワード 2021年」プレミアム純米部門 最高金賞受賞

原料米・・・・香川県産 さぬきよいまい 100%
精米歩合・・・58%
使用酵母・・・さぬきオリーブ酵母｢#KO18」
日本酒度・・・−3.0（やや甘口）
酸度・・・・・2.1
アミノ酸度・・1.0
アルコール分・15度以上16度未満
JANコード・・4958958070605
製造年月日・・2023.06

美味しかった！大きいサイズで呑みたい！って方は720mlサイズを↓
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#日本酒
#香川県
#西野金陵株式会社
#金陵
#吉田類の酒場放浪記

¥627

香川県【西野金陵】
「さぬきオリーブ酵母」を使用して醸された火入れ定番酒！
☆『金陵 瀬戸内オリーブ 純米吟醸 720ml』常温発送

#香川県【#西野金陵】さんより、「#さぬきオリーブ酵母」を使用して醸された火入れ定番酒☆
58%まで削った香川県産「#さぬきよいまい」と #小豆島 の #オリーブ から採取した「さぬきオリーブ酵母」で醸した #純米吟醸酒！
わかいマスカットを思わせる甘く爽やかな香り、フルーティーで爽やかな酸で、新緑を思わせる印象！
「さぬきよいまい」の膨よかな旨み、トロピカルな酸味が特徴で、バランス良く洋食との相性もd(^_^o)
単体で、食前・食後酒としても楽しめそうです♪

※「ワイングラスで美味しい日本酒アワード 2021年」プレミアム純米部門 最高金賞受賞

原料米・・・・香川県産 さぬきよいまい 100%
精米歩合・・・58%
使用酵母・・・さぬきオリーブ酵母｢#KO18」
日本酒度・・・−3.0（やや甘口）
酸度・・・・・2.1
アミノ酸度・・1.0
アルコール分・15度以上16度未満
JANコード・・4958958070630
製造年月日・・2023.04

お買い求め、試し呑みし易い300mlサイズ↓
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¥1,815

香川県【西野金陵】頒布会限定酒！
“虜になる美味しさを追求！”
☆『金陵 TORICO 超辛口特別純米酒 720ml』常温発送

富山県産酒米「#五百万石」を100パーセント使用した特別純米酒！
名前の通り、日本酒度＋16の超辛口！
香りは穏やか、爽快な口当たりでスッキリとシャープな鋭いキレが特徴♪
ただ辛いだけでは無く、純米のコクも感じられ、呑み飽きせずに杯がすすみます(*´∀`)ウンマー

食中酒としてもオススメで、お刺身、焼き魚、湯豆腐など淡白なお料理の邪魔をせず、キレある味わいが口の中の脂をサッパリさせてくれるので脂っこいお料理ともd(^_^o)good

原料米・・・・富山県産 五百万石 100%
精米歩合・・・60%
日本酒度・・・＋16.0（超辛口）
酸度・・・・・1.5
アミノ酸度・・1.2
アルコール分・16度以上17度未満
JANコード・・4958958040165
製造年月日・・2022.12



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店頭でも販売しており、常に在庫が変動します。
お急ぎの方は先に質問お願いいたします。

※　ご注意！！必ずお読みください。

◎本商品はお酒です。未成年（20歳未満）の方の飲酒は法律で禁止されています。
◎全て1個、1本単位～まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
　(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
　ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
　システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
　在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
　量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)


http://kitanosaketen.com/

#日本酒
#香川県
#西野金陵株式会社
#金陵

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香川県【西野金陵】頒布会限定酒！
“虜になる美味しさを追求！”
☆『金陵 TORICO オリーブ酵母純米原酒 720ml』常温発送

香川県産酒米「#さぬきよいまい」を100%を使用し、#小豆島の #オリーブ から採取した「#さぬきオリーブ酵母」で醸した純米原酒！

上立ち香は爽やか、なめらかな口当たりを感じると共に「さぬきよいまい」の膨よかな旨み、フルーティーな果実を思わせる甘味が口いっぱいに広がり、それをトロピカルな酸味がバランス良く引き締めてくれます(*´∀`)ウンマー

単体で、食前・食後酒としても、洋食と合わせて食中酒としてもd(^_^o)good

原料米・・・・香川県産 さぬきよいまい 100%
精米歩合・・・70%
日本酒度・・・−4.5（甘口）
酸度・・・・・2.5
アミノ酸度・・1.1
アルコール分・16度以上17度未満
JANコード・・4958958040158
製造年月日・・2022.11



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#西野金陵株式会社
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香川県【西野金陵】頒布会限定酒！
“虜になる美味しさを追求！”
☆『金陵 TORICO あきげしき純米原酒 720ml』常温発送

金陵八幡蔵が位置する香川県多度津町葛原は、古来より湧水が多く、水の良さから豊かな農業地帯として知られています。
その銘水と、その水で地元農家の皆さんが丁寧に育て上げた、飯米（食用米）「#あきげしき」で醸した純米原酒！

香り穏やか、しっかりとした辛口、高めのアルコール度数ながら口当たりはまろやかで度数程のキツさは感じません♪
原酒ならではのコクのある米の旨味、ほのかにフルーティーな甘味を感じつつ、「あきげしき」らしいビターな苦味で後口がしっかりキレてくれる旨辛口(*´∀`)ウンマー

程良く冷やしてがオススメで、幅広い料理と合わせられ食中酒にピッタリ！

原料米・・・・香川県産 あきげしき 100%
精米歩合・・・70%
日本酒度・・・＋6.5（大辛口）
酸度・・・・・1.5
アミノ酸度・・1.4
アルコール分・18度以上19度未満
JANコード・・4958958040141
製造年月日・・2022.10



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#日本酒
#香川県
#西野金陵株式会社
#金陵

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香川県【西野金陵】
「さぬきオリーブ酵母」を使用して醸されたお酒の数量限定酒！
☆『金陵 別採りオリーブ 純米吟醸 無濾過生原酒』クール便発送

58%まで磨いた香川県産「#さぬきよいまい」と 「さぬきオリーブ酵母」で醸した純米吟醸酒の無濾過生原酒！
火入れ加水した通年商品「金陵 瀬戸内オリーブ 純米吟醸」の白色ラベルに比べて、完熟オリーブを思わせる真っ黒ラベル！

酵母、米、水、オール香川の原料を使用して醸され、搾って直ぐに瓶詰めをし、−5℃の低温で一定期間貯蔵。
程良く落ち着き旨味が増し、濃醇な味わいに♪
香りは酵母由来の、青い果実を思わせる甘く爽やかな香り。
「さぬきよいまい」の膨よかな米の旨味、爽やかでトロピカルな酸味が特徴。
生原酒ならではの、濃醇な味わいで甘めの印象ですが、フルーティーな酸味、ミネラル感でバランスの良し(*´∀`)ウンマー
「さぬきオリーブ酵母」の特徴をダイレクトに味わえる1本だと思います！

お酒単体で、食前、食後酒としても楽しめますが、キリッと冷やして洋食と合わせてもd(^_^o)good
定番通年商品の白色ラベルとの呑み比べも楽しいですよ♪

↓「金陵 瀬戸内オリーブ 純米吟醸」（白ラベル）
https://kitanosake.thebase.in/items/68234143

原料米・・・・香川県産 さぬきよいまい 100%
精米歩合・・・58%
使用酵母・・・さぬきオリーブ酵母
日本酒度・・・−3.5（甘口）
酸度・・・・・2.5
アミノ酸度・・1.2
アルコール分・15度以上16度未満
JANコード・・4958958050201
製造年月日・・2022.10



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◎数量により、送料が変動する商品があります。
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#西野金陵株式会社
#金陵
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¥1,870

※ このお酒は、ご紹介の為にこちらに掲載して有りますが、通販では買えない、その土地に行かなければ買えないお酒です。
小豆島では【きたの】のみの扱いとなっております。
小豆島へ旅行に来られた際は是非手に取ってみて下さいね(o^^o)


【株式会社 旅酒】& 香川県【西野金陵】
“旅をしなければ呑めない酒がある！”
☆『旅酒44番 讃岐を旅して出会う酒 300ml』発送不可

【株式会社 旅酒】さんが、全国47都道府県の酒蔵さんと連携した、通販では買えないご当地限定の地酒！
我が #香川県 讃岐ラベルのボトルの中身を醸すのは【#西野金陵】さん！

香川県産酒米「#オオセト」を100％使用した純米酒。
香り爽やか、口当たり滑らか、まろやかな旨味を感じる旨口タイプ♪
程良くフルーティーで、キレも有り(*´∀`)ウンマー
讃岐の郷土料理など、旨味のある食材やコクのある味付けの料理と相性良し(о´∀`о)

ご希望の方にはスタンプラリーの用紙をお渡しさせて頂きますので、全県制覇目指してみて下さい！
各地の「#旅酒」が買えるお店は、こちらのサイトで確認出来ます↓
https://tabi-sake.com/

原料米・・・・香川県産 オオセト 100%
精米歩合・・・70%
アルコール分・15度以上16度未満
JANコード・・4958958010830
製造年月日・・2022.09


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　在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
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