☆日本酒
- ◎令和5BYしぼりたて
- ◎ひやおろし・秋あがり
- ◎スパークリング日本酒
- *川鶴酒造(香川県)
- *綾菊酒造(香川県)
- *西野金陵(香川県)
- *小豆島酒造(香川県)
- *三芳菊酒造(徳島県)
- *山丹正宗 八木酒造部(愛媛県)
- *亀泉酒造(高知県)
- *黒牛 名手酒造(和歌山県)
- *純青 富久錦酒造(兵庫県)
- *菊水酒造(新潟県)
- ◎その他の蔵元
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※お手数ですが、必ず先にお読み下さい。
はじめまして。小豆島で小さな酒屋を営んでおります。
全国からお問い合わせの多い地酒、給食デザートはじめ、いろんな食品や飲料の通販始めました。
店頭でも販売していますので、在庫数の増減が間に合わない場合があります。
在庫数が上がっていなくても入荷している物等ありますので、お急ぎの場合は先にご質問頂けたら助かります。
※メッセージ、ご質問への返信は、ご記入頂いたメールアドレスへのご連絡のみになる様です。こちらからは必ず1日以内に返信いたしますので、お手数ですがメールボックスのご確認をお願いします。
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◎全て1個、1本単位~まとめての発送も可能です。
◎コンパクト、レターパック、スマートレターでの同梱発送は、
厚さや大きさにより上限があります。
複数お買い求めの際には発送方法、送料の変更をお願いする場合があります。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎冷凍商品宅配便の場合、数量が増えても送料一律になりました。
(申し訳ありませんが、北海道、沖縄は除きます)
◎大口のご注文は、ご指定の発送方法より変更になる場合があります。
(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)
ブログ。http://kitanosaketen.com/
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兵庫県【富久錦株式会社】☆『富久錦 純米吟醸〈新緑の播磨路〉720ml』
兵庫県加西市【富久錦株式会社】
イキイキとした新緑の時季にピッタリな日本酒!
☆『富久錦 純米吟醸〈新緑の播磨路〉720ml』常温発送
兵庫県加西市産の2種の酒米「#山田錦」と「#兵庫夢錦」により、播磨風土を体現する『#純米吟醸〈◯◯の播磨路〉』シリーズ。
播州平野に鮮やかな若芽が芽吹く、新緑の時季をイメージして醸された夏季限定酒!
和梨や青りんごを思わせる上品で爽やかな香り、口に含むとフレッシュで軽快な口当たり。
そして先ず飛び込んでくるのは一番の特徴である、生命力溢れる新緑の若葉を想わせる透明感のあるシャープでイキイキとした酸!
旨味は上品でややスレンダーな印象ですが、芯がシッカリしていて、スッキリしつつも呑み応えを感じます♪
一回火入れ(瓶火入れ)で、生酒の様なフレッシュ感を残しながら、味の輪郭はハッキリと!
クリアな酒質に、高めの酸を感じながらスルスルと入っていきます(*´∀`)ウンマー
キリッと冷やして、同じく爽やかな酸味の夏野菜の酢の物や、小あじの南蛮漬け、おだしを使ったアッサリとしたお料理などと良く合いますよ(o^^o)
時季・数量限定…是非味わって頂きたい一本で、行楽のお供にもd(^_^o)good
2018年「SAKE COMPETITION ラベル部門 1位」受賞!
原料米・・・・麹米:加西市産 山田錦
掛米:加西市産 兵庫夢錦
精米歩合・・・麹米 掛米 共に60%
使用酵母・・・協会901号
日本酒度・・・+3.0(やや辛口)
酸度・・・・・1.8
アルコール分・16度
JANコード・・4992164222236
製造年月日・・2024.04
☆「第2回 純青の会」に参加しました。(2022年5月29日)↓
https://kitanosake.thebase.in/blog/2022/05/30/221255
☆その他の「富久錦」の商品はこちらから ↓
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店頭でも販売しており、常に在庫が変動します。
お急ぎの方は先に質問お願いいたします。
※ ご注意!!必ずお読みください。
◎本商品はお酒です。未成年(20歳未満)の方の飲酒は法律で禁止されています。
◎全て1個、1本単位~まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)
http://kitanosaketen.com/archives/category/%e9%85%92%e9%a1%9e/%e5%9c%b0%e9%85%92/%e5%af%8c%e4%b9%85%e9%8c%a6
#日本酒
#兵庫県加西市
#富久錦株式会社
#富久錦
#富久錦新緑の播磨路
#兵庫夢錦¥1,760
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香川県【川鶴酒造】“香川県産女峰100%!”☆『川鶴 ぷりぷり苺 500ml』
香川県【川鶴酒造】
“香川県産女峰100%!”
☆『川鶴 ぷりぷり苺 500ml』常温発送
※「川鶴 ほの苺」が今期よりリニューアル!
太陽の恵みいっぱいに育った旬の讃岐産「#女峰」いちごを一つ一つ丁寧に洗いヘタを取り、綺麗な粒のみになる様に選別し、ミキサーで粗越しして、素早く氷で冷却して香りを閉じ込めます。
そんないちご100%果汁と「#川鶴」伝統の #ささにごり(#にごり酒)が出逢い、美味し〜〜い #果実酒 になりました♪
このお酒一本に10個分の苺が入っている、無香料無着色の #いちご酒!
お家で作ったイチゴジャムの様な果肉たっぷりの果汁と、トロッとしたにごり酒があわさり、スムージーの様な口当たり。
とろ甘いにごり酒と、旬のいちごのフレッシュな甘酸っぱさが絶妙のバランスです(*´∀`)ウンマー
日本酒のコク、旨味も感じながら、アルコール度数も8%と低めなので日本酒苦手な方にもオススメ(o^^o)
そのまま良く冷やしてや、ロックで呑んでも美味しくて呑み易くてスルスル呑めちゃいますが、牛乳や飲むヨーグルトと割ってもd(^_^o)good
旬の採れたて果実しか使用しない為、今だけの売り切れゴメンの数量限定酒!
見掛けた方は一期一会の出逢いを是非…(*´-`)イチゴダケニ
原材料・・・・いちご(香川県産)、日本酒、醸造アルコール、糖類/りんご酸
アルコール分・8度
JANコード・・4961206890870
【川鶴酒造】酒蔵見学の様子(2022年1月24日)↓
https://kitanosake.thebase.in/blog/2022/01/24/213617
☆【川鶴酒造】さんはこんな蔵↓
https://kitanosake.thebase.in/blog/2023/10/27/233805
☆その他の「川鶴」の商品はこちらから ↓
https://kitanosake.thebase.in/categories/2289960
☆その他の梅酒や果実酒はこちら ↓
https://kitanosake.thebase.in/categories/2302251
☆カテゴリ検索はこちらからどうぞ☆
https://kitanosake.thebase.in/items/29309668
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店頭でも販売しており、常に在庫が変動します。
お急ぎの方は先に質問お願いいたします。
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#日本酒
#香川県
#観音寺市伊吹島
#川鶴酒造
#川鶴炙りいりこ酒
#カタクチイワシ¥1,650
-
香川県【川鶴酒造】“讃岐の旬鮮果実のお酒!”☆『川鶴 ささにごり〈ほの苺〉 500ml』
※ラベルリニューアルを控えている為処分価格
香川県【川鶴酒造】
“讃岐の旬鮮果実のお酒!”
☆『川鶴 ささにごり〈ほの苺〉 500ml』常温発送
太陽の恵みいっぱいに育った旬の讃岐産「#女峰」いちごを一つ一つ丁寧に洗いヘタを取り、綺麗な粒のみになる様に選別し、ミキサーで粗越しして、素早く氷で冷却して香りを閉じ込めます。
そんないちご100%果汁と「#川鶴」伝統の #ささにごり(#にごり酒)が出逢い、美味し〜〜い #果実酒 になりました♪
このお酒一本に10個分の苺が入っている、無香料無着色の #いちご酒!
果肉たっぷりの果汁と、トロッとしたにごり酒があわさり、スムージーの様な口当たり。
とろ甘いにごり酒と、旬のいちごのフレッシュな甘酸っぱさが絶妙のバランスです!
日本酒のコク、旨味も感じながら、アルコール度数も8%と低めなので日本酒苦手な方にもオススメ(o^^o)
可愛い見た目とキュンとくる味わいで女性へのプレゼントにもd(^_^o)
旬の採れたて果実しか使用しない為、今だけの売り切れゴメンの数量限定酒!
見掛けた方は、一期一会の出逢いを是非…(*´-`)イチゴダケニ
原材料・・・・いちご、日本酒、醸造アルコール、糖類、りんご酸
アルコール分・8度
JANコード・・4961206890207
【川鶴酒造】酒蔵見学の様子(2022年1月24日)↓
https://kitanosake.thebase.in/blog/2022/01/24/213617
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#日本酒
#香川県
#観音寺市伊吹島
#川鶴酒造
#川鶴炙りいりこ酒
#カタクチイワシ¥1,397¥1,230
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香川県【川鶴酒造】“讃岐の旬鮮果実のお酒!”☆『川鶴 ささにごり〈ほの桃〉 500ml』
※ラベルリニューアルを控えている為処分価格
香川県【川鶴酒造】
“讃岐の旬鮮果実のお酒!”
☆『川鶴 ささにごり〈ほの桃〉 500ml』常温発送
瀬戸内の温暖な気候の中、太陽の恵みいっぱいに育った旬の讃岐産「#桃」を、新鮮なうちに丁寧にすり潰して仕込んだ、無香料、無着色の #もも酒!
そんな桃100%果汁と「#川鶴」伝統の #ささにごり(#にごり酒)が出逢い、美味し〜〜い #果実酒 になりました♪
このお酒一本に、まるまる1個分の桃が入っています(o^^o)
写真を見て貰うとわかりますが、お酒の七割ほど果肉とお酒の澱が詰まってます( ゚д゚)オォ
果肉たっぷりの果汁と、トロッとしたにごり酒があわさり、果肉の食感も楽しめるスムージーの様な“#大人のピーチネクター”!
とろ甘いにごり酒と、桃の上品でまろやかな甘味と酸味が良く合います(*´∀`)♪
まんま桃の風味の、とろりとして爽やかなお酒で、日本酒のコク、旨味も感じながら、アルコール度数は8%と低めなので日本酒苦手な方にもオススメ(o^^o)
良〜く冷やして、ストレート、ロックがオススメ…しっかりとろ甘なので、少しソーダ割にしても良いかも♪
凍らせて、シャーベット状にしても美味しいですよd(^_^o)
旬の採れたて果実しか使用しない為、今だけの売り切れゴメンの数量限定酒!
ほっぺを桃色にしながら、美味しいもも酒呑みましょ(*´꒳`*)♪
原材料・・・・もも、日本酒、醸造アルコール、糖類、りんご酸
アルコール分・8度
JANコード・・4961206890252
【川鶴酒造】酒蔵見学の様子(2022年1月24日)↓
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☆【川鶴酒造】さんはこんな蔵↓
https://kitanosake.thebase.in/blog/2023/10/27/233805
☆その他の「川鶴」の商品はこちらから ↓
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店頭でも販売しており、常に在庫が変動します。
お急ぎの方は先に質問お願いいたします。
※ ご注意!!必ずお読みください。
◎本商品はお酒です。未成年(20歳未満)の方の飲酒は法律で禁止されています。
◎全て1個、1本単位~まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)
http://kitanosaketen.com/
#日本酒
#香川県
#川鶴酒造
#川鶴ささにごりほの桃
#川鶴ほの桃¥1,397¥1,230
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香川県【川鶴酒造】“川鶴の生酛の可能性始まりの1本!”☆『川鶴 純米吟醸 まめ農園雄町 720ml』
香川県【川鶴酒造】
“川鶴の生酛の可能性始まりの1本!”
☆『川鶴 純米吟醸 まめ農園雄町 720ml』常温発送
コロナに突入した2020年、【川鶴酒造】さんは、先の見えない不安の中(当時はお酒=悪な雰囲気に)、様々なチャレンジを開始されました。
そんなチャレンジの一つで、今後の「#川鶴」の酒造りの新しい可能性を見出したのが、江戸時代から伝わる “蔵に住みつく乳酸菌を育て醸す” 「#生酛造り」!
第一弾、チャレンジ酒として当時蔵出しされたのがこちらの銘柄「川鶴 純米吟醸 まめ農園雄町」!
「雄町米」発祥の地岡山県で、農薬や化学肥料に頼らない特別栽培に取り組む環境に優しい農園、倉敷市【#まめ農園】さんの「雄町米」を100%使用し、生酛造りで醸した純米吟醸酒になります!
今回は、R4BY(令和4酒造年度)に仕込まれ、時と共に旨味が増し、味わいが整ったのを見計らいこの度蔵出しされました(o^^o)
フルーティーで膨よかな香り、口当たり滑らか、程良い甘味と柔らかにひろがる米の旨味!
「雄町米」らしい膨よかな味わいと生酛由来の豊富な酸味とのバランスが良く、まろやかで心地良い呑み心地。
後口はしっかりキレて、呑み応え有りつつ重たく無く呑み続けられる様な旨辛口酒(*´∀`)ウンマー
様々な温度帯、アッサリとしたお料理からしっかりとした味付けのお料理まで幅広くd(^_^o)good
コロナ禍を乗り越えた今も進化を続ける「川鶴」のお酒!
是非呑んでみて下さいね♪
原料米・・・・岡山県産 雄町 100%(契約農家:まめ農園)
精米歩合・・・60%
使用酵母・・・協会701号
日本酒度・・・+5.0(辛口)
酸度・・・・・1.5
アルコール分・15度
JANコード・・4961206605733
製造年月日・・2024.04
「川鶴讃州会(特約店)」の取扱い商品となります。
【川鶴酒造】酒蔵見学の様子(2022年1月24日)↓
https://kitanosake.thebase.in/blog/2022/01/24/213617
☆【川鶴酒造】さんはこんな蔵↓
https://kitanosake.thebase.in/blog/2023/10/27/233805
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https://kitanosake.thebase.in/items/29309668
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店頭でも販売しており、常に在庫が変動します。
お急ぎの方は先に質問お願いいたします。
※ ご注意!!必ずお読みください。
◎本商品はお酒です。未成年(20歳未満)の方の飲酒は法律で禁止されています。
◎全て1個、1本単位~まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)
#日本酒
#香川県
#川鶴酒造
#川鶴純米吟醸
#まめ農園雄町
#正規特約店
http://kitanosaketen.com/¥1,925
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香川県【川鶴酒造】“川鶴の生酛の可能性始まりの1本!”☆『川鶴 純米吟醸 まめ農園雄町 1800ml』
香川県【川鶴酒造】
“川鶴の生酛の可能性始まりの1本!”
☆『川鶴 純米吟醸 まめ農園雄町 1800ml』常温発送
コロナに突入した2020年、【川鶴酒造】さんは、先の見えない不安の中(当時はお酒=悪な雰囲気に)、様々なチャレンジを開始されました。
そんなチャレンジの一つで、今後の「#川鶴」の酒造りの新しい可能性を見出したのが、江戸時代から伝わる “蔵に住みつく乳酸菌を育て醸す” 「#生酛造り」!
第一弾、チャレンジ酒として当時蔵出しされたのがこちらの銘柄「川鶴 純米吟醸 まめ農園雄町」!
「雄町米」発祥の地岡山県で、農薬や化学肥料に頼らない特別栽培に取り組む環境に優しい農園、倉敷市【#まめ農園】さんの「雄町米」を100%使用し、生酛造りで醸した純米吟醸酒になります!
今回は、R4BY(令和4酒造年度)に仕込まれ、時と共に旨味が増し、味わいが整ったのを見計らいこの度蔵出しされました(o^^o)
フルーティーで膨よかな香り、口当たり滑らか、程良い甘味と柔らかにひろがる米の旨味!
「雄町米」らしい膨よかな味わいと生酛由来の豊富な酸味とのバランスが良く、まろやかで心地良い呑み心地。
後口はしっかりキレて、呑み応え有りつつ重たく無く呑み続けられる様な旨辛口酒(*´∀`)ウンマー
様々な温度帯、アッサリとしたお料理からしっかりとした味付けのお料理まで幅広くd(^_^o)good
コロナ禍を乗り越えた今も進化を続ける「川鶴」のお酒!
是非呑んでみて下さいね♪
原料米・・・・岡山県産 雄町 100%(契約農家:まめ農園)
精米歩合・・・60%
使用酵母・・・協会701号
日本酒度・・・+5.0(辛口)
酸度・・・・・1.5
アルコール分・15度
JANコード・・4961206605726
製造年月日・・2024.04
「川鶴讃州会(特約店)」の取扱い商品となります。
【川鶴酒造】酒蔵見学の様子(2022年1月24日)↓
https://kitanosake.thebase.in/blog/2022/01/24/213617
☆【川鶴酒造】さんはこんな蔵↓
https://kitanosake.thebase.in/blog/2023/10/27/233805
☆その他の「川鶴」の商品はこちらから ↓
https://kitanosake.thebase.in/categories/2289960
☆カテゴリ検索はこちらからどうぞ☆
https://kitanosake.thebase.in/items/29309668
-----------------------------
店頭でも販売しており、常に在庫が変動します。
お急ぎの方は先に質問お願いいたします。
※ ご注意!!必ずお読みください。
◎本商品はお酒です。未成年(20歳未満)の方の飲酒は法律で禁止されています。
◎全て1個、1本単位~まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)
#日本酒
#香川県
#川鶴酒造
#川鶴純米吟醸
#まめ農園雄町
#正規特約店
http://kitanosaketen.com/¥3,630
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香川県【川鶴酒造】 “大人のクリームソーダ!” ☆『KAWATSURU Olive 瓶内活性にごり生原酒(春)720ml』
香川県【川鶴酒造】
“大人のクリームソーダ!”
☆『KAWATSURU Olive 瓶内活性にごり生原酒(春)720ml』クール便発送
香川県産酒米「#オオセト」を100%、#小豆島 の #オリーブ の実から採取された「#KO18(#さぬきオリーブ酵母)」を使用して醸し、冬に搾った「#活性にごり生原酒」を、澱の量を調整して氷温貯蔵にて囲った(一定期間熟成させた)お酒!
酵母がめちゃくちゃ元気に活きてます(o^^o)
なので、要冷蔵保存、開栓前は良〜く冷やした状態で、ボトルに刺激を与えずに少しずつガスを抜きながら開栓して下さいm(_ _)m
蓋を開けて中のお酒が噴き上がってきたら蓋を閉めて、落ち着いたらまた蓋を開けて、また噴き上がってきたら蓋を閉めて…を様子を見ながら繰り返して下さい。
※個体差はあると思いますが、僕が開ける時はとっても元気で20分くらいかかりました。
底に溜まった澱が泡と一緒に舞い上がり、ラベルデザインと相まって、春の霞の様。
マスカット様な甘く上品な香り、口に含むとジューシーな米の旨味、甘味が広がります♪
日本酒度的(−40)にもしっかり甘口のお酒ですが、マスカットの様なミネラルを感じるフレッシュな甘味で、更にフレッシュで軽快な酸と、心地良く舌を刺激してくれる繊細な泡(ガス感)が後キレ良く演出してくれます!
アルコール度数も8度と低いのでグビグビと軽快に杯がすすんでしまう “#大人のクリームソーダ!”(*´∀`)ウンマー
ラベルは華やかな春ラベル…桜は残念ながら終わっちゃいましたが、これからの時季にピッタリな爽やかな1本です♪
これまで日本酒苦手…って方にも是非試して頂きたい1本d(^_^o)
原料米・・・・香川県産 オオセト 100%
精米歩合・・・55%
使用酵母・・・さぬきオリーブ酵母(KO18)
日本酒度・・・−40(大甘口)
酸度・・・・・1.5
アルコール分・8度
JANコード・・4961206606501
製造年月日・・2024.04
蔵出し限定本数 700本
「川鶴讃州会(特約店)」の取扱い商品となります。
【川鶴酒造】酒蔵見学の様子(2022年1月24日)↓
https://kitanosake.thebase.in/blog/2022/01/24/213617
☆【川鶴酒造】さんはこんな蔵↓
https://kitanosake.thebase.in/blog/2023/10/27/233805
☆その他の「川鶴」の商品はこちらから ↓
https://kitanosake.thebase.in/categories/2289960
☆カテゴリ検索はこちらからどうぞ☆
https://kitanosake.thebase.in/items/29309668
-----------------------------
店頭でも販売しており、常に在庫が変動します。
お急ぎの方は先に質問お願いいたします。
※ ご注意!!必ずお読みください。
◎本商品はお酒です。未成年(20歳未満)の方の飲酒は法律で禁止されています。
◎全て1個、1本単位~まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
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◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)
http://kitanosaketen.com/
#日本酒
#香川県
#川鶴酒造
#川鶴¥2,420
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令和5BYしぼりたて!香川県小豆島【小豆島酒造】“小豆島新酒祭り限定酒!”☆『MORIKUNI ミモザの香る島 2024 720ml』
香川県小豆島【小豆島酒造】R5BYしぼりたて!
“小豆島新酒祭り限定酒!”
☆『MORIKUNI ミモザの香る島 2024 720ml』冷蔵発送
先日大盛況で開催された【小豆島酒造】さんの「新酒祭り」!
その新酒祭り限定で蔵出しされた新酒。
小豆島では、早咲きの桜が咲くのと同時季からミモザの鮮やかな黄色い花が目に飛び込んできます!
そんなミモザが銘柄に名付けられたお酒は、香川県産酒米「#オオセト」、小豆島のオリーブから採取した「#さぬきオリーブ酵母」を使用してつくられた、とってもフルーティーでキュンとくる味わいの純米原酒(*´꒳`*)キュン
蔵の娘さんで副杜氏(杜氏のおやっさんが造りを終えて帰られている時は彼女が醸造責任者)を中心に、女性メインの若い蔵人達と、チャレンジ酒的な位置付けでつくられているお酒になります。
初めてとなる前期も美味しく出来上がってはいたもののプロトタイプって感じでしたが、今期は更にブラッシュアップされている気がします♪
このお酒の特徴は、先ず一つ目に原酒ながらアルコール度数8%の #低アルコール日本酒!
そして二つ目に日本酒度−68と「大甘口」!(だいたい数値が−3 〜 −6辺りで甘口)
そして三つめが酵母…もうお馴染みとなってきた「さぬきオリーブ酵母」の中でも、特に酸味が強く出やすい「KO15」を使用しています。
香りは爽やかさと、ほんのり感じる乳酸感。
口当たりは滑らかで、上質のりんごジュースや甘口の白ワインを想わせる、とっても甘酸っぱくてフルーティーな味わいに仕上がっています。
口いっぱいに広がる甘味、旨味を、酵母由来のしっかりとした酸味が引き締めてくれて、味わいがくどくならずに後口爽やか(*´∀`)ウンマー
キリッと冷やして、ワイングラスが良く似合う洋食や、フルーツやスイーツなどとも相性の良いお酒です♫
女性の蔵人達がつくったお酒、女性や、日本酒に苦手意識がある方達にも是非試して頂きたい1本(о´∀`о)ゼヒ
数量限定につき気になる方はお早めに!
1回火入の生詰めタイプのお酒になりますが、繊細な酒質の状態を保ちたい為、クール便発送となりますm(_ _)m
原料米・・・・香川県産 オオセト 100%
精米歩合・・・60%
使用酵母・・・さぬきオリーブ酵母「KO15」
日本酒度・・・−68
酸度・・・・・6.10
アミノ酸度・・1.45
アルコール分・7.9度
JANコード・・4560285752163
製造年月日・・2024.04
☆「新酒/しぼりたて/初しぼり」ってなんぞや?↓
https://kitanosake.thebase.in/blog/2023/11/22/231106
☆その他の「令和5BY初しぼり・しぼりたて」の商品はこちらから ↓
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☆【小豆島酒造】さんはこんな蔵↓
https://kitanosake.thebase.in/blog/2023/10/26/233409
☆その他の【小豆島酒造】のお酒はこちら ↓
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☆カテゴリ検索はこちらからどうぞ☆
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店頭でも販売しており、常に在庫が変動します。
お急ぎの方は先に質問お願いいたします。
※ ご注意!!必ずお読みください。
◎本商品はお酒です。未成年(20歳未満)の方の飲酒は法律で禁止されています。
◎全て1個、1本単位~まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)
http://kitanosaketen.com/
#日本酒
#小豆島
#小豆島酒造
#森國酒造
#しぼりたて
#森國しぼりたて¥1,800
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☆『和三盆ラム+もったいないこーら 瀬戸内ラムコークセット(大)』
香川県【馬宿蒸留所】+ 小豆島【もったいないこーらファンド】
☆『和三盆ラム+もったいないこーら 瀬戸内ラムコークセット(大)』
香川県のクラフトラム「和三盆ラム 500ml」と、小豆島のクラフトコーラ「もったいないこーら 350g」のセットです。
和三盆ラム+もったいないコーラ+炭酸水 で“瀬戸内ラムコーク” は如何?
瀬戸内産のレモンやライムがあれば尚良し(о´∀`о)
************* ↓ セット内容 ↓ *************
☆『和三盆ラム〈KAGAWA〉2024 Spring 500ml』
https://kitanosake.thebase.in/items/84915205
☆『もったいないこーら 350g』
https://kitanosake.thebase.in/items/84881420
************* ↑ セット内容 ↑*************
実店舗では多いご注文が、
「赤、白ワインで5000円のギフト作って」とか、
「3000円予算で辛口の日本酒選んで^-^」など銘柄指定の無いご注文です。
今だからこそネットに向かう時間も出来ましたので(コロナのバカヤロー!)
ネットでも店売り同様のご希望を聞かせてもらえたらなぁと思います。
一応出品はしておりますが、ご質問やメッセージでご相談させて頂いて、
お好みのセットを作って提案として専用出品させてもらおうと思います。
良かったら、小さな注文でも何なりと♬ こんな流れです ↓
①お客様のご希望を教えて下さい。おおまかな商品と金額。
「日本酒と地びーるとおつまみをセットにして送料込み5000円。」や
「いつも川鶴なんだけど、たまには違う1500円位の甘口と辛口の日本酒を見繕って欲しい。」
「2000円位の辛口の白ワインとおつまみと、子供にご当地ジュースで送料別4000円で。」など。
②当店から商品の提案をさせて頂きます。
③ご確認頂いて訂正があれば新しく提案させて頂きます。
気に入って頂けたら、金額入れて専用セットとしてupします。
③ご確認の上、ご購入お願いします。
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↓ 書いて頂くとスムーズです^-^
*ご希望の商品
*味のご希望等あれば
*ご自宅用orギフト用
*ギフト用途(誕生日ラッピング、御礼熨斗など)
*ご予算(送料込みor別)
*お送りする都道府県
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他にも、こんなの出してーとかあればお気軽にお問合せ下さい(*^-^*)
☆こんな感じのセットも作れます。
https://kitanosake.thebase.in/categories/2346603
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https://kitanosake.thebase.in/items/29309668
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店頭でも販売しており、常に在庫が変動します。
お急ぎの方は先に質問お願いいたします。
※ ご注意!!必ずお読みください。
◎本商品はお酒です。未成年(20歳未満)の方の飲酒は法律で禁止されています。
◎全て1個、1本単位~まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)
http://kitanosaketen.com/
#ギフトセット
#贈答品
#無料ラッピング¥6,560
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香川県【西野金陵】クラフトラム!☆ 『和三盆ラム〈KAGAWA〉2024 Spring 500ml』
香川県【西野金陵】
“春らしい温かい甘さ!”
☆『和三盆ラム〈KAGAWA〉2024 Spring 500ml』常温発送
東香川市で「#和三盆糖」を作られている【#三谷製糖羽根さぬき本舗】さんの「#糖蜜」を使用し、【#西野金陵】さんと【#美馬産業】さんが共同で作られた純国産のラム酒!
「#和三盆」の原料となるサトウキビは、竹糖といい四国に古くからある在来種で香川県と徳島県の一部でのみ栽培されています!
竹糖は背丈が低く茎も細いため収穫しても絞り汁が非常に少なく高価になります。
「糖蜜」とはそんな希少な竹糖から「和三盆」を作り出す過程で採れる物なのですが、一部は商品化されているものの、多くが使いきれずに廃棄されていたそうです。
「それはあまりにも勿体無い!」となり、2020年ラム酒造りがスタートしました(o^^o)
そして「#和三盆を作る時に出てきた糖蜜を蒸留してできたラム酒」というストレートなネーミングのプロトタイプが誕生!
そこからブラッシュアップを繰り返し現在の「和三盆ラム」へ!
現在は【西野金陵】さんにお願いしての委託醸造という形ですが、もう少しで新しく蒸留所が完成し自社での製造となります。
今回の「和三盆ラム」は、香川県の和三盆糖蜜で仕込まれ、日本酒を仕込む琺瑯タンクで発酵させ蒸留された限定品!
味わいは、一般的なラム酒特有の癖が少なくスッキリとした味わいが特徴で、口当たりはどこか春の温かさを感じるまろやかさで、柔らかな甘味も感じ、余韻が豊かに続きます(*´∀`)ウンマー
ロックや、柑橘を絞ってソーダ割りや、定番のモヒートなんて如何でしょう(o^^o)?
小豆島のクラフトコーラ「#もったいないこーら」と合わせて、“瀬戸内クラフトラムコーク” もオススメですd(^_^o)
原材料・・・・糖蜜(香川県産)
アルコール分・45度
JANコード・・4580750520103
☆その他のスピリッツはこちらから ↓
https://kitanosake.thebase.in/categories/2452811
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店頭でも販売しており、常に在庫が変動します。
お急ぎの方は先に質問お願いいたします。
※ ご注意!!必ずお読みください。
◎本商品はお酒です。未成年(20歳未満)の方の飲酒は法律で禁止されています。
◎全て1個、1本単位~まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)
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#香川県
#西野金陵
#和三盆ラム酒¥4,400
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香川県【西野金陵】クラフトラム!☆ 『和三盆ラム〈KAGAWA〉2024 Spring 200ml』
香川県【西野金陵】
“春らしい温かい甘さ!”
☆『和三盆ラム〈KAGAWA〉2024 Spring 200ml』常温発送
東香川市で「#和三盆糖」を作られている【#三谷製糖羽根さぬき本舗】さんの「#糖蜜」を使用し、【#西野金陵】さんと【#美馬産業】さんが共同で作られた純国産のラム酒!
「#和三盆」の原料となるサトウキビは、竹糖といい四国に古くからある在来種で香川県と徳島県の一部でのみ栽培されています!
竹糖は背丈が低く茎も細いため収穫しても絞り汁が非常に少なく高価になります。
「糖蜜」とはそんな希少な竹糖から「和三盆」を作り出す過程で採れる物なのですが、一部は商品化されているものの、多くが使いきれずに廃棄されていたそうです。
「それはあまりにも勿体無い!」となり、2020年ラム酒造りがスタートしました(o^^o)
そして「#和三盆を作る時に出てきた糖蜜を蒸留してできたラム酒」というストレートなネーミングのプロトタイプが誕生!
そこからブラッシュアップを繰り返し現在の「和三盆ラム」へ!
現在は【西野金陵】さんにお願いしての委託醸造という形ですが、もう少しで新しく蒸留所が完成し自社での製造となります。
今回の「和三盆ラム」は、香川県の和三盆糖蜜で仕込まれ、日本酒を仕込む琺瑯タンクで発酵させ蒸留された限定品!
味わいは、一般的なラム酒特有の癖が少なくスッキリとした味わいが特徴で、口当たりはどこか春の温かさを感じるまろやかさで、柔らかな甘味も感じ、余韻が豊かに続きます(*´∀`)ウンマー
ロックや、柑橘を絞ってソーダ割りや、定番のモヒートなんて如何でしょう(o^^o)?
小豆島のクラフトコーラ「#もったいないこーら」と合わせて、“瀬戸内クラフトラムコーク” もオススメですd(^_^o)
原材料・・・・糖蜜(香川県産)
アルコール分・45度
JANコード・・4580750520097
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店頭でも販売しており、常に在庫が変動します。
お急ぎの方は先に質問お願いいたします。
※ ご注意!!必ずお読みください。
◎本商品はお酒です。未成年(20歳未満)の方の飲酒は法律で禁止されています。
◎全て1個、1本単位~まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)
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#香川県
#西野金陵
#和三盆ラム酒¥2,200
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香川県小豆島【小豆島酒造】“オール香川の日本酒!”☆ 『小豆島にオリーブの実のなるころ・・・』
香川県小豆島【小豆島酒造】
“オール香川の日本酒!”
☆『小豆島にオリーブの実のなるころ・・・720ml』冷蔵発送
一ヵ月半程前(2月中旬)、「しぼりたて」の時季に蔵出しされた「#小豆島にオリーブの花の咲くころ・・・」。
そのお酒と同じ醪から搾ったお酒。
何が違うかと言うと、「…花の咲くころ」は袋搾り(大吟醸と同じ搾り方)で搾り、しぼりたてで蔵出し!
「…実のなるころ」は、機械搾りで搾り、搾って直ぐに一回火入れ(瓶燗)をした後に-5度の冷蔵庫に保存されていました。
「小豆島にオリーブの花の咲くころ・・・」↓
https://kitanosake.thebase.in/items/28149233
香川県産「#オオセト」を原料に、小豆島の #オリーブ から採取された酵母「#さぬきオリーブ酵母(KO18)」を使用して、小豆島の水で、小豆島唯一の小さな酒蔵が、丁寧に仕込んだ “オール香川の日本酒” になります!
「…花の咲くころ」が、フレッシュでフルーティーな感じでしたが、「…実のなるころ」は、まだフレッシュさは残しつつ、「…花の咲くころ」に比べて程良く熟成感が出て輪郭がハッキリとしている印象です♪
「さぬきオリーブ酵母」由来の爽やかな香り、フルーティーな甘味、トロピカルフルーツのような酸味は共通して、雑味無くバランス良くメリハリのある味わい(*´∀`)ウンマー
味わい深さが増したこのお酒には、酵母に合わせて、オリーブオイルを使用したお料理、オリーブの新漬けやオリーブ牛を使用したお料理と合わせて頂きたいとのこと。
良く冷やして香りがたつグラスでどうぞ!
原料米・・・・香川県産 オオセト 100%
精米歩合・・・60%
使用酵母・・・さぬきオリーブ酵母(KO18)
日本酒度・・・−13(大甘口)
酸度・・・・・2.2
アミノ酸度・・1.3
アルコール分・16.7度
JANコード・・4560285751838
製造年月日・・2024.03
☆【小豆島酒造】さんはこんな蔵↓
https://kitanosake.thebase.in/blog/2023/10/26/233409
☆その他の【小豆島酒造】のお酒はこちら ↓
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店頭でも販売しており、常に在庫が変動します。
お急ぎの方は先に質問お願いいたします。
※ ご注意!!必ずお読みください。
◎本商品はお酒です。未成年(20歳未満)の方の飲酒は法律で禁止されています。
◎全て1個、1本単位~まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)
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#日本酒
#小豆島
#小豆島酒造
#森國酒造
#しぼりたて生原酒
#森國しぼりたて生原酒¥2,600
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令和5BYしぼりたて!兵庫県【富久錦株式会社】☆『富久錦 純米大吟醸〈瑞福〉あらばしり生原酒 720ml』
兵庫県【富久錦株式会社】令和5BYしぼりたて!
“溢れる口福感♪”
☆『富久錦 純米大吟醸〈瑞福〉あらばしり生原酒 720ml』専用箱有・クール便発送
「#富久錦」のフラッグシップ商品〈#瑞福〉は、地元兵庫県加西市産の最高峰の山田錦を贅沢に磨き、酒造りの技と職人の感性から生まれた、繊細かつ優雅な純米大吟醸酒!
「瑞(ずい)」は純米大吟醸の瑞々しさ(みずみずしさ)を表現し、「福」は純米大吟醸を口に含んだ時の幸福感に満たされるイメージを表しています。
そんな「富久錦 純米大吟醸〈瑞福〉」のしぼりたて生原酒+あらばしりver.が数量限定入荷!
※「あらばしり」とは、最終的にお酒の醪を搾る際の最初の搾り始めの部分の呼び名で、躍動感、フレッシュ感が強いのが特徴。
後半にかけ「中取り」→「責め」と呼び名が変わります。
そんなこのお酒、香りは華やかながら穏やかで上品、一般的に「あらばしり」はもっと荒々しいイメージですが、喉越しは流れるように滑らか(*´∀`*)
そして山田錦のもつ旨みを最大限に引き出した、きめ細かで果実の様なまろやかな甘味、心地良い余韻を残しつつ締まるとこで締まる後味(*´∀`)ウンマー
冷やし過ぎ無い方が個人的にオススメなので、呑む少し前に冷蔵庫から出しておくと良いかも。
少し勿体無い気をしてしまうと思いますが、ぬるめのお燗もオススメ♪
やわらかく上品な香りがたち、全体もバランス良く締まります(*´꒳`*)ムフー
価格は少々良いお値段ですが、呑めば納得の美味しさ…〈瑞福〉の名は体を表す逸品です!
ちょっと贅沢な晩酌に!お酒好きな方へのプレゼントにd(^_^o)ゼヒ
原料米・・・・加西市産 山田錦 100%
精米歩合・・・40%
日本酒度・・・+3.0(やや辛口)
酸度・・・・・1.5
アルコール分・15.6度
JANコード・・4992164053205
製造年月日・・2024.03
☆ 「新酒/しぼりたて/初しぼり」ってなんぞや?↓
https://kitanosake.thebase.in/blog/2023/11/22/231106
☆その他の「令和5BY初しぼり・しぼりたて」の商品はこちらから ↓
https://kitanosake.thebase.in/categories/3946117
☆「第2回 純青の会」に参加しました。(2022年5月29日)↓
https://kitanosake.thebase.in/blog/2022/05/30/221255
☆その他の「富久錦」の商品はこちらから ↓
https://kitanosake.thebase.in/categories/2289992
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店頭でも販売しており、常に在庫が変動します。
お急ぎの方は先に質問お願いいたします。
※ ご注意!!必ずお読みください。
◎本商品はお酒です。未成年(20歳未満)の方の飲酒は法律で禁止されています。
◎全て1個、1本単位~まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
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#日本酒
#兵庫県加西市
#富久錦株式会社
#富久錦
#新酒
#生酒
#兵庫県加西市産兵庫夢錦¥4,180
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令和5BYしぼりたて!兵庫県【富久錦株式会社】特約店銘柄!☆『純青 辨慶 生酛純米吟醸 R5 Special 720ml』
兵庫県【富久錦株式会社】令和5BYしぼりたて!
特約店銘柄「#純青」より…
☆『純青 辨慶 生酛純米吟醸 R5 Special 720ml』クール便発送
【富久錦株式会社】さんは、R1BY(令和1酒造年度)より「純青 Special」として播州平野に適した酒米(原種に近いもの)の発掘育成とその醸造方法にチャレンジされています。
今年R5BYは、兵庫県で大正時代から昭和初期にかけて盛んに栽培されていた酒米「#辨慶(べんけい)」を復活させ醸造!
※2年前のR3BYでもチャレンジされ大変好評だったお酒です。
「辨慶」は名前同様背丈が高く茎も太く、逞しい姿をしているそうです。
だけど他の酒米同様、酒米の王様と呼ばれる「山田錦」の誕生とともに主要品種の座を失いました。
そんな酒米「辨慶」を、播州の地形が育んだ軟水を使用して、江戸時代から伝わる “蔵に住みつく乳酸菌を育て醸す”「#生酛造り」で仕込んだ #純米吟醸!
濾過せず上澄みのみを手詰めした無濾過、瓶燗(瓶のまま火入れ)した「生詰」タイプで臨場感有る味わいに♪
爽やかさを感じる梨の様な香り、口に含むと感じるジューシーな旨味、上品な甘味。
フレッシュで厚みのある酸と、舌を刺激するまだ若干残るガス感、しぼりたて間も無い若さ由来の渋味がアクセントになり、後半にかけてシャープな印象に(*´∀`)ウンマー
旨味をしっかりと感じながら、バランスが秀逸で軽快な印象の甘辛酒!
現在では珍しい、「山田錦」とは全く違う系統の古典品種の酒米「辨慶」。
その特徴が最大限に引き出された様なお酒です。
食中酒にもピッタリで、和洋問わず料理を引き立ててくれますよ(o^^o)
原料米・・・・兵庫県加西市産 辨慶 100%
精米歩合・・・60%
日本酒度・・・+2.0(やや辛口)
酸度・・・・・1.9
アルコール分・16度
JANコード・・4992164560062
製造年月日・・2024.03
☆ 「新酒/しぼりたて/初しぼり」ってなんぞや?↓
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☆その他の「令和5BY初しぼり・しぼりたて」の商品はこちらから ↓
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☆「第2回 純青の会」に参加しました。(2022年5月29日)↓
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☆その他の「富久錦・純青」の商品はこちらから ↓
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店頭でも販売しており、常に在庫が変動します。
お急ぎの方は先に質問お願いいたします。
※ ご注意!!必ずお読みください。
◎本商品はお酒です。未成年(20歳未満)の方の飲酒は法律で禁止されています。
◎全て1個、1本単位~まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)
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#日本酒
#兵庫県加西市
#富久錦株式会社
#富久錦
#純青
#新酒
#兵庫県加西市産山田錦¥1,870
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愛媛県【八木酒造部】“JAZZを聴かせて醸したお酒!”☆『山丹正宗 JAZZ BREW 720ml』
愛媛県今治市【八木酒造部】
“JAZZを聴かせて醸したお酒!”
☆『山丹正宗 JAZZ BREW 720ml』常温発送
少しオーディオ機器に興味がある方なら聞いたことのあるであろう【#オンキヨー】と、東京農業大学との共同研究で開発された「#音楽加振技術」!
日本酒の発酵タンクにスピーカーを貼り付け、お酒に音楽を聴かせながら発酵中の醪に振動を与えて酵母を活性化させる方法…いくつかの酒蔵で実験的に実用化されていますが、この度【八木酒造部】さんもコラボレーション♪
愛媛県を代表する酒米「#松山三井」と、今治市を流れる蒼社川の名水で仕込まれ発酵中の醪に、蔵元がこよなく愛するJAZZを聴かせながら醸した #特別純米酒!
「本当に影響あるの?」って思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、蔵にただ音楽を流しているわけでは無く、専用のスピーカーを直接タンクに貼り付けられていて、細かな振動が絶えず与えられているので、何かしらの影響はありそうでしょ(o^^o)?
それに酵母がJAZZを聴いて、喜んでいたり、リラックスしている様子を想像するのもロマンがあって良いですよね♪
さぁそうやって醸されたこのお酒は、穏やかに膨らむ香り、口当たり滑らかで米の旨味をしっかり感じることが出来る奥深い辛口な味わい!
「#山丹正宗」らしく、余韻も程良くからのスッとキレる後口で、食中酒にもオススメで呑み飽きせずに杯がすすんじゃいます(*´∀`)ウンマー
程良く冷やしてがオススメですが、少しお燗すると甘味が感じられて、そちらもd(^_^o)good
1日の終わりに、ゆったり好きな音楽を聴きながら、酵母がJAZZを楽しんでいる様子を想像したりしながらリラックスして晩酌しませんか(*´꒳`*)?
原料米・・・・愛媛県産 松山三井 100%
精米歩合・・・60%
使用酵母・・・自家酵母
日本酒度・・・±0(普通)
酸度・・・・・1.9
アルコール分・15度
JANコード・・4934782013506
製造年月日・・2024.03
☆【八木酒造部】さんはこんな蔵↓
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お急ぎの方は先に質問お願いいたします。
※ ご注意!!必ずお読みください。
◎本商品はお酒です。未成年(20歳未満)の方の飲酒は法律で禁止されています。
◎全て1個、1本単位~まとめての発送も可能です。
◎冷凍商品は、常温商品や冷蔵商品とは同梱出来ません。
◎数量により、送料が変動する商品があります。
(ヤマト・ヤマトクール・ゆうパック)
ご希望の商品をお知らせ頂けましたら、合計をお知らせいたします。
システム上、送料設定がサイズ毎に変更出来ない為ご迷惑おかけいたします。
◎全て店頭でも販売しております。
在庫の数は気を付けて変えますが、UPの間に合わない物もありますので、
量が必要な方は先にご質問お願いいたします。
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#日本酒
#愛媛県
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香川県【綾菊酒造】☆『綾菊 特別純米〈おいでまい〉生貯蔵原酒 720ml』
地元香川県【綾菊酒造】
“時季・数量限定の爽やかなお酒!”
☆『綾菊 特別純米酒〈おいでまい〉生貯蔵原酒 720ml』常温発送
「#おいでまい」は、讃岐弁で「いらっしゃい」の意味。
そんな名前が付いた「おいでまい」は、お米の食味ランキングで「特A」を獲得する(2023年も獲得)、食べても美味しいと話題な香川県綾川町生まれの飯米(食用米)になります。
そんな綾川町産「おいでまい」を100%使用し、今期の造りで冬の間に出来上がったお酒を低温で生囲いし、このお酒の分だけ火入れして出荷された数量限定酒!
香りは穏やかですが爽やか、生貯蔵でのフレッシュな爽快感と、割り水して無い原酒ならではのしっかりとした味わいが楽しめます♪
雑味が無くクリアな酒質、厚みのあるボディー、シャープな酸のバランスがd(^_^o)good
爽やかさと、呑み応え両方楽しめます(*´∀`)ウンマー
キリッと冷やして、しっかりとした味わいのお料理、洋食、お酒と同じく少し酸味のあるお料理なんかと良く合います(o^^o)
原料米・・・・・香川県産米おいでまい100%
精米歩合・・・・60%
アルコール度数・17度
JANコード・・・4983552006453
製造年月日・・・2024.03
☆【綾菊酒造】さんはこんな蔵↓
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#日本酒
#香川県
#綾菊酒造
#綾菊
#綾菊おいでまい生貯蔵原酒
#おいでまい
#讃岐弁¥1,518
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R5BYしぼりたて!香川県小豆島【小豆島酒造】“ MORIKUNIのいいとこどり!”☆『びびび。本醸造 なかどり 720ml』
香川県小豆島【小豆島酒造】R5BYしぼりたて!
“ MORIKUNIのいいとこどり!”
☆『びびび。本醸造 原酒 なかどり 720ml』冷蔵発送
香川県産「#オオセト」を使用して、小豆島の水で、小豆島唯一の小さな酒蔵が、昔ながらの全行程手仕事で丁寧に仕込んだ「#森國」の定番酒「#びびび。」( #本醸造酒)のしぼりたて!
そしてこちらは更に限定の「#なかどり(中取り)」になります!
せ
日本酒が出来る過程で、最終的に醪を搾って日本酒と酒粕に分かれる時に流れ出る順番で名称が変わります。
搾りはじめの最初の部分を「あらばしり」、搾り終わりの部分を「責め」と呼び、その途中の部分を「#中取り(#中汲み)」と呼びますd(^_^o)
名称が変われば味わいも変わり、この「中取り」の部分は、1番香味のバランスがとれ、一般的にお酒の良い部分と言われます。
そんな良いとこどりなこのお酒を、一回火入れの生詰めで!
なので、安定した酒質とフレッシュさが味わえます♪
しぼりたてらしい爽やかな香り、口当たり滑らか、口に含むと米の旨味、フレッシュな甘味が広がります。
呑み口フワッとからの、程良い渋味と、本醸造(アルコール添加)らしいキレの良さで後半に掛けて辛口に(*´∀`)ウンマー
辛口の日本酒好きな方、そうでも無い方どちらにもオススメ出来る1本!
お刺身、お寿司など魚料理と相性d(^_^o)good
今回も200本限定蔵出しの為、気になる方はお早目に(o^^o)
原料米・・・・香川県産 オオセト
精米歩合・・・70%
日本酒度・・・+3.0(辛口)
酸度・・・・・1.5
アミノ酸度・・1.3
アルコール分・16.6度
JANコード・・4560285752095
製造年月日・・2024.02
蔵出し限定本数 200本
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#日本酒
#小豆島
#小豆島酒造
#森國酒造
#しぼりたて
#森國しぼりたて¥2,000
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令和5BYしぼりたて!兵庫県【富久錦株式会社】特約店銘柄!☆『純青 山田錦 生酛特別純米 にごり酒 720ml』
兵庫県【富久錦株式会社】令和5BYしぼりたて!
特約店銘柄「#純青」より…
☆『純青 山田錦 生酛特別純米 にごり酒 720ml』クール便発送
播州では名の知れた酒米職人である、契約農家【#西脇農園】さんが丁寧に育てた「#山田錦」、播州の地形が育んだ軟水を使用して、江戸時代から伝わる “蔵に住みつく乳酸菌を育て醸す”「#生酛造り」で仕込まれた「純青」銘柄の定番酒「純青 山田錦 生酛特別純米」。
昨年初めて “#にごり酒 ver.” が蔵出しされたのですが、好評につき今期も数量限定で登場‼︎
定番の「純青 山田錦 生酛特別純米」はこちら↓
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定番の方は生酒を瓶詰めしてから瓶火入れされていますが、こちらのにごり酒は完全生!
なので酵母が元気にピチピチと弾けてます♪
柑橘系とほのかにバナナの様な甘い香り、にごり酒の滑らかでシルキーな口当たり。
ふくよかな米の旨味が広がり、程良い苦味、軽快な酸で後口はキレ良く爽やか♪
舌を刺激する、ピチピチと弾ける微炭酸が心地良く、ゴクゴクと呑めちゃいます(*´∀`)ウンマー
食中酒にもピッタリで、和洋中幅広く様々なお料理と相性良さそうです(o^^o)
数量限定酒につき、気になる方はお早めに!
原料米・・・・加西市産 山田錦(西脇農園)
精米歩合・・・60%
アルコール分・16度
JANコード・・4992164522039
製造年月日・・2024.02
蔵出し限定本数 約300本
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☆「第2回 純青の会」に参加しました。(2022年5月29日)↓
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#日本酒
#兵庫県加西市
#富久錦株式会社
#富久錦
#純青
#新酒
#兵庫県加西市産山田錦¥1,760
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香川県小豆島【小豆島酒造】 ☆『ふふふ。吟醸酒 1800ml』
香川県小豆島【小豆島酒造】
“MORIKUNIの火入れ定番酒!”
☆ 『ふふふ。吟醸酒 1800ml』常温発送
広島県産「#千本錦」を60パーセントまで磨き、小豆島の水で、小豆島唯一の小さな酒蔵が、昔ながらの全行程手仕事で丁寧に仕込んだ吟醸酒!
「#ふふふ。」と可愛いネーミングのラベルは小豆島、寒霞渓の木漏れ日を表しています。
花や青い果実を思わせる華やかな吟醸香。
軽快な口当たり、フルーティーな甘味から始まり、米の旨味を感じつつ後半はスッキリとシャープな後味に(*´∀`)ウンマー
爽やかな酸味、スッキリとした酒質でワイングラスが似合うお酒です♪
フルーティーで呑み易く、女性にも人気のお酒…思わず“ふふふ”と笑みがこぼれちゃうかも(*´ω`*)フフフ
程良く冷やしてがオススメ!
※「ワイングラスで美味しい日本酒アワード 2023年」プレミアム大吟醸部門 金賞受賞
※スペイン政府公認の国際酒類コンクール「CINVE 2022年」清酒部門 銀賞受賞
原料米・・・・・広島県産 千本錦
精米歩合・・・・60%
アルコール度数・17度
JANコード・・・4560285750305
製造年月日・・・2024.02
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#小豆島酒造
#森國酒造
#ふふふ。¥3,700
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香川県小豆島【小豆島酒造】 ☆『ふふふ。吟醸酒 720ml』
香川県小豆島【小豆島酒造】
“MORIKUNIの火入れ定番酒!”
☆ 『ふふふ。吟醸酒 720ml』常温発送
広島県産「#千本錦」を60パーセントまで磨き、小豆島の水で、小豆島唯一の小さな酒蔵が、昔ながらの全行程手仕事で丁寧に仕込んだ吟醸酒!
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花や青い果実を思わせる華やかな吟醸香。
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フルーティーで呑み易く、女性にも人気のお酒…思わず“ふふふ”と笑みがこぼれちゃうかも(*´ω`*)フフフ
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※スペイン政府公認の国際酒類コンクール「CINVE 2022年」清酒部門 銀賞受賞
原料米・・・・・広島県産 千本錦
精米歩合・・・・60%
アルコール度数・17度
JANコード・・・4560285750381
製造年月日・・・2024.02
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#ふふふ。¥2,200
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香川県小豆島【小豆島酒造】 『ふふふ。吟醸酒 300ml』
香川県小豆島【小豆島酒造】さんの
“MORIKUNIの火入れ定番酒!”
☆ 『ふふふ。吟醸酒 300ml』常温発送
広島県産「#千本錦」を60パーセントまで磨き、小豆島の水で、小豆島唯一の小さな酒蔵が、昔ながらの全行程手仕事で丁寧に仕込んだ吟醸酒!
「#ふふふ。」と可愛いネーミングのラベルは小豆島、寒霞渓の木漏れ日を表しています。
花や青い果実を思わせる華やかな吟醸香。
軽快な口当たり、フルーティーな甘味から始まり、米の旨味を感じつつ後半はスッキリとシャープな後味に(*´∀`)ウンマー
爽やかな酸味、スッキリとした酒質でワイングラスが似合うお酒です♪
フルーティーで呑み易く、女性にも人気のお酒…思わず“ふふふ”と笑みがこぼれちゃうかも(*´ω`*)フフフ
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※「ワイングラスで美味しい日本酒アワード 2023年」プレミアム大吟醸部門 金賞受賞
※スペイン政府公認の国際酒類コンクール「CINVE 2022年」清酒部門 銀賞受賞
原料米・・・・・広島県産 千本錦
精米歩合・・・・60%
アルコール度数・17度
JANコード・・・4560285750756
製造年月日・・・2024.02
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#小豆島酒造
#森國酒造
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香川県小豆島【小豆島酒造】 『ふふふ。吟醸酒 100ml』(升入)
香川県小豆島【小豆島酒造】
“MORIKUNIの火入れ定番酒!”
☆ 『ふふふ。吟醸酒 100ml』(升入り)常温発送
広島県産「#千本錦」を60パーセントまで磨き、小豆島の水で、小豆島唯一の小さな酒蔵が、昔ながらの全行程手仕事で丁寧に仕込んだ吟醸酒!
「#ふふふ。」と可愛いネーミングのラベルは小豆島、寒霞渓の木漏れ日を表しています。
花や青い果実を思わせる華やかな吟醸香。
軽快な口当たり、フルーティーな甘味から始まり、米の旨味を感じつつ後半はスッキリとシャープな後味に(*´∀`)ウンマー
爽やかな酸味、スッキリとした酒質でワイングラスが似合うお酒です♪
フルーティーで呑み易く、女性にも人気のお酒…思わず“ふふふ”と笑みがこぼれちゃうかも(*´ω`*)フフフ
程良く冷やしてがオススメ!
※「ワイングラスで美味しい日本酒アワード 2023年」プレミアム大吟醸部門 金賞受賞
※スペイン政府公認の国際酒類コンクール「CINVE 2022年」清酒部門 銀賞受賞
原料米・・・・・広島県産 千本錦
精米歩合・・・・60%
アルコール度数・17度
JANコード・・・4560285750794
製造年月日・・・2024.02
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香川県【綾菊酒造】☆『綾菊 春の特別純米酒 720ml』
香川県【綾菊酒造】
“春めくこれからの季節に美味しい数量限定酒♪”
☆『綾菊 春の特別純米酒 720ml』常温発送
香川県産酒米「#オオセト」を100%使用した春限定の #特別純米酒!
まろやかで穏やかな芳香。
口当たり滑らか、穏やかな旨味、春の陽射しの様なじんわりと感じる甘味。
爽やかな酸も程良くバランス良く、スッキリとしたやや辛口♪
冷やしても少し燗しても楽しめます!
冷やしてスッキリと、旨味がホワッと膨むぬる燗でじんわりと(*´∇`*)ハフー
食中酒にもピッタリで、これから旬を迎える食材を使ったお料理と良く合いますよ♫
キスなど白身魚・山菜の天ぷらをお塩で、筍が入った春巻きなんかのアツアツをほうばりながら…たまりませんよ〜(*´∀`)ウンマー
「綾菊 蔵出し 特別純米 生貯蔵原酒」とは、加水の有無、火入れの回数の違いだけなので、呑み比べしてみるのも楽しいですよ(o^^o)
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原料米・・・・香川県産 オオセト100%
精米歩合・・・60%
アルコール分・15度
JANコード・・4983552007115
製造年月日・・2024.02
蔵出し限定本数 500本
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