商品説明
香川県【川鶴酒造】
“毎年人気の｢しぼりたて新酒生原酒」シリーズの第4弾！”
☆『川鶴 純米吟醸 限定生原酒 720ml』クール便発送
第4弾のこちらは、岡山県「#雄町米」100%で醸された #純米吟醸酒 の限定生原酒！ヽ(*´∀｀)ヘイオマチ！
最初に口に含んだ瞬間は瑞々しくフレッシュな印象！
香りは、葡萄…どちらかと言うと赤色系の葡萄を思わせる上品で爽やかな香り♪
口の中で温度が上がるにつれ、「#雄町」らしいふくよかな旨味と甘味がジャワ〜ッと広がります(*´∇｀*)
そして程良い酸味と、舌先に感じる新酒ならではの心地良い苦味、渋味が全体を引き締めてくれて、旨みの余韻を感じさせつつ後キレもあり、全体のバランスがとれた一本(*´∀`)ウマウマ
食中酒にもピッタリで、幅広い料理と合わせられそうです♪
冷やし過ぎず程良く冷やしてがオススメですが、少〜し温めてみると「雄町」の膨よかさが実感出来るので、そちらもオススメです(о´∀`о)
原料米・・・・岡山県産 雄町 100%
精米歩合・・・58%
使用酵母・・・協会901号
日本酒度・・・±0（普通）
酸度・・・・・1.3
アルコール分・16度
JANコード・・4961206604804
製造年月日・・2022.03
「川鶴讃州会（特約店）」の取扱い商品となります。
【川鶴酒造】酒蔵見学の様子（2022年1月24日）↓
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