Blogブログ
2021/02/05 22:16
今日も一日、皆様お疲れ様でした(u_u)
本日2月5日は “（2）に（5）こにこ” の語呂合わせで「#笑顔の日」らしいですよ(*´∇｀*)
“笑う門には福来る”、笑顔は免疫力も高めてくれるらしいので、笑顔でコロナウイルスなんか跳ね返しちゃいましょ♫
さぁ今日も美味しい #日本酒 #しぼりたて をご紹介☆
−−−−−−−
#香川県【#川鶴酒造】さんより、毎年人気の｢しぼりたて新酒生原酒」シリーズの第4弾☆
⚫︎『川鶴 特別純米 限定生原酒 720ml』
第1弾の水色ラベルと同じく、【川鶴酒造】さんお得意、香川県産酒米「#オオセト」を100%使用した #特別純米酒 の #生原酒 ！
しぼりたてならではのフレッシュさと、じっくり低温で仕込んだまろやかさがバランス良く両立！
香りは穏やかですが爽やか、口に含むと｢オオセト」の芳醇な甘味・旨味が口いっぱいに広がります(´∀｀*)
生原酒ならではのジューシーさも感じつつ、爽やかな酸でキレも良し！
前期までのはもっと骨太感が有った気がしますが、今期のはそれに比べて若干スタイリッシュな印象に♪
呑み応えを感じつつ、呑み疲れ無く杯をすすめられる良いバランスな気がします(o^^o)
冷やしては勿論ですが、ぬる燗にしてもしっかりとした旨味が感じれてオススメ！
原料米・・・・香川県産 オオセト 100%
精米歩合・・・55%
日本酒度・・・−1（普通）
酸度・・・・・1.5
アルコール分・17度
使用酵母・・・協会701号
JANコード・・4961206604828
−−−−−−−
個人的に、今迄の｢#川鶴」らしさと、これからの｢川鶴」の両方を感じれるお酒だと思います(o^^o)
美味しいお酒を呑んでニコニコ笑顔になりましょ♪
http://kitanosaketen.com/
#sake #japanesesake #川鶴特別純米 #川鶴特別純米限定生原酒 #benefitstationきたの #きたの #北野酒店 #小売販売 #島外発送 #日本酒好きな人と繋がりたい #dmでもお気軽に #さぬきの酒
