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2021/03/17 20:43
今日も一日、皆様お疲れ様でした(u_u)
まだまだ気温やお天気はドサクサしてますが、本日3月17日は「#春の彼岸入り」☆
“暑さ寒さも彼岸まで”
寒いのも、もうすこしの辛抱ですかね(o^^o)
さぁ今日は、【#きたの】でも人気の「#球磨焼酎」のご紹介☆
「球磨焼酎」とは、世界貿易機関(ＷＴＯ)によって、スコッチウイスキーやコニャック、ボルドーワインと同じように、地理的産地表示を認められていて、原材料は米だけで、人吉・球磨地方の地下水を使って仕込んだもろみを人吉・球磨地方で蒸留し製品化した物のみが名乗れる焼酎です！
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#熊本県 球磨郡【#松の泉酒造】さんの、#本格球磨焼酎！
⚫︎『水鏡無私 吟醸酵母仕込 720ml』
人吉球磨盆地を見下ろす九州山脈の麓、谷川薬師寺の生命の水と同じくする花崗岩を歳月かけくぐり抜けた良質の天然水は、さらに備長炭を使用することにより酒づくりに最適とされる分子のきめ細かい水となります。
その水を使用した「#水鏡無私」は、減圧蒸留によるすっきりとした呑み口でありながら、米本来の香りや旨みも十分備えています♪
併せて球磨焼酎500年の伝統の技により、酒米｢#山田錦」を使用し、｢#吟醸酵母」と｢#黄麹」を用い、それを低温発酵することにより、吟醸酒のような #本格焼酎 に仕上げました。
クセが無くスッキリ綺麗な酒質に、華やかな香りと上質な甘さを感じることが出来る米焼酎です♪
原材料・・・・米（国産）、米麹（国産）
アルコール分・25度
JANコード・・4994259007056
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米焼酎初心者の方にもオススメ出来る一本だと思います(o^^o)
余談ですが、この【松の泉酒造】さんの社長さん、ウッチャンナンチャンの内村さんと従兄弟にあたり、ウッチャンはこの蔵で生まれ育ったらしく、蔵の中のやムロの中で遊びまわるヤンチャな少年時代を過ごされたそうです♫
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