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2021/03/27 21:51
今日も一日、皆様お疲れ様でした(u_u)
皆様良い週末の夜を過ごされてますか？
今日は風が少し出てきて、明日は一日雨予報ですね(*´-`)ザンネン
のんびり休日をお過ごし下さい。
さぁ今日も美味しい #日本酒 #しぼりたて をご紹介☆
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#香川県【#川鶴酒造】さんより、毎年人気の｢しぼりたて新酒生原酒」シリーズの第5弾☆
⚫︎『川鶴 純米吟醸 限定生原酒 720ml』
第5弾のこの子は「#雄町米」100%で醸された #純米吟醸酒 の限定生原酒！ヽ(*´∀｀)ヘイオマチ！
葡萄…どちらかと言うと赤色系の葡萄かな？…を思わせる爽やかな香りと滑らかな口当たり！
口に含むと「雄町」らしいふくよかな旨味と甘味、｢#川鶴」らしい味幅と深み♪
そして、舌先に感じる新酒ならではの心地良い苦味と、生原酒ならではの躍動感！
酸味も程良く、広がる旨みの余韻を感じさせつつ後キレもあり、全体のバランスがとれた一本です(*´∀`)ウマウマ
原料米・・・・#雄町 100%
精米歩合・・・58%
日本酒度・・・±0（普通）
酸度・・・・・1.4
アルコール分・16度
使用酵母・・・協会901号
JANコード・・4961206604804
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｢しぼりたて新酒生原酒」シリーズ、どの子も其々お米の個性も感じられ、そんなことを感じながらの呑み比べも楽しいですよ♪
http://kitanosaketen.com/
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