2021/08/20

今日も一日、皆様お疲れ様でした(u_u)
今日も降ったり止んだり(*´-`)ウンザリ
でも夕方少し晴れてくれて、配達先の館内から外に出ると世界がオレンジ色に染まってました(*´∀`)♪

さぁ今日は、そんな景色の素晴らしい小豆島より、ちょっと変わった美味しい #佃煮 のご紹介☆
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#小豆島【#岡田食品工業】さんの新商品！
⚫︎『#バターこんぶ 125g』
小豆島の #佃煮屋 さんが、北海道産昆布をペースト状にして、小豆島特産醤油で炊き上げ、バターとクルミを混ぜ合わせました(o^^o)
見た目はご飯にのせて食べる海苔の佃煮に似ているのですが、それよりも甘味が強く、バターのコクもプラスされてまろやかな旨味♪
時折顔を出すクルミの食感も楽しい！

普通にご飯にのせて…よりも焼きおにぎりにのせて食べたら絶対美味しい気がします(о´∀`о)
#岡田食品 さん曰く、お餅やホットケーキ、バニラアイスにも…とのこと！
お餅は試したけど美味しかったですよ♪
クラッカーに塗ってお酒のアテにもd(^_^o)
コクのある日本酒や、サッパリめの赤ワイン、濃厚系な白ワインなんかと良く合いそう！

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正直食卓に無くても困らない…なかなか若い世代は買ってまでも食べない佃煮。
少しでも今迄と違った層のお客様にも刺さる様にと、小豆島の佃煮屋さん各社頑張られています！
気になったら是非手に取ってみて下さいね♪
そうそう、定番の佃煮もやっぱり美味しいですよ〜(o^^o)♪

http://kitanosaketen.com/

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