令和3年度「かがわ県産品コンクール」知事賞（最優秀賞）受賞！『まめまめびーるくろまめまめ』

2021/09/22 20:30

2021/09/22

今日も一日、皆様お疲れ様でした(u_u)

スッキリしないお天気で、少しムシムシしてましたね(*´-`)

でも、もう少しで秋の空気に変わりそうとの予報…気持ちの良い秋晴れの日が続くと良いですね♪

さぁ今日はおめでたいニュース☆

「うどん県。それだけじゃない香川県」の「それだけじゃない」魅力あふれる県産品の開発を促進するとともに、#香川県を代表する県産品の掘り起こしを行い、県内外への販路拡大を支援を目的とする「令和3年度 #かがわ県産品コンクール」にて【#合同会社ナカタ/#まめまめびーる】さんが最優秀賞の知事賞を受賞されました(о´∀`о)オメデトー

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受賞した #ビールは、世界でここだけの「醤油のもろみの黒」！

⚫︎『くろまめまめ 330ml』

歴史ある木桶仕込の醤油づくりを続けられている【#ヤマロク醤油】さんで通常の二倍の原料と年月をかけた再仕込醤油「鶴醤」のもろみをわけて貰い醸した、醤油のもろみを使用した黒ビール！（2019年特許取得）

長期熟成のもろみ由来の独特の甘味と深み、原料を脱塩する為に水で洗い、その後炒めることにより生じた焙煎香が楽しめます♪

コクを感じつつ、わずかに残る塩分により呑み口はドライ！

黒ビールは重たくて苦手…って方にもオススメ出来ますd(^_^o)

すじ煮込み、チーズなどコクのある料理、燻製料理やチョコレートの風味とも良く合いますよ(*´∀`)ウンマー

スタイル・・・スイートスタウト

原材料名・・・麦芽（ドイツ製造）、ホップ、醤油のもろみ

麦芽使用率・・90%以上

アルコール分・5％

JANコード・・4589437020028

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他の定番3種（#あかまめまめ #しろまめまめ #きんまめまめ）も其々特徴的で美味しいですよ♪

小豆島のあちこちの観光地、宿泊施設等で購入出来ますので見掛けたら是非手に取ってみて下さいね(o^^o)

【まめまめびーる】さんのブルワリーへ行くと、ブルワリー限定、時季限定ビールも楽しめますので、こちらにも是非足を運んでみて下さい(о´∀`о)

LINE公式ショップ始めました！

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