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2021/11/04 20:40
2021/11/04
今日も一日、皆様お疲れ様でした(u_u)
今日の小豆島は、お昼過ぎに急な雷雨に見舞われました…季節の変わり目で大気が不安定なんですかね？
さぁ先日に引続き、#小豆島【#丸島醤油】さんより使い勝手の良い美味しい調味料をご紹介☆
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⚫︎『#オリーブハーブソルト 60g』3種
小豆島産オリーブ葉と岩塩、各種ハーブに香辛料をブレンドした調味塩！
蓋を開くと食をそそるスパイスの香りに混じって、爽やかなオリーブの香りが広がります♪
・〈マジョラム〉
パスタ、グリルチキン、フライドポテト、サラダなどにオススメ。
・〈タイム〉
ローストビーフなどの肉料理、ハンバーグ、パスタ、フライドチキンなどにオススメ。
・〈ローレル〉
カルパッチョなどのお魚料理、リゾット、マリネ、パスタなどにオススメ。
勿論オリーブオイルとの相性抜群なので、合わせ技で是非(o^^o)
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⚫︎ 『#つゆの素 210g』
国産かつお枯れ本節に、国産しいたけ、国産こんぶ等をブレンドした #和風調味料。
本品7gを250ccのお湯に入れてよく混ぜると、本場讃岐かけうどんだしが簡単に作れます。
他にもお味噌汁、お吸い物、茶碗蒸し、おでん、煮物、だし巻き卵、丼もの、焼き飯、浅漬けなど、使い勝手抜群！
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オリーブハーブソルトもつゆの素もとっても秀逸な調味料です♪
つゆの素をお椀に入れてお湯を注いで、それをすすりながら日本酒を呑むのがマイブームです（笑）
出汁の旨味と日本酒が堪らなく合うんですよ(*´∀`)ムフ
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