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香川県【川鶴酒造】さん、毎年人気のしぼりたて生原酒シリーズ第3弾☆ 『川鶴 特別純米 限定生原酒』

2022/02/24 21:16

2022/02/24


今日も一日、皆様お疲れ様でした(u_u)
今日も #小豆島 は穏やかな一日でした。
でも海の向こうでは遂に戦争が始まってしまいましたね…平穏な日常に感謝しつつ、皆様良い週末をお過ごし下さい(*´-`)コワイネ

さぁ今日は、今季の新酒 #しぼりたて 第35号☆
#香川県【#川鶴酒造】さんより…
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“毎年人気の｢しぼりたて新酒生原酒」シリーズの第3弾！”
⚫︎『川鶴 特別純米 限定生原酒  720ml』
第1弾の水色ラベルと同じく【川鶴酒造】さんお得意、香川県産酒米「#オオセト」を100%使用した #特別純米酒 の #生原酒 ！ 
しぼりたてならではのフレッシュさと、じっくり低温で仕込んだまろやかさがバランス良く両立！
香りは穏やかですが柑橘系の爽やかさ、口に含むと｢オオセト」の芳醇な甘味・旨味が口いっぱいに広がります(´∀｀*)
生原酒ならではのジューシーさも感じつつ、爽やかな酸、心地良いビター感でキレも良し(*´∀`)ウンマー

原料米・・・・香川県産 オオセト 100%
精米歩合・・・55%
使用酵母・・・協会701号
日本酒度・・・＋1.0（普通）
酸度・・・・・1.5
アルコール分・15度
JANコード・・4961206604828
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呑み応えを感じつつ、呑み疲れ無く杯をすすめられるとても良いバランスな気がします(o^^o)
「#川鶴」らしさ、「オオセト」らしさが詰まった1本！

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