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鹿児島県【佐多宗二商店】『晴耕雨讀 黒麹仕込』

2022/05/07 22:32

2022年5月7日


今日も一日、皆様お疲れ様でした(u_u)
ゴールデンウィーク最後の週末の夜、如何お過ごしですか？
今日は｢母の日」プレゼントに、お酒を買いに来られるお客様も沢山(o^^o)アリガトー
皆様、｢母の日」は明日5月8日ですよー！

さぁ今日は、#鹿児島県【#佐多宗二商店】さんの美味しい #焼酎 をご紹介☆
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“ 世の中の流れには左右されず、ただシンプルに良い焼酎を造る！”
⚫︎『晴耕雨讀 黒麹仕込 1800ml』
「晴れた日には畑に出て耕作し、雨の日には家にいて読書をすること」という意味の四字熟語｢#晴耕雨讀（せいこううどく）」…世の中の流れには左右されず、ただシンプルに良い焼酎を造るという意味をこめてこの名前がつけられた、【佐多宗二商店】さんのフラッグシップと言える #芋焼酎！
…のこちらは、黒麹で仕込まれた時季・数量限定酒！

南薩頴娃町で契約栽培したさつま芋「#黄金千貫」と天然地下水を使用しており、一般的な蒸留方法ではなく、蒸留できる限界に近い低圧で蒸気の吹き込みを行う時間をもうけるなど、蒸留中の蒸気圧に強弱をつけることで、より甘みを感じる部分を際立たせています。
最初から最後まで、つきっきりの手動で蒸留を行う【佐多宗二商店】さんだからこそ創れる芋焼酎d(^_^o)サスガ

黒麹の特長でもある「甘み」を追求した1本！（一般的な特徴として、白麹-スッキリ軽快/ 黒麹-コクと甘味）
香りはアルコールのツンとした感じは感じず、甘くフルーティーな香り、ストレートでも角のとれたとてもまろやかな口当たりです♪
芋焼酎特有の甘い風味に加え、しっかりとしたコクと滑らかさを感じ、鼻を抜ける香りも優しく甘く、余韻もとても心地良い逸品(*´∀`)ウンマー

※定番の「晴耕雨讀」は、米焼酎を若干混ぜる事で呑み易い芋焼酎に仕上げていますが、こちらは米焼酎は入っていません。
呑み比べも楽しいですよ♪

種類・・・・・・#本格焼酎
原材料名・・・・さつま芋（鹿児島県産 黄金千貫）、米麹（黒麹・国産米）
アルコール度数・25度
JANコード・・・4521449250178
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ストレート、ロック、水割り、お湯割り、ソーダ割り…様々な呑み方で美味しく楽しめます♪
甘辛い味付けのお料理、同じくお芋を使ったスイートポテトなど、甘いスイーツとも良く合いますよ(о´∀`о)

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