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2022/06/11 21:49
2022/06/11
今日も一日、皆様お疲れ様でした(u_u)
折角の週末生憎なお天気でしたね…でも明日は良いお天気そうなので、良い休日をお過ごし下さいね(o^^o)
良く出来たもので、本日6月11日は「#入梅」（梅雨入りの時期に設定された雑節）。
四国地方もそろそろ｢梅雨入り」しそうですね(*´-`)イヤネ
さぁそんな｢梅雨入り」で憂鬱な時季に、キリッと冷やして美味しい #夏酒 のご紹介☆
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#香川県【#綾菊酒造】さんより…
時季・数量限定の夏酒！
⚫︎『綾菊 吟醸原酒 720ml』
｢#綾菊」シリーズでは、数少ない生酒タイプ！
生貯蔵酒タイプは結構有りますが、生酒タイプは少ないんですよね。
香川県産酒米「#オオセト」を100%使用した純米吟醸酒の生酒！
早春に出来上がった純米吟醸酒をそのまま瓶詰め。
立ち香は #生酒 らしい心地良い爽やかな香り、口に含むとメロンを思わせるジューシーな果実香と、程良くのった米の旨味が広がり「綾菊」らしい芯の有る酸と、心地良い苦味で後キレも良し♫
呑み応えはありつつ、アルコール度数（17度）よりスッキリ軽やかに感じ、良く冷やしてこれからの時季にピッタリの1本(*´∀`)ウンマー
食事も、お刺身やカルパッチョなど淡白なお料理から、ムニエルや焼き鳥（塩）など、少ししっかりとした味わいのお料理等、幅広く合わせれそうです(*´∇｀*)♪
原料米・・・・・香川県産 オオセト 100%
精米歩合・・・・60%
日本酒度・・・・＋2.0（やや辛口）
酸度・・・・・・1.7
アルコール度数・17度
JANコード・・・4983552006927
蔵出し限定本数300本
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720ml瓶で300本蔵出しの限定酒なので、気になる方はお早めに！
少し前にご紹介した「綾菊 吟醸原酒」との呑み比べも如何(o^^o)？
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