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2022/06/24 22:27
2022/06/24
今日も一日、皆様お疲れ様でした(u_u)
今日も本当に暑かったですね。
梅雨入りしたらしたで全然雨降らないなぁ…って思っていたら、こちらの地方は明日から雨マークになってますね。
蒸し暑くなるのは嫌ですね(*´-`)カンベンシテ
さぁ今日も引続き、 #小豆島 の小さなブルワリー【合同会社ナカタ（まめまめびーる）】さんが醸す、リニューアルされた｢#まめまめびーる」！
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“シン・まめまめびーる‼︎”
⚫︎『きんまめまめ 330ml』
「小豆島×ビール＝＿＿＿＿ 」を合言葉に小豆島の恵みを副原料に醸したビール！
｢#きんまめまめ」は、小豆島安田地区のお米と、小豆島で味噌屋さんをされている【#森製麴所】さんの米麹を使用し、発酵に清酒酵母を使用した酒イーストエールタイプのビール（酒税法上は発泡酒に分類）！
仕込みの数日前から、日本酒の酒母造りと似た手法で｢仕込液」を作り、仕込みの最終段階でビール酵母と共に麦汁へ投入。
仕込み方、原料（お米・麹）で連想される様に、麹の甘い香りがプンッと香り、日本酒を彷彿とさせるまろやかな味わいが特徴(*´∀`)ウンマー
アルコール度数が7%と、定番4種の中で1番ハイアルコールで呑み応え抜群！
日本酒を連想させる味わいなだけに、和食全般と相性d(^_^o)good
スタイル・・・フリースタイルライトエール
原材料名・・・麦芽（ドイツ製造）、ホップ、米麹（小豆島産）、米（小豆島産）
アルコール分・7%
JANコード・・4589437020035
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独特なクセを感じる為、定番｢まめまめびーる」の中で1番好みが分かれる1本ですが、日本好きな方や、ハマる方はドハマりするビールです(о´∀`о)
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