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2022/08/17 21:28
2022/08/17
今日も一日、皆様お疲れ様でした(u_u)
連休明けの皆様、お天気同様身体もスッキリしないんじゃ無いでしょうか？
無理せずボチボチエンジン掛けていきましょう(o^^o)
あっ、本日8月17日は「パ(8)イナ(17)ップル 」と語呂合わせできることから、「#パイナップルの日」らしいです！
なので今日は、パイナップルジュースの様な #日本酒 のご紹介☆
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#高知県【#亀泉酒造】さんより…
“大人のパイナップルジュース！”
⚫︎ 『亀泉 純米吟醸 生原酒〈CEL-24〉720ml』
広島県産｢#八反錦」を５０％まで磨き上げ、酒名でもある高知県で開発された酵母「#CELー２４」を使用して醸した #純米吟醸生原酒！
一般的にイメージされる、淡麗辛口の土佐酒とはかけ離れた一本。
栓を開けるとパイナップルや林檎を思わせるフルーティーな香りが強く立ちます♪
口に含むと舌全体にジューシーな果実の様な甘味が広がり、生原酒ならではのジュワッとした旨味を感じます！
日本酒度-15と大甘口ですが、しっかりと感じる爽やかな酸味とのバランスが良く、“フレッシュ&フルーティー” な、まるで白ワインのような味わい(*´∀`)♪
原酒にしては低いアルコール度数と、甘ダレしない後キレの良さでスイスイ呑めちゃう、飲む度にクセになっていく不思議なお酒♫
良〜く冷やしてか、ロックがオススメd(^_^o)
大袈裟では無く本当に大人のパイナップルジュース(*´∀`)パイナッポー
原料米・・・・広島県産 八反錦
精米歩合・・・50%
使用酵母・・・高知酵母 CEL-24
日本酒度・・・−13（大甘口）
酸度・・・・・1.7
アミノ酸度・・1.0
アルコール分・14度
JANコード・・4982005200462
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「このお酒を呑んで日本酒への苦手意識が無くなりました！」って方多数…呑んだこと無い方、是非一度お試しを(о´∀`о)♪
因みに「亀泉 純米吟醸 生原酒〈CEL-24〉」「川鶴 讃岐くらうでぃ」「富久錦 純米酒 Fu.」は、“日本酒沼にいらっしゃい！3酒の神器！”(о´∀`о)
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