2022/08/27

今日も一日、皆様お疲れ様でした(u_u)
良い週末の夜を過ごされていますか？
夏休み最後の週末、休日になりすね。
「瀬戸内国際芸術祭」の夏会期は、後一週間程有りますので、まだまだ小豆島へいらっしゃいませ(o^^o)

さぁ今日は、#小豆島 の #佃煮屋（食品会社）さんからの新入荷の商品☆
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#小豆島【#宝食品株式会社】さんより…
“小豆島郷土の味！”
⚫︎『#小豆島炊っこみご飯の素 230g』
小豆島では、お盆に「川めしの行事」が行われます。
毎年8月14日の早朝、寒霞渓の麓にある別当川の河原で、島民の皆さん、お盆で帰省した子供達を交えて、河原の石を使い即席のかまどを作り「五目めし」を炊き無縁仏の霊を慰める風習が有ります。
それを食べると夏負け（夏バテ）しないと言い伝えられています。

そんな「#川めし」をイメージした、2合用（2〜3人前）炊き込みご飯の素！
瀬戸内産いりこ、小豆島産醤油、昆布だし、油揚げに国産のにんじん、れんこん、ごぼうを使用。
白米を炊く時に混ぜるだけで美味しく炊き上がります♪
大きないりこが入っていて、炊き上がりが近くなると炊飯器から凄く良い香りが(*´꒳`*)クンクン
お米に出汁がしっかり染み込み、素朴で優しい味わいに仕上がります。
田舎のお婆ちゃんの炊き込みご飯！って感じがします(*´∀`)ウンマー

刻んだ大葉や三つ葉、海苔などを散らしていただくと、一層おいしく召し上がれます♪
冷めても美味しいので、お弁当やおにぎりもオススメ(о´∀`о)

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#宝食品 さんのこのシリーズ、どれも仕入れたら炊いて食べてみますが、とっても美味しいのでオススメです♪
贈り物としても喜ばれそう(о´∀`о)

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