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2022/09/03 22:24
2022/09/03
今日も一日、皆様お疲れ様でした(u_u)
良い週末の夜を過ごされていますか？
朝晩は随分と秋の気配を感じる様になってきましたね。
【#きたの】にも “#秋のお便り” 続々と届きだしました(o^^o)
今季の秋のお便り〈#ひやおろし/#秋あがり〉 第1号☆
〈ひやおろし/秋あがり〉の説明は↓
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#香川県【#綾菊酒造】さんより…
⚫︎『綾菊 特別純米〈ひやおろし〉720ml』
『綾菊 特別純米〈秋あがり〉300ml』
※ラベル、名称は違いますが、中身は一緒です。
香川県産米「#オオセト」を100％使用して寒造りした #特別純米酒 を春先に一度だけ加熱殺菌し、一夏じっくりと熟成！
香りは穏やか、口当たりまろやか、まとまりのある米の旨みと酸味の調和がとれた食中酒にピッタリな一本♪
冷、常温、ぬる燗と様々な温度帯で楽しめます！
冷やしてスッキリと、ぬる燗でジンワリと♫
まだ〈ひやおろし〉出だしのこの時季（9月上旬）は、スッキリめのタイプが多いですが、こちらは旨味が程良くのって(*´∀`)ウンマー
来月、再来月と更に熟成がすすみ旨みがのった頃もまた違った味わいが楽しめそう(o^^o)♪
原料米・・・・香川県産 オオセト 100%
精米歩合・・・60%
日本酒度・・・＋2（やや辛口）
酸度・・・・・1.8
アルコール分・15度
JANコード・・720/4983552007283
300/4983552007566
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幅広いお料理と合わせられ、旬のお魚の塩焼きなどアッサリしたものから、魚の煮付け、今からの季節に美味しいきのこのバター炒め、なすの田楽などこっくりとした味わいのお料理ともd(^_^o)
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