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2022/10/12 23:38

2022/10/12


今日も一日、皆様お疲れ様でした(u_u)
#小豆島 のウチの店のある地域は、なんやかんやと秋祭りムードが高まってきています!
当日は時間は短縮、お酒は無し…と条件付きが、久々に開催されるのは喜ばしいことですね♪

さぁ今日も、新入荷の美味しい #日本酒 のご紹介☆
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#香川県【#西野金陵】さんより…
“地元素材こだわりの Special Edition!”
⚫︎『金陵 純米吟醸〈INITIAL A〉白 720ml』
金陵八幡蔵が位置する香川県多度津町葛原は、古来より湧水が多く、水の良さから豊かな農業地帯として知られています。
その銘水と、その水で地元農家の皆さんが丁寧に育て上げた、飯米(食用米)「#あきげしき」で醸した純米吟醸!
※「イニシャルA」=「あきげしき」

香りはほのかに甘い果実香、口に含むとやさしく軽快な甘味と米の旨味がひろがります♪
後半は、程良い酸味と「あきげしき」特有の心地良いビターな苦味が引き締めてくれて、爽やかな余韻が続きます(*´∀`)ウンマー

原料米・・・・香川県産 あきげしき 100%
精米歩合・・・58%
日本酒度・・・−1.0
酸度・・・・・1.2
アミノ酸度・・1.9
アルコール分・15度以上16度未満
JANコード・・4958958070391
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程良く冷やしてがオススメで、食中酒にもピッタリ♪
明日は同時入荷の、もう一つの「INITIAL A」をご紹介しまーす(o^^o)

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