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2023/03/22 22:53
2023/03/22
今日も一日、皆様お疲れ様でした(u_u)
日中はもう暑いくらいの陽気でしたね！
熱いと言えば、侍JAPAN優勝しましたね〜(o^^o)
店頭でも配達先でも、お客様とその話題でもちきりでした！
感動を有難う〜‼︎
本日3月22日は「#世界水の日」なんですよ！
地球的な視点から水の大切さ、貴重さを世界中の人々がともに見詰め直す日ですd(^_^o)
そしてあらゆるお酒造りでも、綺麗な水は重要なポイントd(￣ ￣)
そこで今日は、良い意味で “水” のようなお酒をご紹介☆
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#新潟県【#白瀧酒造】さんの…
“手に取りやすい日本酒入門酒！”
⚫︎『上善如水 純米吟醸 720/1800ml』
名前の読み方は「じょうぜんみずのごとし」で、古代中国の哲学者・老子の言葉。
「上善は水のごとし、水はよく万物を利して争わず、衆人の恵む所に拠る」
人間の理想的な生き方は、水のように様々な形に変化する柔軟性を持ち、他と争わず、自然に流れるように生きることの意…そんな「最上の生き方は水のようである」という志のもと、「#上善如水」は造り続けられています。
「名は体を表す」という言葉が本当にしっくりとくるお酒で、越後湯沢のやわらかな雪解け水から生まれた、良い意味で “水” の様なお酒です！
華やかな果実香、サラサラと軽やかな口当たり、ほんのり甘くやわらかな米の旨味、スッキリとしたキレで “澄み切った水の如き” 超淡麗の日本酒(*´∀`)ウンマー
クセが無さ過ぎて、しっかりとした味わいの日本酒が好みの方には少し物足りないかもしれませんが、女性や日本酒ビギナーの方には特にオススメですヽ(*´∀｀)
原料米・・・・新潟県産 #五百万石
精米歩合・・・55%
日本酒度・・・＋4.0（辛口）
アルコール分・14度以上15度未満
JANコード・・720/4980573303523
1800/4980573303516
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このお酒、スーパーさんやコンビニさんでも良く見かけるお酒で、綺麗なクリアボトルに目がいった方もいらっしゃると思います。
このお酒に限らず、日本酒の透明な瓶は見た目は綺麗なのですが…実はちゃんとした保管をしないと、酒質の劣化に繋がります！
蛍光灯の紫外線が大きく影響します。
他にも保管温度など…冷蔵保存が好ましいお酒が無造作に常温で蛍光灯の光を浴びて陳列されてるのを見かけると、痛々しくて哀しくなります｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
蔵元さんが、心を込めて醸したお酒本来の味を楽しめる様、お酒を購入される時にそんな事も気にかけて貰えれば嬉しいです♪
勿論【きたの】は、入荷から販売までしっかり冷蔵保存 & 庫内の蛍光灯も紫外線カットフィルム付きでございます(´∀｀*)
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