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2023/05/23 23:24
2023/05/23
今日も一日、皆様お疲れ様でした(u_u)
日中はもう本当に夏ですね！
冷たい飲み物やビールなんが美味しい時季ですね♪
でも #日本酒 も、この時季に呑んで美味しい「#夏酒」が続々と入荷してきているのでご紹介☆
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#香川県【#西野金陵】さんより…
時季・数量限定夏酒！
⚫︎『金陵 JELLY 白麹純米吟醸原酒一火 720ml』
香川県産「#オオセト」を100%使用し、白麹で仕込んだ純米吟醸原酒！
名前に「JELLY」とある様に、香り、甘味をしっかり感じるゼリーのような雰囲気♪
口に含むと爽やかなりんごの様な果実味が広がり、濃醇な米の旨味、甘味を感じます(*´꒳`*)ムフー
後半は、白麹由来のクエン酸の爽やかな酸味が心地良く、甘味を残さない辛口の余韻に(*´∀`)ウンマー
良く冷やしてや、少し氷を浮かべてロックスタイルもオススメ！
生ハムやクリームチーズなど洋食とも相性d(^_^o)good
原料米・・・・香川県産 オオセト 100%
精米歩合・・・58%
日本酒度・・・−6.5（大甘口）
酸度・・・・・3.0
アミノ酸度・・0.8
アルコール分・15度以上16度未満
JANコード・・4958958040462
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「#金陵」っぽく無い、目を引くラベル！
「金陵」の定番酒はしっかり王道タイプですが、限定酒は遊び心を感じて個人的に好みです(*´꒳`*)
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