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2023/12/04 23:28
2023/12/04
お休み明け月曜日、皆様今日も一日お疲れ様でした(u_u)
お歳暮のご依頼が沢山入り出して、いよいよ年末感感じています…迅速丁寧にお届けさせて頂きます(o^^o)
さぁ今日は、#小豆島 丘の上のワイナリー【#224WINERY】さんよりニューフェイス☆
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“山形県産デラウェア使用！”
⚫︎『小豆島醸造 Delaware 2023 360/750ml』
島外の契約農家さんより買い付けた葡萄を小豆島で醸造する「#小豆島醸造」シリーズ。
今回は山形県産「#デラウェア」の完熟葡萄を使用した #白ワイン！
※「デラウェア」は生食として一般のご家庭でも馴染みのある小粒で赤紫色の皮が特徴の甘みの強い品種。
自社農園でも「デラウェア」を栽培していますが、そちらはフラッグシップワインの「島シャン」に使用されているそうです。
色合いは輝きのあるレモンイエロー！
開栓と同時に香る、葡萄の甘い果肉そのまんまをイメージするジューシーな香り♪
フルーティーな口当たりで、含んだ瞬間甘い果実味を感じますが、食用のデラウェアの甘さをイメージすると味わいは意外とドライ！
輪郭のハッキリとした爽やかな酸味で、余韻は程良く感じつつキレも良く後半にかけてドライな印象に。
食事とも合わせ易くついつい杯がすすんでしまいます(*´∀`)ウンマー
【224WINERY】さんには、オーナーのワインに惚れ込んでワイナリーで働いているソムリエさんがいらっしゃいます！
ワイナリーのホームページで、その方のテイスティングコメントやオススメのペアリングなどを紹介してくれていますので、是非是非ご覧になって下さい(*´∀｀*)コチラ↓
https://224winery.com/
ワイナリー・・224WINERY
種類・・・・・白
味わい・・・・やや辛口
ヴィンテージ・2023
品種名・・・・デラウェア
原料原産地・・山形県
アルコール分・13.5度
呑み頃温度・・10〜14度
JANコード・・750ml/4595318807060
360ml/4595318807077
限定出荷本数・750ml-264本/360ml-300本
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【224WINERY】さん、今月もう2種リリースを控えていますので、そちらもお楽しみに(о´∀`о)
下記URLよりLINEのお友達登録して頂ければ嬉しいです☆
店頭で使える、割引クーポン配布中！
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