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今期の新米新酒しぼりたて！『富久錦 純米大吟醸〈瑞福〉あらばしり生原酒』

2024/03/23 23:59

2024/03/23


今日も一日、皆様お疲れ様でした(u_u)
良い週末の夜をお過ごしですか？
今日に続き明日もお天気イマイチそうで残念ですが、良い休日をお過ごし下さい(*´-`)

さぁ今日も、美味しい #日本酒 のご紹介！
令和5BY、今期の新米新酒しぼりたて第35号☆

「新酒/しぼりたて/初しぼり」ってなんぞや？↓
https://kitanosake.thebase.in/blog/2023/11/22/231106
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#兵庫県 加西市【#富久錦株式会社】さんより…
“溢れる口福感♪”
⚫︎『富久錦 純米大吟醸〈瑞福〉あらばしり生原酒 720ml』
「#富久錦」のフラッグシップ商品〈#瑞福〉は、地元兵庫県加西市産の最高峰の山田錦を贅沢に磨き、酒造りの技と職人の感性から生まれた、繊細かつ優雅な純米大吟醸酒！
「瑞(ずい)」は純米大吟醸の瑞々しさ(みずみずしさ)を表現し、「福」は純米大吟醸を口に含んだ時の幸福感に満たされるイメージを表しています。

そんな「富久錦 純米大吟醸〈瑞福〉」のしぼりたて生原酒＋あらばしりver.が数量限定入荷！
※「あらばしり」とは、最終的にお酒の醪を搾る際の最初の搾り始めの部分の呼び名で、躍動感、フレッシュ感が強いのが特徴。
後半にかけ「中取り」→「責め」と呼び名が変わります。

そんなこのお酒、香りは華やかながら穏やかで上品、一般的に「あらばしり」はもっと荒々しいイメージですが、喉越しは流れるように滑らか(*´∀｀*)
そして山田錦のもつ旨みを最大限に引き出した、きめ細かで果実の様なまろやかな甘味、心地良い余韻を残しつつ締まるとこで締まる後味(*´∀`)ウンマー

冷やし過ぎ無い方が個人的にオススメなので、呑む少し前に冷蔵庫から出しておくと良いかも。
少し勿体無い気をしてしまうと思いますが、ぬるめのお燗もオススメ♪
やわらかく上品な香りがたち、全体もバランス良く締まります(*´꒳`*)ムフー

原料米・・・・加西市産 山田錦 100%
精米歩合・・・40%
日本酒度・・・＋3.0（やや辛口）
酸度・・・・・1.5
アルコール分・15.6度
JANコード・・4992164053205
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価格は少々良いお値段ですが、呑めば納得の美味しさ…〈瑞福〉の名は体を表す逸品です！
ちょっと贅沢な晩酌に！お酒好きな方へのプレゼントにd(^_^o)ゼヒ

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