2024/11/25

お休み明け月曜日、皆様今日も一日お疲れ様でした(u_u)
日によっても、一日の中でも気温の変化が激しいですね。
風邪ひきさんも増えてるみたいなので、皆様もお気を付け下さいね(*´-`)

さぁ今日は、#小豆島 丘の上のワイナリー【#224WINERY】さんよりニューフェイス☆

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⚫︎『小豆島醸造 Sauvignon Blanc 2024 750/360ml』
島外の契約農家さんより買い付けた葡萄を小豆島で醸造する「#小豆島醸造」シリーズ。
今回は長野県塩尻産「#ソーヴィニヨンブラン」を100％使用した #白ワイン！

あまりワインに詳しく無い方でも聞いたことのあるであろう「ソーヴィニヨン・ブラン」は、フランス・ボルドー地方を原産とし、白葡萄の中では「シャルドネ」に次ぎ世界2位の生産量を誇る品種になります。

そんな「ソーヴィニヨン・ブラン」ですが、【224WINERY】さんでは今回が初登場！
液色は濾過が最小限の為薄っすら濁っていますが淡い麦わら色。
グラスに鼻を近づけると感じる、白桃や洋梨を思わせるフレッシュで甘やかな果実や、アロマティックなハーブの香り♪

新酒らしく口当たりは軽やかでスッキリと、口に含むと感じる爽やかな酸味とともに、フルーティーな香りが鼻を抜けます(*´꒳`*)ムフー
全体的にスッキリ爽やかな印象の味わいで、和食をはじめとした普段の食事とも合わせ易く愉しめます(*´∀`)ウンマー

オススメの呑み頃温度は程良く冷えた8〜12℃！
フルーティーな香りと爽やかな酸味がバランス良く感じれます♪

【224WINERY】さんには、オーナーのワインに惚れ込んでワイナリーで働いているソムリエさんがいらっしゃいます！
ワイナリーのホームページで、その方のテイスティングコメントやオススメのペアリングなどを紹介してくれていますので、是非是非ご覧になって下さい(*´∀｀*)コチラ↓
https://224winery.com/

ワイナリー・・224WINERY
種類・・・・・白
味わい・・・・辛口
ヴィンテージ・2024
品種名・・・・ソーヴィニヨン ブラン
原料原産地・・長野県塩尻
アルコール分・12.5度
呑み頃温度・・8〜12度
JANコード・・360ml/4595318807268

　　　　　　　750ml/4595318807220

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先日ご紹介した「島ルージュ」とあわせて、贈り物や、忘年会、クリスマス、年末年始のパーティーのお供に如何(*´∀｀*)？

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店頭で使える、割引クーポン配布中！
https://lin.ee/d1Es3V4w

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