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“フードフレンドリーな赤ワイン！” 『小豆島醸造 Merlot 2024』

2025/03/22 00:10

2025/03/21


今日も一日、皆様お疲れ様でした(u_u)
一気に暖かくなりましたね！
配達中走らせる車の窓の外から鮮やかな花の色が目に届く様になってきました♪
小豆島は行楽日和、良い週末、休日をお過ごし下さい(o^^o)

さぁ今日は、#小豆島 丘の上のワイナリー【#224WINERY】さんよりニューフェイス☆
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“フードフレンドリーな赤ワイン！”
⚫︎『小豆島醸造 Merlot 2024 360/720ml』
島外の契約農家さんより買い付けた葡萄を小豆島で醸造する「#小豆島醸造」シリーズ。
「小豆島醸造」シリーズの「#メルロー」は、2022年【224WINERY】さんが自家醸造を開始されて初めてリリースした赤ワイン。

今回は、国内メルローの名産地長野県塩尻産を100％使用し、ステンレスタンク熟成の #赤ワイン！
グラスに注ぐと、輝きのある明るいルビーレッドの曇りの無い液色に心を奪われます(*´꒳`*)キュン
ベリー系のフルーティーな果実香とハーブ系の爽やかさ。

フレッシュな口当たりからの広がる果実味♪
しっかりとした酸味、心地良いタンニン（渋味）で、余韻も程良く後口は程良くスモーキー！
良く冷やしてだとキュンとくる引き締まった酸味が際立ち、温度が上がるにつれてまろやかな味わいに(*´∀`)ウンマー

幅広いお料理とも相性良く、和食やアッサリとした魚貝料理にも寄り添ってくれます。
しっかりとした肉料理の脂もサッパリと洗い流してくれ、酸味のある料理やソースとも好印象なフードフレンドリーな一本d(^_^o)good

【224WINERY】さんには、オーナーのワインに惚れ込んでワイナリーで働いているソムリエさんがいらっしゃいます！
ワイナリーのホームページで、その方のテイスティングコメントやオススメのペアリングなどを紹介してくれていますので、是非是非ご覧になって下さい(*´∀｀*)コチラ↓
https://224winery.com/

ワイナリー・・224WINERY
種類・・・・・赤
味わい・・・・ミディアム 辛口
ヴィンテージ・2024
品種名・・・・メルロー
原料原産地・・長野県塩尻
アルコール分・12度
呑み頃温度・・18〜20度
JANコード・・360/4595318807299
                          720/4595318807305
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結構前にリリースされていたのですが、ご紹介が遅くなっちゃいましたm(_ _)m
ワインも日本酒も新入荷がいっぱい:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):アセアセ

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