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2025/06/23 23:18
2025/06/23
お休み明け月曜日、皆様今日も一日お疲れ様でした(u_u)
朝方の雷雨は凄かったですね！
被害はありませんでしたでしょうか？
雷雨といえば「ザ・クロマニヨンズ」さんの「雷雨決行」という歌が好きで、
「合言葉は雷雨決行、嵐に船を出す。引き返す訳にゃいかないぜ。夢がオレたちを見張ってる。」…という歌詞が怠け心が出そうな時に気を引き締めてくれます(*´-`)ヨシッ
さぁ今日は、そんな話とは全く関係無く、小豆島のとっても優しい #調味料 をご紹介☆
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#小豆島【#高橋商店】さんより…
“グルテンフリーの醤油風調味料！”
⚫︎『そら豆醤油 200ml』
400年余前から続く小豆島の醤油造り。
そんな小豆島で、嘉永5年（1852年）創業、文久3年（1863年）から醤油醸造を開始された【高橋商店】さん。（現在は【#宝食品株式会社】さんのグループ会社に）
食卓を囲むみんなが美味しさを分かち合える醤油を代々追求し続けてきました。
そんな中知人から「大豆や小麦を使わない醤油は作れないか？」と相談されたそう。
それから「#大豆アレルギー」「#小麦アレルギー」のことを詳しく調べ、様々な原料を試して「#そら豆」に行き着いたらしいです。
大豆・小麦を使わずに、そら豆と食塩だけで造られていて、濃口醤油特選レベルのうまみ成分を含んでいます。
かけ醤油や煮物に使っても濃口醤油を使ったときと同じ風味に仕上がるので、ご家族みんなでお使い頂ける商品です！
※アレルギー表示対象28品目の食品を一切使用していません。
名称・・・・・醤油風調味料
原材料名・・・そらまめ（オーストラリア産）、食塩
JANコード・・4904797100447
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小豆島には、こういった美味しくて思いの詰まった商品が沢山あります(o^^o)
ショップをチェックして貰えたら嬉しいし、「こんな商品無いの？」などのお問合せも大歓迎ですので、お気軽にお声掛け下さいね！
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