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2025/07/23 02:28
2025/07/22
連休明け火曜日、今日も一日皆様お疲れ様でした(u_u)
連休は #小豆島 へも沢山の観光のお客様が来られてました♪
沢山楽しい思い出つくって帰ってくれたかな？
【きたの】にも、観光のお客様が沢山お買物に寄って下さり、お酒以外にも小豆島の特産品を色々買って帰って下さいます(o^^o)
そんな中でも、最近個人的にも激推ししているのが、【#AMYFARM】さんのオリーブオイル♪
以前仕入れさせて貰ったオリーブオイルの在庫が少なくなってきたので、まだ仕入れて無かった品種を追加で☆
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“オリーブが織りなす極上の刺激！”
⚫︎『#Forpicd/ファルピカ 極辛 88g』
自社農園で育てたオリーブ、小豆島産100％の #エキストラバージンオリーブオイル！
「オリーブ特有の辛味をお楽しみいただきたい」そんな想いからつくられた、奥深く上質な辛味が愉しめるオリーブオイル！
香りはナッツのような香りが特徴的で、グリーンな香りや甘酸っぱい果実の様な香りも。
「極辛」とは名乗っていますが、ピリピリするキツイ辛味を感じるのでは無く、全体的な印象と味わいの後半に心地良い辛味を感じる程度。
濃厚で深みのある香りや旨味をしっかり感じるので、駄々辛く感じ無いんでしょうね(*´∀`)ウンマー
日本酒も同じ辛口でも、旨味のある日本酒はそこまで辛く感じ無いし、旨味の少ない日本酒は駄々辛く感じたりしますしね(*´ω`*)フムフム
バランスの良い辛味で、輪郭がハッキリしたオイルなので、肉料理などしっかりとした味付けの料理、カルボナーラなどパスタ料理、味の濃いお野菜のサラダなどの仕上げのひとかけにオススメd(^_^o)
※［香川県オリーブオイル品評会 2024年］
「土庄町長賞」受賞
※［ロサンゼルス国際エキストラバージン
オリーブオイル品評会 2025］
ミディアム部門 銀賞受賞
※［国際オリーブオイルコンテスト Olive Japan2025］
金賞受賞
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小豆島のお土産に、プレゼントに、ご自宅の食卓を華やかにする為に…如何ですか(*´꒳`*)？
こちらもそんなに本数多く無いので、気になる方はお早めに！
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