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2025/09/11 13:24
2025/09/11
皆様こんにちは(o^^o)
小豆島は昨日の大雨の影響か、過ごし易い気温になってくれてます♪
これから一雨毎に秋が深まってきてくれますかね(*´-`)ナ〜ツノオ〜ワ〜リ〜
さぁ今日は、新入荷の香川県の #クラフトラム のご紹介☆
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香川県【#馬宿蒸溜所】さんより…
“瀬戸内クラフトラム！”
⚫︎『RONSETO WHITE 700ml』
「RONSETO（ロンセト）」はスペイン語で「#瀬戸内のラム」とい意味！
東香川市で「#和三盆糖」を作られている【#三谷製糖羽根さぬき本舗】さんの「#糖蜜」を使用し、東香川市馬宿地区に新たに造られた【馬宿蒸溜所】さんにてつくられた純国産の #ラム酒！
「#和三盆」の原料となるサトウキビは、竹糖といい四国に古くからある在来種で香川県と徳島県の一部でのみ栽培されています！
竹糖は背丈が低く茎も細いため収穫しても絞り汁が非常に少なく高価になります。
「糖蜜」とはそんな希少な竹糖から「和三盆」を作り出す過程で採れる物なのですが、一部は商品化されているものの、多くが使いきれずに廃棄されていたそうです。
「それはあまりにも勿体無い！」となり、2020年ラム酒造りがスタートしました(o^^o)
当初は酒蔵【西野金陵】さんにお願いしての委託醸造という形でしたが、2024年に自社製造が可能となり同年8月に初蒸溜スタート！
その後試行錯誤を繰り返す事で、製造も安定し十分な量の原酒が確保できるようになった為、この度定番酒となる「RONSETO WHITE」が完成しました(о´∀`о)
そうやって出来たこのラムは、一般的なラム酒特有の癖が少なくスッキリとした味わいが特徴で、口当たりのまろやかさと柔らかな甘味が、どこか瀬戸内の気候の穏やかさや、和三盆糖の上品な味わいを連想させてくれます(*´∀`)ウンマー
ロックや、柑橘を絞ってソーダ割りや、定番のモヒートなんて如何でしょう(o^^o)？
小豆島のクラフトコーラ「#もったいないこーら」と合わせて、“瀬戸内クラフトラムコーク” もオススメですd(^_^o)
原材料・・・・糖蜜（香川県産）
アルコール分・40%
JANコード・・4580750520110
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製造量が安定したこともありますが、より沢山の方に瀬戸内のラムを味わって頂きたいとのことで、グッと価格も抑え目に頑張ってくれています(о´∀`о)アリガトー
是非お試し下さい♪
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