2026/01/08

皆様こんにちは(o^^o)
昨日は「人日の節句」でしたね。
皆様は「七草粥」食べましたか？
年末の忘年会から、年越し、お正月、これから新年会と何かと呑み過ぎ食べ過ぎが続いちゃう時期…たまには身体を労ってあげましょ(o^^o)

さぁ、今日も美味しい日本酒のご紹介☆

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岡山県【嘉美心酒造】さんより…
“しゅわっと弾けるスパークリングなお酒！”
⚫︎『嘉美心 しゅわしゅわ 250ml』
岡山県産「アケボノ米」を100%使用して、岡山県オリジナル酵母「岡山白桃酵母」で醸された、低アルコールの発泡性清酒（スパークリング日本酒）！

グラスに注ぐと、瓶内二次発酵によるキメの細かい泡と、酵母由来の上品でほんのり甘やかな香りがたち上がります♪
口に含むと「嘉美心」らしい米の旨味、甘味がひろがると共に、爽やかさと舌を刺激する発泡感で後口はスッキリとドライに(*´∀`)ウンマー
アルコール度数も5パーセント前後と低めなので、あまりお酒が強く無い方や、ゴクゴク呑みたい方、普段日本酒は苦手で…って方にもオススメです！

※「ワイングラスで美味しい日本酒アワード」
　2020年、2024年 金賞
　2021年 最高金賞
※「IWC（インターナショナルワインチャレンジ）」
　2018年 銀賞

原料米・・・・・岡山県産 アケボノ米 100%
精米歩合・・・・70%
使用酵母・・・・岡山白桃酵母
日本酒度・・・・−50.0前後（超甘口）
酸度・・・・・・3.65前後
アミノ酸度・・・0.9
アルコール度数・5.5
JANコード・・・49332920802378

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乾杯の一杯や、呑み疲れ無く爽やかに呑めるので、食中酒として和洋料理幅広く、揚げ物なんかとも良く合いますよ(о´∀`о)

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