2026/04/08

皆様おはようございます(o^^o)
日中は動いていたら暑いぐらいですが、今朝は若干肌寒い小豆島。
配達中は、もう散り際ですが満開の桜の木が視界に飛び込んできます♪

さぁ今日は、香川県【綾菊酒造】さんより入荷した美味しい日本酒のご紹介☆
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“春爛漫！これからの季節に美味しいお酒！”
⚫︎『綾菊 蔵出し 特別純米 生貯蔵原酒 720ml』
今期の造りで冬の間に出来上がった、香川県産酒米「オオセト」を100%使用した特別純米の生原酒を低温で生囲い（火入れせずに生酒のまま保存）し、出荷時に一度だけ火入れ「加熱処理」して蔵出し！

まだフレッシュ感残る青い果物を思わせる香り、「オオセト」の米のしっかりとした旨味、原酒ならではのコクのある骨太な味わいと、程良く爽やかな酸味とのバランスも良く、心地良い苦味で後キレも良し♪

冷やして美味しいですが、まだ夜は少し肌寒いこの時季、常温〜ぬる燗もオススメ(*´∀`)ウンマー

原料米・・・・香川県産米オオセト100%
精米歩合・・・60%
アルコール分・17度
JANコード・・4983552006422

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旨味のしっかりしたお酒なので、煮物料理や、焼鳥のタレとかしっかりした味付けのお料理とも良く合います(*´∀｀*)♪

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