2026/05/06

皆様こんにちは(o^^o)
ゴールデンウィークも残り僅か。
皆様後は地元でゆっくり過ごされるのか、小豆島も人の数がグッと落ち着いた感じがします(*´-`)
ゴールデンウィークもベッタリお仕事！って皆様…もう一息頑張りましょう！

さぁ、今日も美味しい日本酒のご紹介☆

−−−−−−−
岡山県【嘉美心酒造】さんより…
“米旨フレッシュ生原酒！”
⚫︎『嘉美心 純米吟醸 生 300/720ml』
岡山県産「アケボノ」を100%、香りの高い自社酵母を使用して醸した純米吟醸を、搾った直後のフレッシュなまま瓶詰め！
そのまま蔵内にて低温で熟成をし、加水、火入れ（加熱殺菌）を一切せず蔵出しされたこの時期だけの限定酒！

生酒ならではのメロンのようなフルーティーで華やかな吟醸香♪
フレッシュさを残しつつ、まろやかな呑み口で口に含むと、「嘉美心」らしい米の旨味、甘味が口いっぱいに広がります(*´꒳`*)ムフー
生原酒で、味のインパクト、呑み応えはしっかり感じつつ、酒質は重たく感じずクリアな印象でバランスの良い一本(*´∀`)ウンマー

原料米・・・・岡山県産 アキヒカリ 100%
精米歩合・・・58%
使用酵母・・・自社酵母
日本酒度・・・−3.0（やや甘口）
酸度・・・・・1.6
アミノ酸度・・1.0
アルコール分・16度
JANコード・・300/4933292080596
　　　　　　　720/4933292080589

−−−−−−−
味わいのしっかりとしたお料理と良く合いそうですが、これからの瑞々しい夏野菜とも良く合いそう(о´∀`о)

こちらよりLINEのお友達登録して頂ければ嬉しいです☆ 店頭で使える、割引クーポン配布中！

#日本酒 #sake #嘉美心酒造 #嘉美心 #きたの酒店