小豆島【文次郎農園】×【224WINERY】ほのかな甘口☆『みかんのわいん すぱーくりんぐ 750ml』
¥4,730
商品説明
小豆島【文次郎農園】×【224WINERY】ほのかな甘口
“純小豆島産のスペシャルワイン！”
☆『みかんのわいん すぱーくりんぐ 750ml』クール便発送
先ずは【#文次郎農園】さんのご紹介！
【文次郎農園】さんは、棚田の田んぼや農村歌舞伎でお馴染みの小豆島の肥土山（ひとやま）地区で、太田翔さんが営われている農園です。
化学農薬や化学肥料に頼らず島の自然な力で柑橘類を作られています。
小豆島は日照時間が長く、比較的雨も少ない地域で、育つ柑橘は味が濃く、香りが良く、甘味酸味のバランスが良いのが特徴です！
そんな小豆島の自然と愛情が込められた「#温州みかん」を使用して、小豆島のワイナリー【#224WINERY】さんが醸造した2種類のワイン！
更に酵母に、小豆島の老舗醤油蔵【（株）ヤマヒサ】さんが小豆島のオリーブの花から見つけた「#オリーブの花酵母」を使用した、純小豆島産のスペシャルワインになります(о´∀`о)
昔ながらのシャンパーニュ製法で醸された微炭酸仕上げのペティヤン！
みかんの甘味と酸味が絶妙に調和し、きめ細やかな微炭酸も舌を刺激して、とっても爽やか(*´∀`)ウンマー
後口が程良くドライで、これからまた月日を重ねて熟成すると辛口の味わいに変化します。
呑み疲れしなくて、柑橘由来の酸味が食中酒としてもオススメ。
柑橘を使用する料理や、ポン酢を使用するお鍋などとも相性d(^_^o)good
ワイナリー・・224WINERY
種類・・・・・果実酒
味わい・・・・ほのかな甘口
原材料名・・・温州みかん（小豆島産）、オリーブの花酵母、酸化防止剤（亜硫酸塩）
アルコール分・6%
【224WINERY】さんには、オーナーのワインに惚れ込んでワイナリーで働いているソムリエさんがいらっしゃいます！
ワイナリーのホームページで、その方のテイスティングコメントやオススメのペアリングなどを紹介してくれていますので、是非是非ご覧になって下さい(*´∀｀*)コチラ↓
今回のシードルの美味しい呑み方のアレンジ方法も書いてくれているので是非参考に！
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