小豆島のお塩【波花堂】☆『御塩50g』 | kitanosaketen

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小豆島のお塩【波花堂】☆『御塩50g』

¥ 400 税込

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小豆島のお塩【波花堂】さんの『御塩』❗
☆『御塩(ごえん)50g』

昔ながらの製法で、瀬戸内海の海水を窯へと移し、
じっくりと薪の火を調節しながら炊いていきます。
常に浮いてくるカルシウムを丁寧に取り除くことで、じわっととろけるような舌触りに。
穏やかな味のするこのお塩は、何にでも合うまろやかさで素材の味を引き立ててくれます♪

蒸し野菜や天ぷらなどのつけ塩としてオススメだし、
シンプルに塩おむすびで味わうと、『御塩』の美味しさが良くわかります。
ゴマと一緒にすり鉢ですると、美味しさと風味がUP✨

普段使いに、お土産に、ちょっとした手土産にもオススメd(^_^o)
パンを焼くときに、「このお塩じゃなくっちゃ!」ってお客様も何人もいらっしゃいます(o^^o)


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