香川県【綾菊酒造】「さぬきオリーブ酵母」使用☆『綾菊 さぬきオリーブ 純米酒 720ml』
¥1,573
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商品説明
#香川県【#綾菊酒造】さんより、
「#さぬきオリーブ酵母」を使用して醸された火入れ定番酒☆
☆『綾菊 さぬきオリーブ 純米酒 720ml』常温発送
60%まで削った香川県産｢#オオセト」と #小豆島 の #オリーブ から採取した「さぬきオリーブ酵母」で醸した #純米酒！
マスカットの様な青いフレッシュな果実香、白ワインを思わせるスッキリとした風味の中に米の旨味を感じます！
特徴的なパッションフルーツやライチのようなキリっとした酸と、心地良い渋みが全体を引き締めてくれています♪
良く冷やしてワイングラスで呑まれるのがオススメ！
あっさりとした和食から、フレンチやイタリアンとも相性抜群で、特にオリーブオイルを使ったお料理に良く合いますよ〜(*´∀`)♪
※「Wine Challenge(IWC2021)」の日本酒・純米酒部門でブロンズ（銅賞）を受賞！
※スペイン政府公認の国際酒類コンクール「#CINVE」清酒部門にて金賞受賞！
原料米・・・・香川県産 オオセト 100%
精米歩合・・・60%
日本酒度・・・±0（普通）
酸度・・・・・2.2
アミノ酸度・・1.6
使用酵母・・・さぬきオリーブ酵母｢#KO18」
アルコール分・15度
JANコード・・4983552007672
製造年月日・・2023.04
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