香川県【綾菊酒造】新酒しぼりたて第19号!「さぬきオリーブ酵母」使用『綾菊 さぬきオリーブ 純米酒 720ml』 | kitanosaketen

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香川県【綾菊酒造】新酒しぼりたて第19号!「さぬきオリーブ酵母」使用『綾菊 さぬきオリーブ 純米酒 720ml』

¥ 1,430 税込

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今季の日本酒、新酒しぼりたて第19号!
香川県【綾菊酒造】さんより、
「さぬきオリーブ酵母」を使用して醸された火入れ定番酒☆
☆『綾菊 さぬきオリーブ 純米酒』常温発送

今季の日本酒しぼりたて第19号は、#香川県【#綾菊酒造】さんより、引続き「#さぬきオリーブ酵母」を使用して醸された火入れ定番酒☆
こちらも「金陵」「川鶴」と同じく、暫く品切れになっていたのが、今季の新酒しぼりたてとして入荷しました♪
60%まで削った香川県産「#オオセト」と #小豆島 の #オリーブ から採取した「さぬきオリーブ酵母」で醸した #純米酒!
マスカットの様な青いフレッシュな果実香、白ワインを思わせるスッキリとした風味の中に米の旨味を感じます!
特徴的なパッションフルーツやライチのようなキリっとした酸と、心地良い渋みが全体を引き締めてくれています♪

原料米・・・・香川県産 オオセト 100%
精米歩合・・・60%
日本酒度・・・−1.0(普通)
酸度・・・・・2.0
使用酵母・・・さぬきオリーブ酵母「#KO18」
アルコール分・15度
JANコード・・4983552007672
製造年月日・・2020.12

良く冷やしてワイングラスで呑まれるのがオススメ!
あっさりとした和食から、フレンチやイタリアンとも相性抜群で、特にオリーブオイルを使ったお料理に良く合いますよ〜(*´∀`)♪




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