10袋セット＊香川県小豆島【船波製麺所】小豆島手延べそうめん『小豆島手のべ半生そうめん250g』
¥3,200
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香川県小豆島【船波製麺所】小豆島手延べそうめん
☆『小豆島手のべ半生そうめん 250g×10袋』常温発送
瀬戸内海に浮かぶ、自然に恵まれた小豆島…その小豆島で四百年の伝統に育まれた #手延べそうめん。
奈良県「三輪そうめん」、兵庫県「播州そうめん」に並ぶ日本三大そうめんの一つとなっています！
【船波製麺所】さんは、名水百選にも選ばれている、湯船の湧水が流れる、小豆島有数の景観スポットの一つ、棚田「千枚田」を見渡せる中山地区に位置する製麺所。
そんな空気も水も綺麗な場所で、機械では無く人の手による手延べ製法で丁寧に作られた #素麺 は食感、香りとも最高の味わいです♪
半生そうめんは、乾麺とは一味違うもっちりとした食感を楽しめます。
ご家庭の食卓にはもちろん、贈り物にも最適です。
半生めんでも日保ちがよくなるよう、独自の方法で製造しております。
＜上手なゆで方＞
ゆでる前に半生そうめんを約3等分ぐらいに切ってください。
ゆで時間・・・約5分
むらし時間・・・約1〜3分
＜商品情報＞
○商品名 小豆島手延べ半生そうめん
○原材料 小麦粉、食塩、食用植物油脂
○内容量 250g
○保存方法 直射日光・高温多湿の場所を避けてください
○製造者 有限会社 船波製麺所
761-4303 香川県小豆郡小豆島町中山1142
賞味期間・・お問い合わせ下さい
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船場製麺所さんより
家族でつくる小豆島手延べそうめん
四方を山に囲まれた澄んだ空気の静かな山村、
山々から絶え間なく湧き出る水で潤う日本有数の棚田「千枚田」。
これが小豆島町中山地区。
私どもがこの地でそうめんを作り始めたのは、昭和４４年のことでした。
家族３人で始まったこの家業、試行錯誤を繰り返し、はや５０年が経ちます。
めまぐるしく時代が巡っていく中、現在も変わらず家族で生産いたしております。
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