香川県【綾菊酒造】新米新酒しぼりたて第9号!『綾菊〈初しぼり〉無濾過原酒生 720ml』 | kitanosaketen

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香川県【綾菊酒造】新米新酒しぼりたて第9号!『綾菊〈初しぼり〉無濾過原酒生 720ml』

¥ 1,210 税込

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香川県【綾菊酒造】さんの新米新酒。しぼりたて第9号!
☆『綾菊〈初しぼり〉無濾過原酒生 720ml』クール便発送

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の「特別純米 しぼりたて」と同じく、この秋に収穫された地元の香川県産米「#オオセト」の新米100%使用して醸された、普通酒スペックのしぼりたて !
一切加熱処理、濾過を行わず、搾りたての味わいそのままの #無濾過原酒生酒!
生まれたまんまのピチピチとしたフレッシュな味わい。
穏やかに香るもろみ由来の香り、口に含むと「無濾過生原酒」ならではの力強さとボリューム感、「しぼりたて」ならではの、荒々しさと複雑味。
しっかりとした旨味に「#綾菊」らしい強めの酸で、コクがありながら、後キレの良いやや辛口のお酒に仕上がっています♫

原料米・・・・・香川県産米 オオセト
精米歩合・・・・70%
日本酒度・・・・+4.0(辛口)
酸度・・・・・・2.0
アルコール度数・19度
JANコード・・・4983552003094
製造年月日・・2020.11

鍋料理は勿論、ブリ大根などしっかりとした味付けのお料理にも良く合います!
暖かくした部屋で、温かいお料理食べながら、良く冷やした「#初しぼり」をキュッと…堪りませんよ〜♪(´ε` )
昨日の「#綾菊特別純米しぼりたて」との呑み比べも楽しいですよ(o^^o)



☆その他の綾菊はこちら ↓
https://kitanosake.thebase.in/categories/2289972
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#日本酒
#香川県
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