徳島県【三芳菊酒造】魅惑の「ヴィンテージ ミヨシキク」シリーズ♪“ワイルドサイドを歩け!” 『山廃三芳菊 純米大吟醸〈5年貯蔵〉720ml』
¥2,830
SOLD OUT
商品説明
“変態酒” たっぷり入荷しましたよ〜♪
徳島県【三芳菊酒造】さんより…“ワイルドサイドを歩け!”
魅惑の「ヴィンテージ ミヨシキク」シリーズ♪
☆『山廃三芳菊 純米大吟醸〈5年貯蔵〉720ml』クール便発送
「#ヴィンテージミヨシキク」シリーズは、蔵に氷温貯蔵されていたお酒の中から、適度に熟成されたお酒を厳選し、限定出荷された限定酒です!
今日ご紹介のこのお酒は、【三芳菊酒造】さんのもう一人の杜氏さん、四国で女性で初めての杜氏さんになられた「#宇高育子」さんが醸した #山廃仕込み の #純米大吟醸 の5年貯蔵!
香りは…これぞザ・三芳菊!なパイナップル感…完熟です!
程良い熟成感、山廃の複雑味を感じますが酒質はクリアで、口当たり滑らか、舌の上で凝縮された旨味が広がります(*´∀`)ムハー
冷やしてから、常温、お燗と其々楽しめますが、お燗にすると更に旨味が爆発します!
嫌な酸も立たないし、ホットレモネードのパイナップル版みたいな感じに(笑)
原料米・・・・徳島県産 #阿波山田錦 100%
精米歩合・・・50%
使用酵母・・・#徳島酵母
アルコール分・16度
JANコード・・4932149098401
製造年月日・・2020.12
スパイスの効いたカレーや麻婆豆腐、角煮などしっかりとしたタレの味付けの料理、クセのあるチーズなんかと合いそう(*´꒳`*)
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