生熟成古酒!徳島県【三芳菊酒造】“ワイルドサイドを歩け!”☆『三芳菊 山廃仕込み〈阿波山田錦〉無濾過生原酒 2015 720ml』
¥2,240
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商品説明
徳島県【三芳菊酒造】2015年ヴィンテージの生熟成古酒 !
“ワイルドサイドを歩け!!︎”
☆ 『三芳菊 山廃仕込み〈阿波山田錦〉無濾過生原酒 2015 720ml』クール便発送
徳島県産「#山田錦」を100%使用し、#山廃仕込み で2015年に醸された純米吟醸酒を、氷温貯蔵にてじっくり熟成させた生熟成古酒!
「#三芳菊」らしくパイン感全開のフルーティーな香り、味わい♪
熟成によるものか、旨味、酸味が更に凝縮され深みが増し、濃醇な香味が口いっぱいに広がります(*´∀`)ムハー
酸もしっかりしているので味も垂れずにバランス良し♪
キリッと冷やしてワイングラスで!
お燗にするとホットパインです(笑)
原料米・・・・徳島県産 山田錦 100%
精米歩合・・・60%
アルコール分・17度
JANコード・・4932149099538
製造年月日・・2021.10
因みに「三芳菊」の山廃仕込みのお酒は、現在は宇高杜氏が仕込まれているのですが、この2015年当時は、社長である馬宮蔵元杜氏が仕込まれています。
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