香川県小豆島【岡田食品工業】“調味料としての佃煮の可能性！”☆『醤糀のり 125グラム』
¥594
SOLD OUT
商品説明
#小豆島【#岡田食品工業】
“調味料としての佃煮の可能性！”
☆『醤糀のり 125g』常温発送
小豆島特産醤油で炊き上げた小豆島産生海苔を、自社製造した醤糀と合わせました！添加物不使用！
醤糀を造る際に使用した米麹は、小豆島で麹、味噌などを製造されている【#森製麹所】さんの物…なので麹の原材料となる米も小豆島産！
醤糀自体の塩分数値をグッと下げ、海苔佃煮の塩分に近くする事により、辛過ぎず海苔佃煮の旨味も生きたコクのある味わいに仕上がっています(o^^o)
通常の #海苔佃煮 と同様にご飯のお供は勿論、色々な使い道が有りそうです♪
営業さん曰く…
・生野菜にディップ（焼きナスとかも合いそう）
・冷奴にのせて
・鶏や豚肉に適量付けて、20分〜1晩漬け込み、そのまま弱火で焼いたり、片栗粉を漬けて唐揚げに（酵素の働きで肉がやわらかくなり、海苔の風味もプラス）
・白身魚の切り身に適量付けて、30分〜1晩漬け込みそのまま焼いて（瀬戸内の旬の白身魚、鰆やマナガツオなど絶品）
などなど、調味料としても色々可能性が有りそうで、僕も色々試してみようと思います(о´∀`о)
内容量・・・125g
原材料・・・写真参照
賞味期限・・お問合せ下さい。
JANコード・4905055758813
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岡田食品様のHPより
平素は「岡田食品」の製品をご愛用いただき、誠にありがとうございます。
島じまんでは、選び抜いた素材と江戸の時代から小豆島に伝わる伝統製造法で作られた醤油を用い、熟練のつくだ煮職人が心を込めて炊き上げた、彩り・香り・味わいの良いつくだ煮をお客様に提供させていただいております。
当社のつくだ煮がお客様の食卓に上り、お客様と、そのご家族が笑顔でつくだ煮を食べる・・・
そんな光景を想像しながら、毎日一生懸命に努力しております。
岡田食品のつくだ煮がお客様に喜ばれ、楽しい食卓に欠かせないピースとなる。
それが岡田食品の理想です。
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◎当店からの梱包はリサイクルダンボールになります。ギフトの方はご注意下さい。
◎ギフト用の箱代は別途必要ですが、ギフト用ラッピング無料です。(リボン or 熨斗)
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