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2023/01/16 21:12
2023/01/16
お休み明け月曜日、皆様今日も一日お疲れ様でした(u_u)
天気が崩れ、また寒さが戻ってきましたね…明日はまた気温下がる様なので、皆様風邪などひかれません様に(*´-`)キヲツケナハレヤ
さぁ今日も、美味しい #日本酒 のご紹介！
今期の新米新酒しぼりたて第18号☆
「新酒/しぼりたて/初しぼり」ってなんぞや？↓
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#香川県【#川鶴酒造】さんより…
毎年人気の｢新酒生酒」シリーズの第2弾！
⚫︎『川鶴 特別純米 限定生原酒 720ml』
【川鶴酒造】さんがお得意とする、香川県産酒米「#オオセト」を100%使用した #特別純米酒 の #生原酒！
香りは穏やかですが、フルーティーな甘さを感じる果実香としぼりたてならではの爽やかさ♪
口に含むと、酒質はクリアながら｢オオセト」の芳醇な甘味・旨味が口いっぱいに広がります(´∀｀*)ムハー
生原酒ならではのジューシーさを感じつつ、爽やかな酸、心地良いビター感でキレも良し！
全てのバランス感が整った1本(*´∀`)ウンマー
原料米・・・・香川県産 オオセト 100%
精米歩合・・・55%
使用酵母・・・協会701号
日本酒度・・・−2.0（やや甘口）
酸度・・・・・1.7
アルコール分・16度
JANコード・・4961206604828
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呑み応えを感じつつ、呑み疲れ無く杯をすすめられるとても良いバランスな気がします(o^^o)
「#川鶴」らしさ、「オオセト」らしさが詰まった1本！
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