2023/07/01

今日も一日、皆様お疲れ様でした(u_u)
今日から7月…2023年下半期突入ですね！
上半期、コロナ真っ只中だった昨年までに比べて人の動きは活発になってくれたと思いますが、まだまだもう一歩…って感じですかね(*´-`)
下半期頑張っていきましょう(o^^o)ファイト

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さぁ話は変わり…

「サケましておめでとうございます！」

日本酒に興味の無い方には、いきなり何言ってんのコイツ？って感じだと思いますが…
本日7月1日は『#日本酒元旦』☆
なぜかと言うと、本日7月1日をもって日本酒の醸造年度が切り替わります。
日本酒のラベルに “BY” という表示があるのを目にした事有りませんか？
BYは「brewery year（#醸造年度 ）」の略になります！
今年に入って造られていた日本酒は昨日までが、R4BY（令和4年醸造年度）という表示になり、今日以降造られたモノは R5BY（令和5年醸造年度）という表示になります。
なので、今日が日本酒にとっての元旦d(^_^o)
今仕込まれてるお酒も、搾りが今日以降だとR5BYとなります！
お酒を買われる時、少しそういうとこを気にしてみるのも楽しいと思いますよ♬

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コロナ禍に比べて、外食産業も稼動しているとは思いますが、様々な値上がりでお財布の紐も固め…全国的に日本酒の売上げまだまだです。
微々たる応援ですが【#きたの】は新年度も、更に沢山の美味しいお酒をお客様に御紹介出来る様に頑張ります(o^^o)
個人的にも呑んで応援！
そして沢山の美味しい日本酒と出会えます様に♪
酒蔵の皆様、新年度も宜しくお願い致しま酒(o^^o)

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