Blogブログ

【小豆島酒造】さんをお迎えして【マーカス/きたの】で日本酒の会開催させて頂きました(о´∀`о)

2024/03/03 23:13

2024/03/03


こんばんは。
皆様良い休日をお過ごし出来ましたか(o^^o)？
今日は昨夜の幸せな時間のご報告を☆

-------
⚫︎『【小豆島酒造 × クッキング マーカス × きたの】で日本酒の会を開催させて頂きました』
昨夜【クッキング マーカス】さんで、【#小豆島酒造】さんをお招きして「#日本酒の会」を開催させて頂きました(о´∀`о)

ベテラン杜氏の金子杜氏、【小豆島酒造】の娘さんの副杜氏、若手の女性蔵人さんが来て下さりました！
自称口下手な金子杜氏の楽しいご挨拶からスタートした日本酒の会、美味しい「#森國」のお酒、其々のお酒に合わせて考えてくれた美味しいマーカスさんの料理、楽しそうなお客様の笑い声…いや〜ただただ幸せ溢れる夜でした♪

今や【小豆島酒造】さんの看板…今後の指針ともなるであろう「#さぬきオリーブ酵母」を使用した日本酒3連発から続いて、定番酒、今期の新酒…全部で10種類程を皆様に楽しんで頂きました(о´∀`о)

「呑み比べたら違いがわかるし、どのお酒も美味しい！」
「私はこっちが好き！」
「このお酒とこの料理めっちゃ合う！」
「えっ！小豆島酒造さんのお酒めっちゃ美味しくなって無い⁉︎」
日本酒を中心に、お客様同士で楽しく会話されている声が本当に…(*´ω｀*)ウレシイ

他にも…
「えっ！これでこの料金は安過ぎん⁉︎」
「日本酒の会ってもっと固い感じだと思ってたんだけど、メチャクチャ楽しかったです！」
「幸せな時間でしたー！また絶対企画して下さい！」etc.
酒蔵さんをお招きしての日本酒の会、会費をしっかり頂いての日本酒の会…前回の【川鶴酒造】さんをお迎えしてに続き2回目だったのですが、この形が僕とマーカスさんが思う方向性で間違い無いと思いました…とはいえ、もっともっと楽しんで貰える会に出来る様にまた頑張って企画します(о´∀`о)
※写真の料理はスタッフ用に用意してくれた物で、お客様用は更に豪華でした！
スタッフ用もウマウマでした(*´꒳`*)

−−−−−
後個人的に今回の回でやりたかった事が…
「今の小豆島酒造のお酒の味を知って貰いたい！」
「小豆島酒造の皆さん…特に若手の2人に、自分達がつくった日本酒を地元の方が楽しそうに呑んでいるところを、1番近い位置で感じて欲しい！」
でした。

本当にここ2.3年で酒質が向上し、本当に美味しいお酒になりました！
正直昔の「森國」のお酒を呑んで、良く無いイメージを引きずっている方も地元にまだまだいらっしゃるかもしれません。
でも、今回参加された皆様のイメージは良いものに払拭出来たと思います。
そして、地元の皆様が幸せそうな顔して呑んでいる姿を思い浮かべながら、更に美味しいお酒を若手達がつくってくれると思います♪
今後の【小豆島酒造】に乞うご期待！

−−−−−−−
参加して下さった皆様、美味しい料理を準備して下さった【クッキング マーカス】さん、そして小豆島酒造】さん、本当に有難う御座いましたm(_ _)m
最後にもう一度…本当に幸せな時間でした‼︎
日本酒最高‼︎

下記URLよりLINE公式アカウントのお友達登録して頂ければ嬉しいです☆
店頭で使用出来る割引きクーポン配布中☆
https://lin.ee/d1Es3V4w

#きたのの通販（#オンラインショップ）
https://kitanosake.thebase.in/

#sake #japanesesake #ヨルノマーカス #唎酒師のいるお店 #benefitstationきたの #きたの #北野酒店 #正規販売店 #小売販売 #日本酒好きな人と繋がりたい #dmでもお気軽に