皆様こんにちは(u_u)
日中の気温がグッと上がってきてますね…少し前まで寒い寒いと言っていたのに、直ぐに暑い暑いってもらす毎日になりそうですね(*´-`)

さぁ今日も、美味しい #日本酒 のご紹介☆
令和6BY、今期の新米新酒しぼりたて第40号！

「#新酒/#しぼりたて/#初しぼり」ってなんぞやd(^_^o)？
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#香川県【#川鶴酒造】さんより…
毎年人気の｢しぼりたて新酒生原酒」シリーズの第6弾！
⚫︎『川鶴 たのののた 限定生原酒 720ml』
周りを山に囲まれた細長い盆地の「#讃岐五郷 #田野々」！
山村ながら昔から稲作が盛んな集落で、【川鶴酒造】の契約農家として、1999年（平成11年）から「#山田錦」と向き合っています。
標高もあり、昼夜の寒暖差が大きく良質なお米作りに適しています。
その田野々産「山田錦」を100%使用して醸された純米酒の限定生原酒！
「田野々の田」だから「#たのののた」。

穏やかに爽やかに香る青い果実の様な香り、フレッシュな口当たりで、メロンを思わせるフルーティーな甘味がひろがります♪
口に含んで直ぐは甘味をしっかり感じるのですが、ミネラル感のある旨味、透明感のあるクリアな酒質、ハリのある酸と舌をジュワッと刺激する若干残るガス感で全体が引き締められています！
微かな苦味・渋味で切れも良く後口はシャープに、旨口ながら軽快な呑み口で杯が進みます(*´∀`)ウンマー

原料米・・・・田野々産 山田錦 100%
精米歩合・・・65%
日本酒度・・・＋1.0（普通）
酸度・・・・・1.8
アミノ酸度・・1.0
アルコール分・16度
JANコード・・4961206605504

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一口呑んで「美味しい！」って感じるお酒…普段日本酒あんまり…って方にも呑んで頂きたい一本d(^_^o)good

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