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山口県【八千代酒造】さんより… 『La+ YACHIYO ROOM』

2025/10/30 13:01

2025/10/30


皆様こんにちは(o^^o)
朝晩はもう寒いですが、日中は今日みたいな良いお天気だと仕事してたらちょうど良い♪

さぁ今日は、前回に引続き、#山口県【#八千代酒造】さんより、美味しい #日本酒 のご紹介☆

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⚫︎『La+ YACHIYO ROOM 720ml』
別でご紹介している同蔵の「活性にごり酒」と対極に位置するお酒！
「活性にごり酒」が伝統を受け継ぐ昔ながらの味わいに対して、「#ROOM」は「蒲 久美子」蔵元杜氏の理念「今もなお続く伝統に革新を加え、新たな価値を生み出すことに挑み続ける」を体現するお酒！

「La＋（ラプラス）」＝天文学者ラプラスの名前＋作りたい場所（place）の造語で、日本酒を通して個々の生活シーンに価値を＋して共感や共鳴をし合う場所の願いを込めて付けられたライフスタイルブランド。

「ROOM」＝蒲久美子杜氏が東京で勤めていたときの経験で、働く女性の友人たちと、夜日本酒を飲んで色々な話しをして、最終的には「また明日から頑張ろう！」と前向きになれていた経験から、“働く女性が自分へのご褒美に、明日への活力の為に酔うだけではない、大切な人と過ごす空間、自分のお気に入りの空間で過ごす時間を楽しんでもらいたい”という想いが銘柄に込められた逸品！

そんなこちらのお酒は、贅沢に50％まで磨いた地元萩市産「山田錦」を100%使用した純米吟醸酒！
南国を思わせる華やかな香りの中に仄かにココナッツのような甘い香りも感じます♪
口当たりが柔らかくとにかくクリア！
上品で透き通った甘みがやさしく広がり、スッと喉を通り、綺麗な酸が後口を締め括ってくれます(*´∀`)ウンマー

呑み疲れしにくく、女性や日本酒を普段飲まれない方へのアプローチとして最適な味わい♪

原料米・・・・山口県萩市産 山田錦 100%
精米場合・・・50%
アルコール分・15度
JANコード・・4538651001252
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蔵元オススメのペアリングは、シャインマスカットとマスカルポーネの白和え、白身魚のカルパッチョ、フルーツなど。
クセ少なめのチーズや、冷奴にオリーブオイルと塩…とかも合いそう♪
まさに女子会にピッタリな1本(o^^o)

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