和歌山県【名手酒造】『黒牛 純米酒 1800ml』
¥3,005
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商品説明
小豆島出身「岡井勝彦」杜氏が醸す、
和歌山県の銘酒【名手酒造】さんの「黒牛」！
☆『黒牛 純米酒 1800ml』常温発送
程良い酸と、米の旨味、優しい呑み口で呑み応えのある純米酒！
やわらかい香りと幅のある味わいで、料理の邪魔をしない、食中酒としてもオススメの一本♫
山田錦50%精米で、丁寧に手造りで醸された純米酒がこの値段⁉︎と言うのも驚きです。
ぬる燗から、冷やしてまで愉しめますが、個人的には、ぬる燗・常温辺りが、
一番お米の旨味が感じられて美味しかった気がします(´∀｀*)
2006年雑誌〈食楽〉4月号「通が選んだ唸る日本酒：純米酒30」で、第5位に選ばれてます！
原料米・・・・山田錦:25%、酒造好適米:75%
精米歩合・・・麹米:50% 掛米:60%
日本酒度・・・＋5.0
酸度・・・・・1.5
アルコール分・15度以上16度未満
製造年月日・・2023.01
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