和歌山県【名手酒造店】“極上感溢れる黒ラベル！”☆『黒牛 純米大吟醸 環山 1800ml』専用箱入り
¥6,086
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商品説明
#小豆島 出身の #岡井勝彦 杜氏が醸す銘酒「#黒牛」の限定酒！
“極上感溢れる黒ラベル！”
☆『黒牛 純米大吟醸 環山 1800ml』（専用箱入り）常温発送
もともとは、価格の高い純米大吟醸酒を地元和歌山の方に、もっと「黒牛」を知ってもらいたという思いから、価格を抑えて造られたのがこちらの「#環山」！
価格は抑えてと言っても、そこは「黒牛」…間違い無い逸品！
最高品質の「#山田錦」を４５％まで磨き、上品な果実を思わせる軟らかい清涼感のある香りを携えた、スッキリタイプのやや辛口の純米大吟醸酒♪
雑味を全く感じ無い酒質の中に感じる、純米らしいまろやかな米の旨味、伸びやかな広がりのある味わい。
軟らかな口当たり上品な甘味からの、黒牛らしい骨格のある酸、スッキリとした後味のバランス感が絶妙なキレの良い１本(*´∀`)ウンマー
旨みを感じながらも食事の邪魔をしないので、食中酒にもピッタリで、冷やしてからぬる燗まで楽しめますヽ(*´∀｀)
使用米・・・・・山田錦 100%
精米歩合・・・・45%
日本酒度・・・・＋4.5（辛口）
酸度・・・・・・1.3
アミノ酸度・・・0.7
アルコール度数・15度以上16度未満
JANコード・・・4933999009470
製造年月日・・・2024.12
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